臭豆腐、蝦餃王、醬鴨頭、壹品毛血旺、招牌煎餃、紅燒獅子頭、壹桶鮮、桂花糖芋頭苗、金黃煎餃、紅燒鴨翻、古糖芋頭苗、王宓泡椒雞、民國美式粥、發酵紅豆餃子、招牌鹽水鴨、烤鴨灌湯包、鹹蹄子、原味獅子頭。招牌蝦仁黃豆腐，招牌蟹黃豆腐，美美粥，冰雕小龍蝦，壹桶鮮醬田螺，招牌蜂蜜蓮藕，金陵泡椒雞？菜也是南京有名的小吃。
位於武漢光谷世界城5樓的南京大牌檔，生意壹直不錯。服務員進店的時候聽起來熱情嗎？妳的客人來了？然後服務員壹致回應？請坐。，溫暖如家。
商店的內部裝飾充滿了古色古香的民間風味。臺上是蘇州評彈，咿咿呀呀，琴弦莊嚴，輕柔，柔柔，神態優美。舞臺下面是方桌和方凳。人來人往，推杯換盞，好不熱鬧。
老宅在庭院深處，大排檔古樸典雅，相映成趣，如同清末民初的酒樓、茶館、街巷。雅俗* * *賞，民風原味，是嗎？大牌檔？是啊。？
我壹邊聽著音樂，壹邊倒了壹杯冰涼的自制米酒，細細品嘗。酒精度只有2度，特別適合女生。在杯中清澈純凈，可以看到雪花般潔白細嫩的糯米。入口酥脆醇厚，開胃爽口。它有壹個非常優雅的名字，韓降雪。
提起南京，妳首先會想到鹽水鴨，正如周黑鴨之於武漢。不過比起鹽水鴨，這金陵烤鴨壹點也不遜色。
均勻的切成幾塊，沒有不必要的配菜點綴，滿眼都是紅色的肉色，連底部的湯都是紅色的。脆皮裹著軟香的鴨肉，鹹中帶甜。
茶蛋壹直給我推薦民國大牌粥。端上來的時候是壹團漿糊，成分看不清楚。但是當我用勺子輕輕攪拌的時候，糯米，山藥，百合，西米顯現出來了，香滑，綿軟，香甜，帶著豆漿的醇香，味道很特別。我不停地喝壹碗又壹碗。
梅嶺粥，顧名思義，跟宋美齡有關系。據說宋美齡曾經有壹段時間不想茶和米飯。吃了家裏大廚用香米和豆漿煮的粥，神清氣爽，這粥就取名為梅嶺粥。宋美齡能活到106歲，這種美粥應該也起了很大作用。
要說這家大牌檔的幾百種小吃中唯壹必須點的，就是天王烤鴨包。壹籠三個，都是敦實的，皮特別薄，餡特別大，湯特別濃。咬壹口，會很香。
有句話說？鴨子渾身都是寶？吃完天王烤鴨包，當然也要來壹份濃郁的鴨血粉條砂鍋。南京什麽的太早了。必須點壹籠湯包才能吃到鴨血粉條，鴨血，粉條，鴨肝，鴨腸，豆腐腦，鴨肫，鴨湯。，滿了。清淡的味道過後，倒入壹小碟辣油，更加爽口。
手指山藥、水果玉米、菱角米、菱角、銀杏果肉煮熟，再用秘制醬料炸制，便成了五彩繽紛的幸福從此，鹹鹹可口。但是壹開始沒看到銀杏果。
我們在王宓吃光了壹罐腌雞。吃了太多的泡椒鳳爪，再來吃這道王宓泡椒雞，總覺得少了點什麽。不過大牌檔做的都是金陵菜，而且大多是鹹的甜的。王宓泡椒雞是小三黃雞，酸、甜、辣、鹹、鮮，底部的白菜很脆！
壹直想吃發酵紅豆元宵。紅豆幾乎被煮成細碎的紅豆沙，已經看不到紅豆的樣子了。小元宵扁扁的，方方正正，沈在青瓷碗的底部。酒醅、紅糖、糯米、紅豆的搭配，可以甜到心裏。這種餃子軟糯香甜，有點黏但粘在牙齒上也不尷尬。
至少在外人看來，足以代表南京。