海藻酸鹽是存在於褐藻中的天然聚合物，是從褐藻或細菌中提取的天然多糖。它類似於細胞外基質中的糖胺聚糖糖胺聚糖，並且沒有亞急性/慢性毒性或致癌反應。可作為食用食品添加劑和醫用支架材料，具有良好的生物相容性[10]。海藻酸由古洛糖醛酸(G段)及其立體異構體甘露糖醛酸(M段)組成。這兩個結構單元通過α-1，4糖苷鍵以三種方式(MM段、GG段、MG段)連接，從而形成壹種無分支的線性嵌段聚合物。藻酸鹽很容易與壹些二價陽離子結合形成凝膠。此外，其溫和的溶膠-凝膠過程和良好的生物相容性使海藻酸適合作為釋放或包埋藥物、蛋白質和細胞的微膠囊。當6位的羧基與鈉離子結合時，就形成了海藻酸鈉。海藻酸鈉的分類方法很多。結構上可分為高G/M比、中G/M比、低G/M比三種。從粘度來說，可分為低粘度、中粘度和高粘度海藻酸鈉。從純度來說，可以分為工業、食用、醫用三個級別。不同質量的海藻酸鈉對膠體珠的結構有很大的影響。壹般來說，高G/M比、低粘度的海藻酸鈉適合制備膠體珠。此外，當膠體珠應用於生物工程領域時，應選擇醫用級海藻酸鈉。
海藻酸鈉
分子式:(C 6 H 7 O 6 N a) n
形狀:白色或微黃色無定形粉末，無嗅無味，溶於水，不溶於醇等有機溶劑。
產品分類:
1，液態海藻酸鈉
①顆粒
②粉體:根據客戶需求，可提供60目以上、200目以下不同粘度的產品。
2.固相海藻酸鈉；
高粘度:500-1000 MPa·s
中等粘度:200-500兆帕秒
低粘度:100-200 MPa·s
超低粘度:10-100 MPa·s
褐藻酸
分子式:(C 6 H 7 O 6 H) n
性狀:白色或淡黃色粉末，不溶於水，無嗅無味。
主要用途:海藻酸是從海帶中提取的壹種多糖醛酸，多用於醫藥工業。它作為抗肥胖劑和治療胃病的新藥具有巨大的醫學價值。同時也是生產海藻酸丙二醇酯、海藻酸三乙胺和PSS的重要原料。
主要技術指標:
酸值:≥ 230
酸度PH值:1.5-3.5
幹燥失重率:≤ 15.0%
燃燒殘留物:≤ 5.0%
鐵鹽:≤ 0.05%
重金屬:≤ 0.004%
砷鹽:≤ 0.0003%
包裝規格:每袋25公斤，用復合袋包裝。
執行標準:衛生部標準:WS1-128-89。
藻酸鈣
分子式:[(C 6 H 7 O 6) 2 Ca] n
性狀:白色粉末至淡黃色粉末，無嗅、無味，不溶於水。
用途:用於食品工業、電焊條、塗料增塑劑和濕粘合劑。海藻酸鈣是從海帶中提取的天然碳水化合物，可作為保健食品工業中的鈣添加劑。
海藻酸鈣是我公司開發的新產品，其質量已達到國內產品的先進水平。
主要技術指標:
鉛含量:≤ 0.0005%
砷:≤ 0.0002%
水分:≤ 14.0%
灰分:10-20%
重金屬:≤ 0.001%
包裝規格:每袋25公斤，用復合袋包裝。
執行標準:Q/JSK001-2004
海藻酸鉀
分子式:(C 6 H 7 O 6 K) n
性狀:白色至淡黃色無定形粉末，無嗅無味，易溶於水形成粘稠溶液。
用途:主要用於醫藥和食品工業。海藻酸鉀是從海帶中提取的壹種天然多糖碳水化合物，具有降血脂、降血糖、降膽固醇的作用。目前主要用於制藥和保健食品。同時，海藻酸鉀也是壹種很好的牙印模材料和面膜成型劑，已逐漸應用於化妝品行業。
海藻酸鉀是我公司開發的新產品，質量已達到國際同類產品的先進水平，可替代進口海藻酸鉀。
主要技術指標:
粘度:根據客戶需求
鉛含量:≤ 0.0005%
砷:≤ 0.0002%
水分:≤ 14.0%
PH值:6-9.5
鈣含量:≤ 0.3%
水不溶物:≤ 0.30%
硫酸灰分:30-37%
重金屬:≤ 0.001%
包裝規格:每袋25公斤，用復合袋包裝。
執行標準:Q/JSK002-2004
超低粘度海藻酸鈉
分子式:(C 6 H 7 O 6 Na) n
性狀:白色或黃棕色無定形粉末，無嗅無味，溶於水，不溶於醇等有機溶劑。
類別:(1)高透明度:主要用於食品、保健行業。(2)壹般透明:用於工業和壹般食品工業。
產品特點:本品是從海帶中提取的天然多糖化合物，與普通海藻酸鈉不同的是其粘度很低。
1%溶液的粘度接近於水，分子量極低，屬於低分子化合物，因此具有特殊的醫療保健功能。
主要指標:
透明度:普通型:4cm左右；高透明型:8.5cm以上(蒸餾水為10cm)。
粘度:1%溶液< 50兆帕秒
其他指標與普通海藻酸鈉相同。
主要應用:
用於印染:噴墨印染。
用於食品工業:保健飲料、食品等。
醫學上的用途:有降血壓、降血脂的作用。
包裝規格:每袋25公斤，用復合袋包裝。
實施標準:
醫藥級:執行美國藥典ⅱⅲ版；
食用級:執行國家GB 1976-80；
工業級:執行SC/T 3401-1985；
超低粘度海藻酸鉀
分子式:(C 6 H 7 O 6 K) n
性狀:淺黃色或深棕色無定形粉末，溶於水，不溶於醇等有機溶劑。
產品特點:本品是從海帶中提取的天然多糖，分子量低，在1%水溶液中粘度幾乎為零。
因此具有醫療保健功能。低分子量海藻酸鉀可被人體吸收，在腸道內與鈉離子交換，補充鉀離子，排出鈉離子，從而起到降低血壓的作用。因此，本品可作為醫藥原料使用。
主要指標:
粘度:1%溶液< 4 mpas
透明度:根據用戶的需求
其他指標與普通海藻酸鉀相同。
主要應用:
1，用於醫藥工業，生產各種降壓降脂藥物。
2.保健食品用添加劑、飲料和啤酒。