材料:酥梨6個，紅棗幹80g，冰糖150g，老姜20g，蜂蜜80ml。
步驟:1。紅棗幹洗凈，去核，生姜去皮，切成細絲，梨去皮，鍋上放擦板，梨擦成梨膏和汁。2.將去核的紅棗、姜絲、冰糖和梨汁壹起放入鍋中。3.蓋上鍋蓋，小火煮30分鐘左右。然後，用濾網撈起梨膏，用另壹個勺子壓，擠出更多梨汁。4.將榨好的梨渣、紅棗、姜絲扔掉，鍋內只留梨汁，繼續用最小火煮約1小時，至梨漿粘稠，關火晾涼。5.將蜂蜜加入冷卻後的梨漿中，拌勻後放入密封罐中保存。
方法2
原料:6個梨去皮切塊，榨出的汁約壹碗，其中大棗100g，生姜100g，冰糖100g，百合100g，蜂蜜200g。
步驟:1。將梨汁和冰糖倒入鍋中。大棗洗幹凈後，切成壹刀。還不如去掉核，這樣營養才能熬出來。生姜切片，放入鍋中，加壹杯水燒開，文火煨。2.汁到壹半時，加入洗凈的百合，煮15-20分鐘。3.過濾後會剩下半碗汁。從技術角度來說，在家裏做最後壹關是很難的，所以只要把有效成分溶解在湯裏就可以了，不要求外面的貨的稠度。如果不喜歡吃辣，可以少放或者不放姜。4.當果汁稍微涼壹點的時候，加入蜂蜜。
方法3
配料:秋梨、蜂蜜、貝母、茯苓、糖、燕窩。
步驟:將秋梨洗凈，榨成梨汁，在梨汁中加入糖和蜂蜜，用大火煮，然後加入貝母、茯苓或燕窩，用小火煮至變稠。
方法4
原料:酥梨8個、茯苓30克、川貝母20克、麥冬20克、去核紅棗30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜200克。
做法:1。將雪梨去皮去核，放入榨汁機中榨汁；2.將紅棗切片。除了蜂蜜，把所有東西都放進鍋裏。大火燒開後，小火煮40分鐘。3、用篩網過濾去除雜質；4、剩下的液體，放在火上，慢燉至粘稠，關火；5.待溫度降涼後，加入蜂蜜，放入已洗凈燙幹的瓶中。
方法5
原料:酥梨6個，大棗20g，冰糖25g，姜片15g，蜂蜜150g，川貝母10g，甘草2g。
步驟:1。將酥梨用清水洗凈，去皮；2.用絞肉機依次絞碎梨肉(也可用榨汁機直接榨汁)；3.取壹個碗，上面鋪壹層籠布(或細紗布)，將梨肉放在籠布上；4.提起四角，將梨汁全部擠出；5.倒入鍋中，加入切片的大棗、生姜、冰糖、川貝粉、甘草；6.中火燒開後，轉小火慢煮，直到變得很粘，然後關火；7.待自然晾幹至與手同溫時，用漏勺濾出煮好的梨汁，加入蜂蜜拌勻；8.放在用熱水消毒過的瓶子裏，放在冰箱裏保存。飲用時，用溫水混合。
方法6
材料:酥梨2500克、紅棗、少許冰糖或蜂蜜50克、幹百合(或鮮百合兩端)20克。
練習1。將梨洗凈，去皮，去核，切成小塊，將幹百合(或直接用鮮百合兩端)浸泡至軟爛，紅棗留核留肉，放入攪拌機打成泥；2.將泥和冰糖壹起放入鍋中，大火燒開後轉小火煮30分鐘左右；3.用濾網過濾鍋裏的混合物(用勺子不停的壓)，把汁留在鍋裏，用紗布把剩下的泥擠幹(兩塊疊在壹起)，把汁擠到鍋裏；4.扔掉泥，把汁留在鍋裏繼續小火煮30分鐘(如果加蜂蜜不加冰糖，等梨糊涼了再拌進去)；5.冷卻後放入無水無油的潔凈可密封容器中，放入冰箱冷藏。每次用幹凈的勺子拿，至少可以保存壹個月。
健康提示1。制作秋梨膏時，可根據需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等中藥材，可起到保健作用。2.煮梨汁時，紅棗放多了，成品顏色會更深，紅棗的味道會蓋過梨醬的味道。3.秋梨膏的濃度可以根據自己的喜好增減。4、蜂蜜要選擇沒有特殊味道的普通蜂蜜，否則蜂蜜的味道會蓋過梨膏的味道。5.調蜂蜜時，梨糊的溫度不能太高，否則會破壞蜂蜜中的營養成分。6.飲用時取1~2勺秋梨膏，用溫開水沖服。7.準備好的秋梨膏要裝入密封罐，放入冰箱保存。8.秋梨是秋天出產的雪梨。秋梨味甘，能起到生津止渴、潤肺清心的作用。