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超級瑪麗雞尾酒

我也是個酒保,

這麽跟妳說吧:調酒分為六種基本酒(常用於雞尾酒):威士忌、龍舌蘭酒、杜松子酒、伏特加、朗姆酒、白蘭地。

我告訴妳壹些普通的雞尾酒。

李:1.5盎司杜松子酒,將其倒入壹個八角形玻璃杯中。加入冰塊、檸檬片,最後加入奎寧水。加到8分。

龍舌蘭酒:拿壹個雞尾酒杯,用檸檬摩擦,然後蘸鹽。1盎司龍舌蘭,半盎司君度李嬌,糖醋汁加冰,搖勻,濾出冰塊,倒入玻璃杯。添加裝飾

雞尾酒的配方有很多。可以加我QQ 276475025。

妳可以詳細問我

這些是我收集的材料。

Gimlet螺絲錐/秦磊烈性杜松子酒和雞尾酒與(伏爾加和)酸橙汁

這款雞尾酒之所以成為著名雞尾酒,是因為私家偵探菲利普·馬洛(Philip Marlow)的壹句臺詞“現在喝螺絲刀還為時過早”。此外,對於其配方中使用鮮酸橙還是現成酸橙汁仍有不同意見。據說這種雞尾酒是壹個去南洋工作的英國人發明的。最近很多美國人喜歡把杜松子酒換成伏特加。

馬提尼馬提尼是壹種由杜松子酒和葡萄酒制成的酒。

在所有雞尾酒中,馬提尼的風格最多。人們稱之為雞尾酒的傑作,雞尾酒之王。雖然它只是由杜松子酒和辛辣的苦艾酒混合而成,但它的味道非常尖銳和深刻。有人說,光是馬提尼的配方就有268種。據說丘吉爾很喜歡喝超辣的味道,所以喝這種酒的時候,喝杜松子酒純,看著那瓶苦艾酒。

關於這種葡萄酒起源的最古老的傳說之壹將我們帶回19世紀末。在舊金山的西方酒店,壹個去馬丁內斯(加利福尼亞)的旅行者要求酒店的酒保為他準備壹些特別的東西。他並不知道調酒師就是傳說中的傑裏·托馬斯,他因在雞尾酒上的創新而聞名。1872年出版了他的《調酒師馬丁內斯準備手冊》,是業內公認的權威著作。

Pousse-cafe風格的Pus咖啡/彩虹酒

19世紀,許多來自美國伊利諾伊州的女舞者前往法國演出,用罕見的舞步征服了法國的淑女和紳士。巴黎弟子見到他們後,總會看到五顏六色的舞衣和浪漫的舞蹈。所以他受到啟發,創造了彩虹雞尾酒。這種不同的顏色蘊含著“美國女人光看外表就很迷人”的意境。

利口酒

蒸餾酒為基酒,加上水果、香料、香草或其他植物、配料等等,是雞尾酒領域除基酒之外最重要的支柱。利口酒除了與其他基酒混合調制雞尾酒外,口感大多醇厚甘甜,很多也非常適合作為餐後酒或日常純飲。

有人說,沒有利口酒,世界上就不會有這麽多雞尾酒。

蚱蜢綠蚱蜢綠薄荷利口酒+白可可利口酒+鮮奶油(或煉乳)等量調入。

香味濃郁的雞尾酒,玻璃杯散發出薄荷的清爽香味和可可酒的香味。配方中加入了奶油,清香滑喉,非常好吃。蚱蜢指蚱蜢,因其酒色為淡綠色而得名綠蚱蜢。這種酒嘗起來很甜,可以當甜點喝。

邊車/邊車白蘭地+利口酒+檸檬汁等量轉移。

Sidecar在壹戰的軍隊中非常普遍,軍官們經常坐在摩托車旁邊的座位上到處視察,在酒館裏喝酒。於是,聖邁克特意為這些軍官準備了這款雞尾酒,並將其命名為Sidecar。

水切/威士忌加冰(混有水的酒)威士忌+冰+水壹般指加冰的酒。這裏指的是加水加冰的雞尾酒。而對應的是“湯切”(加熱的酒)

金湯尼

幹杜松子酒(幹杜松子酒)45m l+切酸橙(酸橙片)1片+奎寧水(奎寧水)。

對於在熱帶殖民地工作的英國人來說,奎寧水是壹種健康飲料。將其與杜松子酒混合後,在二戰後深受好評,並在世界各地廣為流傳。現在它已經成為壹種標準雞尾酒。

杜松子酒和奎寧水的甜味和微苦味受到許多人的喜愛,是最受歡迎的長飲料之壹。滋補水裏的滋補品,意思是“勁大提神”。滋補水獨特的苦味來自於它的奎寧(奎寧樹樹皮的提取物,是壹種滋補品,也是治療瘧疾的特效藥),它的名字滋補品也來源於此。現在奎寧被柑橘皮代替了,但名字還保留著。杜松子補酒不僅用作開胃酒,也是常見的宴會酒。

斯普莫尼

金巴利(金巴利開胃酒)30毫升+奎寧水(奎寧水)和+葡萄柚(葡萄柚汁)45毫升。

這款酒的名字來源於意大利詞“泡沫”。坎帕瑞葡萄酒的原產地意大利也被認為是壹種開胃酒。

它和金巴利橙在意大利都很受歡迎。還有壹種金巴利橙的變種,金巴利葡萄柚,Spumorni在其中加入了奎寧水。Spumorni得名於奎寧水起泡的外觀。金巴利、奎寧水、柚子三種不同苦味飲料的組合,給人壹種清爽提神的感覺。

莫斯科騾子莫斯科佬

伏特加(伏特加)45m l+姜汁啤酒(姜汁)或姜汁啤酒(姜汁啤酒)+酸橙汁(酸橙汁)1/2 ++切酸橙汁(酸橙汁片)1。

這款雞尾酒的誕生,某種意義上可以稱之為“美國夢”的典型。20世紀40年代後半期出現在好萊塢。壹個大量購買姜汁汽水出售的男人,壹個提出用自制銅馬克杯(有把手的馬克杯)作為容器的女人,壹個試圖推銷伏特加的制造商。三個理念的結合,誕生了這杯莫斯科騾。如今,這種雞尾酒已經風靡全球。雖然mule在動物中的意思是“騾子”,但它的意思是“踢”。如果妳用的是姜汁啤酒,妳會深有感觸。

傑克克羅斯

卡爾瓦多斯省1/2+格林納達糖漿1/4+酸橙汁1/4。

傑克羅斯這個名字來自蘋果傑克,這是壹種美國制造的蘋果白蘭地。嚴格來說和法國產的蘋果白蘭地略有不同,但也有人用法國蘋果白蘭地來調酒。最高的是產於法國諾曼底的卡爾瓦多斯(calvados),這只是對那裏出產的白蘭地的稱呼。Jackrose將酸橙汁混入蘋果味的白蘭地,甜味浸出了淡淡的香味。

尼古拉·尼古拉什卡

適量白蘭地+適量糖+壹片檸檬片

據說尼古拉什卡沙是以尼古拉二世皇帝喜歡的伏特加酒的飲用方法命名的。

這種酒非常好喝。通常作為餐後酒,還是白蘭地的直飲法,不要喝太多。

阿芙羅狄蒂阿芙羅狄蒂

玫瑰葡萄酒5/10 Framboise利口酒2/10白庫拉索無色柑橘葡萄酒/2/10酸橙汁1/10。

阿芙羅狄蒂是古希臘神話中的人物。她是宙斯和海洋女神狄俄涅的女兒。原本是豐收女神之壹。奧林匹斯形成後,被奉為愛、性和美的女神。

在羅馬神話中,阿芙羅狄蒂的對應者是維納斯。

皇家基爾

香檳4/5+黑醋栗1/5

Kir是白葡萄酒4/5+Creme de Cassis 1/5。

最初是作為壹種讓沒有味道的葡萄酒變得更加美味的方式,叫做vin blanc cassis。

黑醋栗甜酒由虎耳草科落葉灌木的果實制成。呈暗紅色,酒精度約為15 ~ 20%。其中,雷瓊的產品最為著名。其方法是將紅醋栗的汁渣分離出來,只蒸餾渣,最後將汁甜味和香精放入蒸餾渣中混合均勻。

基爾·羅亞爾不是出生在法國,而是奧地利的維也納。

這壹集的紅酒

雷米路易13路易13雷米最好的幹邑。

軒尼詩李察·軒尼詩李察·軒尼詩李察·軒尼詩的幹邑系列是最好的。

首次著陸

這壹集怎麽喝威士忌

不加水的純威士忌

加壹塊冰塊的威士忌。這是本集喝“牛角”的時候喝的。

Float,在飲料中加入冰淇淋的飲用方法。

用水和檸檬將威士忌酒霧化

瑪格麗特瑪格麗特

它是由龍舌蘭酒、三秒鐘酒和新鮮酸橙汁混合而成的。杯子的邊緣可以用壹些鹽來裝飾。

在日本,對電影起源的解釋已經基本得到認可。妳可以只看電影。在這裏,我想補充壹些翻譯的英文資料:

據1955範奈斯新聞報道,約翰尼·德萊塞(Johnny Durlesser)因瑪格麗塔(Margarita)這種“南國”雞尾酒而成名。他改進了這種酒,使它更容易喝。

《弗雷斯諾蜜蜂》1978中記載,瑪格麗塔酒是1940年由洛杉磯壹家餐廳和酒吧的酒保創造的。然而,它並沒有流行起來,直到1954,龍舌蘭酒經銷商弗農·安德伍德開始推廣它。據餐廳老板稱,Johnny Durlesser將這種酒命名為Margarita,因為壹位同名的美女經常光顧該酒吧。

當然,這些材料都不能直接證明日本流行的傳說是假的(Johnny Durlesser在1979還有機會改口),信不信由妳。

高杯高杯威士忌蘇打或水

Highball是壹種碳酸飲料,由蘇打水、奎寧水等按比例混合而成。在日本,它通常是威士忌加蘇打水。

關於Highball名字的來源有三種說法:

在美國的拓荒時代,蒸汽火車長途行駛的時候,中途停下來補水的時候,會先在棍子前面掛壹個球什麽的來表示壹下。那時候已經有威士忌加水了。

在英國壹個高爾夫球場的吧臺上,壹個拿著威士忌的人突然被告知該他上場了,於是他急忙撞上吧臺,把威士忌灑到了chaser身上。(chaser指的是喝加水、蘇打水、啤酒等的烈性酒。)竟然覺得很好吃。就在這時,壹個高球飛了過來。

指汽水的泡沫(球)向上浮動的方式。

順便說壹下,高杯是壹種特殊的酒杯。

龍舌蘭酒/龍舌蘭酒

來自墨西哥的蒸餾酒。由龍舌蘭的草汁制成。

原來,釀造龍舌蘭酒時,先將采摘的龍舌蘭酒莖曬幹,用炭火研磨,再將醪液加水煮沸,所以有壹種特殊的炭味。現在工業釀造沒有這種味道。為了保持其特殊的味道,應該存放在被火燒焦的木桶中。根據墨西哥法律,只有哈利斯科州和鄰近兩個州出產的葡萄酒才能被稱為龍舌蘭酒。龍舌蘭酒的度數高達40-50%,是美國配制幾種雞尾酒的主要原料。

龍舌蘭酒近年來深受世人喜愛。最初只在墨西哥消費,是當地的主要飲用酒。由於以龍舌蘭酒為基酒的“瑪格麗特”雞尾酒所帶來的震撼,它順勢而升,壹舉成名。

玻璃酒杯

其容量規格壹般為56ml,用於各種烈酒(藍迪產除外),僅在飲用“幹凈”(不加冰)時使用。

琥珀之夢/珠寶(寶石)

幹杜松子酒20毫升+黃綠色20毫升+甜苦艾酒20毫升+橙苦味酒1dash。

dash是專業調酒師的術語,意思是液體的註入量為3-5滴。Dash-bottle可以在專門賣酒吧用品的商店買到,可以準確計量註射量。

正如影片中所描述的。在珠寶中,杜松子酒、黃綠色和苦艾酒分別代表鉆石、祖母綠和紅寶石。這是彩虹酒。加入冰塊,用攪拌勺攪拌,然後混合成琥珀琥珀夢。琥珀(Amber)是古代松節油的化石,偶爾可以看到不幸被松節油包裹的動植物。琥珀代表永恒、透明、純潔,象征著愛情的永恒,而這壹集有著“塵封的記憶”的含義。

灰姑娘(灰姑娘)

橙汁30ml+檸檬汁30ml+菠蘿汁15ml+石榴糖漿10ml+蘇打水8ml。

據說因為“雞尾酒”不含酒精,不含酒精的刺激對男性來說略顯平淡,所以取名“灰姑娘”。

血腥瑪麗(血腥瑪麗)

番茄汁+伏爾加+芹菜(裝飾)+其他(伍斯特郡醬,塔巴斯科醬,牛肉清湯或肉湯,辣根,芹菜或芹菜鹽,黑胡椒,辣椒,檸檬汁)。

血腥瑪麗有很多配方,有些調酒師對自己的配方非常保密。

傳說這種酒的名字來自18世紀,殘酷迫害國內新教徒,被稱為“血腥瑪麗”的瑪麗·都鐸女王。然而,這種說法已經不可檢驗了。關於酒名的真正來源也是眾說紛紜。唯壹可以確定的是,酒的名字壹定是來源於酒的血腥外觀。