目前常用的食用油有哪些？
1.大豆油:從大豆中提取的油，具有壹定的粘度，呈半透明液態。它的顏色因大豆種皮和大豆品種而異，從淡黃色到深褐色，有大豆的香味。
2.花生油:含不飽和脂肪酸80%以上，棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等飽和脂肪酸19.9%。是壹種容易消化的食用油。
3.葵花籽油:以葵花籽為原料制成的重要食用油和高級營養油，含有葡萄糖、蔗糖、多種維生素和微量元素等營養成分。
4、芝麻油:從芝麻中提取，具有特殊的香味，故稱芝麻油。按提取方法壹般分為壓榨法、壓濾法、水代法，小磨香油是傳統工藝水代法制作的芝麻油。
5.核桃油:由核桃仁壓榨而成的植物油，含油率高達65% ~ 70%，被譽為“東方橄欖油”。
減肥吃什麽油好？
減肥期間可以吃橄欖油，或者壹些蔬菜中的油，比如菜籽油。最好的減肥方法是適當控制飲食，多參加體育活動。可以適當控制飲食，早餐和午餐可以正常吃，晚餐要少吃。可以吃點粥，生菜，黃瓜之類的。我們應該多做體育鍛煉。
食用油排名
1，Shagia(十大食用油品牌，俄羅斯進口葵花籽油)
2.福臨門(中國馳名商標、十大食用油品牌、中國糧油食品集團)
3.魯花(中國馳名商標、中國著名商標、山東魯花集團)
4.金龍魚(中國著名品牌，十大食用油品牌，嘉裏糧油出品)
5.李鐸(十大食用油品牌，葵花籽油壹級品牌，上海佳格食品)
6.海獅(十大食用油品牌，上海名牌，上海良友海獅油)
7.嵊州(十大食用油品牌，福建省著名品牌，廈門中盛糧油)
8.紅蜻蜓(十大食用油品牌，重慶名牌，重慶油脂公司)
9、刀痕/紅燈(十大食用油品牌，新加坡/香港名牌，深圳南順油)
10，鷹標(十大食用油品牌，廣東省著名品牌，中山鷹標食品)
三種健康油
1，橄欖油
橄欖油是從新鮮或成熟的橄欖果實中提取的天然果汁。味香，色黃，色綠。做菜的時候有水果蔬菜的味道，不會破壞蔬菜的顏色。
橄欖油作為沙拉醬比做菜更合適。橄欖油富含單不飽和油、能降低膽固醇和防癌的植物化學物質、抗氧化劑，保質期比普通食用油長。可以冷凍(冷凍條件下仍能保留原有營養)。吃橄欖油也可以降低患心臟病的風險。《美國臨床心臟病學雜誌》的壹項研究表明，長期使用橄欖油可以降低50%的冠心病風險。
2.豆油
大豆被認為是世界上最健康的食物之壹。許多研究表明，食用大豆可以調節血糖、降低血壓、降低患癌風險、延緩衰老，因此壹直受到人們的喜愛。大豆油作為壹種從大豆中提取的植物油，可能是因為愛屋及烏，人見人愛吧。豆漿也是熱愛健康食品的現代都市人的最愛。像其他植物油壹樣，大豆油不含飽和脂肪酸和膽固醇。富含亞油酸、維生素E、維生素D和卵磷脂，這些物質對人體健康非常有益。此外，人體對大豆油的消化吸收率高達98%。
3.菜籽油
菜籽油是由油菜籽榨出的食用油，色澤金黃或棕黃色，氣味刺鼻，由硫代葡萄糖苷引起。研究表明，優良品種的油菜籽不含這種物質。菜籽油在很多地方經常被用作潤滑油。金色菜籽油。菜籽油中含有ω-6和ω-3脂肪酸，因此支持者認為菜籽油是最有益心臟健康的食用油之壹，可以降低膽固醇和血清甘油三酯。但研究人員似乎並不認同它能降低膽固醇的說法。