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壹種制作冰咖啡的方法

牙買加冰咖啡

牙買加冰咖啡

材料:煉乳10 ml,果糖20 ml,冰咖啡90~150 ml,巧克力奶油10 ml,淡奶油,少許巧克力飯。

方法:向杯中加入煉乳和碎冰至3分鐘,然後加入果糖和冰至8分鐘;倒入黑冰咖啡,淋上巧克力奶油,擠壹層鮮奶油;用壹點巧克力奶油和巧克力米飯裝飾。

英國冰咖啡

配料:冰凍咖啡1/5杯,蜂蜜15 ml,碎冰,果糖15 ml,鮮奶30 ml,淡奶油(未送),冰塊,蘇格蘭威士忌15 ml,冰咖啡90~150 ml,紅櫻桃6550 ml。

方法:先將咖啡果凍丁加入杯中,再加入蜂蜜和碎冰至3分;果糖、鮮奶、淡奶油攪拌均勻後倒入;加入冰塊,蘇格蘭威士忌,然後慢慢倒入黑冰咖啡;裝飾與劍叉通過紅櫻桃和檸檬角。

酷吧冰咖啡

眼鏡蛇冰咖啡

材料:桃丁3份,果糖30 ml,碎冰3份,冰塊8份,桃甜酒15 ml,冰咖啡90~180 ml,鮮奶油適量,花生粉1茶匙。

制作方法:先將桃丁加入杯中,再加入果糖和碎冰,至3分滿;加冰至8分鐘,倒入桃酒和冰咖啡;最後擠壹層淡奶油,撒壹點花生粉。

黑玫瑰冰咖啡

黑玫瑰冰咖啡

配料:蜂蜜10 ml,碎冰15 ml,玫瑰蜂蜜15 ml,冰塊90~180 ml,櫻桃利口酒15 ml,鮮奶油15 ml,玫瑰幹少許。

方法:向杯中依次加入蜂蜜和碎冰至3分鐘,再加入玫瑰蜂蜜和冰至8分鐘;然後倒入黑冰咖啡和櫻桃甜酒;上面擠壹層鮮奶油,用壹點幹玫瑰裝飾。

茉莉花冰咖啡

茉莉冰咖啡

配料:蜂蜜15ml,碎冰,果糖25ml,冰咖啡150 ~ 180ml,茉莉冰綠茶1/3杯,檸檬1片,青櫻桃1。

方法:向杯中依次加入蜂蜜和碎冰至3分滿,再加入果糖和碎冰至8分滿;倒入冰咖啡,慢慢倒入茉莉冰綠茶;用劍叉穿過青櫻桃和檸檬片做裝飾就可以了。

椰子冰咖啡

椰子冰咖啡

材料:果糖30ml,碎冰,冰塊,椰奶15ml,冰咖啡150 ~ 180ml,鮮奶油,少許椰子粉,菠蘿片1,紅櫻桃1。

制作方法:依次倒入果糖、碎冰、椰奶、碎冰、冰塊,至8分滿;倒入冰咖啡,擠入壹層鮮奶油;撒上椰子粉,用劍叉穿過菠蘿片和紅櫻桃裝飾。

墨西哥陽光咖啡

墨西哥陽光冰咖啡

材料:巧克力奶油25毫升,碎冰適量,果糖15毫升,冰塊適量,曼陀林冰咖啡1杯,鮮奶油適量,蛋黃1個,肉桂粉少許。

方法:向杯中加入巧克力奶油、果糖、碎冰和冰塊,直至8分滿;倒入冰咖啡;擠壹層淡奶油,加蛋黃和少許肉桂粉,就完成了。

霜冰咖啡

霜冰咖啡

材料:果糖30毫升,碎冰適量,冰咖啡150~180毫升,蘇打水90~150毫升,檸檬1片,紅櫻桃1個。

方法:加入碎冰3分鐘,然後加入果糖和碎冰至6分滿;倒入冰咖啡,然後慢慢加入蘇打水;用檸檬片和紅櫻桃裝飾。

蒙娜麗莎冰咖啡

蒙娜麗莎冰咖啡

材料:蜂蜜10 ml,果糖15 ml,碎冰適量,小紅梅果露(蔓越莓)25 ml,帶皮檸檬皮1,紅櫻桃1。

方法:將蜂蜜和碎冰倒入杯中至3分,然後加入果糖和碎冰至6分;加入蔓越莓果子露和冰咖啡,直到8分鐘滿;將帶皮的檸檬片放在杯口,用紅櫻桃裝飾。

印度尼西亞冰咖啡

印度尼西亞冰咖啡

材料:煉乳20 ml,碎冰適量,冰塊適量,果糖15 ml,趙曼冰咖啡150~180 ml,鮮奶油適量,可可粉1/2茶匙,巧克力片1。

方法:向杯中依次加入煉乳、碎冰、果糖、冰塊,直至8分滿;用爪子倒入黑冰咖啡,擠入鮮奶油;撒上可可粉,放上巧克力片。