香蕉是我們日常生活中經常遇到的壹種水果。經常吃香蕉也有利於我們的身體健康，但是吃香蕉也需要註意壹些飲食禁忌。那麽妳知道我們日常生活中吃香蕉要註意哪些禁忌嗎？讓我們壹起來看看。
吃香蕉是禁忌
1，避免食用未煮熟的香蕉
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在吃香蕉的時候，我們需要註意的壹點就是避免吃未煮熟的香蕉，因為未煮熟的香蕉容易引起便秘，而成熟的香蕉則完全沒有澀味，柔軟香甜，深受兒童和老人的喜愛。香蕉是熱帶和亞熱帶水果。為了方便儲運，摘香蕉的時候，不能等到熟了再摘，要等皮綠了再摘。我們北方吃的香蕉都是成熟後才熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量單寧酸。香蕉成熟後，雖然澀味已經嘗不到了，但單寧酸成分依然存在。鞣酸有很強的收斂作用，因此引起便秘。最典型的就是老人和小孩吃香蕉後，會忍不住排便，但可以有明顯的便秘。
2、避免空腹吃香蕉
空腹也需要註意。空腹時禁止大量吃香蕉，因為香蕉含有大量的鉀、磷和鎂。對於正常人來說，鉀、鎂的大量攝入會使體內鈉、鈣失衡，不利於健康。所以空腹不要吃太多香蕉。
3、避免吃太多香蕉
香蕉雖然好，但是吃的時候也需要註意避免過量食用。香蕉含鎂、鉀等元素較多。雖然這些礦物質元素是人體健康所必需的，但如果短時間內壹次性攝入過多，血液中鎂、鉀的含量會急劇增加，導致體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素失衡，對健康有害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂，情緒波動過大。所以香蕉不宜過量食用。
4、香蕉不宜存放在冰箱裏。
眾所周知，香蕉是在六七月份成熟的時候采摘的，因為成熟的很快。如果它們成熟時被采摘，它們嘗起來很差，看起來也不新鮮。然後，香蕉采摘後，對存放的溫度要求也較高，壹般為11-13攝氏度，而存放在冰箱裏的果蔬壹般在4攝氏度左右，最高可達8攝氏度。香蕉如果放在這種環境下，很容易被凍壞，放置壹天就會變黑，變軟腐爛，口感也會變差，甚至出現斑塊或腐爛。
5、香蕉有禁忌
a、香蕉不能和土豆壹起吃。如果壹起吃，老年人會有老年斑，年輕人會有斑。
b、香蕉不能和芋頭壹起吃，會導致腹脹。
c、香蕉不能和牛肉壹起吃，會引起胃痙攣。
d、香蕉不能和紅薯壹起吃，吃了會發生不良生化反應，引起身體不適。
吃香蕉的好處
1.治療抑郁癥
香蕉可以幫助大腦制造壹種人體內的化學成分——血清素，它可以刺激神經系統，給人帶來愉快、平靜和困倦的信號，甚至還有鎮痛的作用。因此，香蕉也被稱為“快樂食品”。患有抑郁癥的患者通常可以多吃香蕉來減輕抑郁情緒，這樣他們的悲觀失望和厭世情緒就會逐漸消散。
2.胃潰瘍的預防和治療
胃腸道潰瘍患者常服用保泰松，常導致胃出血。香蕉中含有壹種可以預防胃潰瘍的化學物質，可以刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖。吃香蕉可以刺激胃黏膜細胞的生長，保護胃壁，進而起到防治胃潰瘍的作用。
3.高血壓的預防和治療
專家發現，經常吃香蕉可以預防高血壓，因為香蕉可以提供更多可以降低血壓的鉀離子，有抵抗鈉離子升壓損害血管的作用。他們還認為，如果人缺鉀，就會出現頭暈、全身無力和心律不齊。因為香蕉含有多種營養成分，所以鈉含量低，不含膽固醇。吃了之後，它們可以供給人體各種營養，又不會使人發胖。
治療瘙癢
香蕉皮中含有大麻素，可以抑制細菌和真菌的生長。實驗證明，香蕉皮對治療真菌或細菌引起的皮膚瘙癢和腳氣有效。患者可選取新鮮的香蕉皮，在發癢的皮膚上反復摩擦，或搗成泥狀，或用水煎服數日，均有效果。
降低膽固醇
膽固醇高會導致冠心病，香蕉的果梗可以降低膽固醇。如果膽固醇過高，可用香蕉果梗50克，洗凈切片，開水沖服10 ~ 20天，降低膽固醇。
預防癌癥
香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌免疫力，而且會直接被胃腸道吸收，不像其他蛋白質，所以更有抗癌作用。
香蕉的做法
油炸香蕉
材料:香蕉4根、黃油50克、杏仁50克、糖2湯匙、柑橘果汁50毫升、檸檬汁1.5湯匙、新鮮檸檬皮半片。
1.將香蕉去皮，對半切開；將杏仁用沸水焯壹下，去皮，切成兩半；鮮檸檬擠出後，將果皮搓成細屑，與白糖、柑橘汁、檸檬汁混合，形成澆汁。
2.在煎鍋中加熱黃油，加入香蕉，每面煎2-3分鐘，然後撒上杏仁，稍微攪拌壹下，然後倒入澆汁，小火煮2-3分鐘。拿出來放在盤子裏。趁熱吃吧。如果可能的話，可以配上鮮奶油。
特點:色澤金黃，質地柔軟，香甜可口。