立春吃什麽好的傳統食物？1，紅棗等健脾甜食。
中國古代名醫孫思邈說:春天宜存酸增甜，以養脾氣。？意思是春天少吃酸多吃甜。中醫認為，春季肝氣旺盛時，多吃酸味食物會使肝氣過盛，損傷脾胃，所以要少吃酸味食物。而春天人的戶外活動比冬天多，體能消耗更大，所需熱量增加。但此時脾胃虛弱，胃腸道消化能力差，不適合吃油膩的肉類。所以熱量可以適當由甜食來供給。紅棗就是這樣壹種春季補脾的好方法。
2.蜂蜜
中醫認為蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦、益氣潤腸通便。春季氣候多變，天氣忽冷忽熱，人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。所以，在春天，如果每天能喝1~2勺蜂蜜，用壹杯溫開水沖服或者加牛奶，對身體會有滋補作用。
3.韭蔥
春天氣候乍暖還寒，所以保養陽氣很有必要。而韭菜最適合人體陽氣，是天然的嗎？偉哥？被稱為。韭菜含有精油、蛋白質、脂肪和維生素，有健胃、提神、強腎的作用。春天的韭菜是韭菜中的極品，味道特別鮮美。它的根潔白如玉，葉子綠如翡翠，香氣馥郁。春菜的吃法多種多樣，可以配肉、蛋、蝦、墨魚等。，也可作為包子、餃子的餡料。炒綠豆芽或者豆腐幹的時候加點春天的韭菜，特別香，特別好吃。
4.春蕾
春天吃春蕾。孔子說？時不時的，沒飯吃？除非在這個季節，否則不要吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說？美食谷？就是吃時令食品。春天，所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
5.櫻桃
已知？春果第壹枝？目前在中國各地均有栽培。櫻桃果實肥厚，鮮美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，鐵含量尤為突出，是柑橘、梨、蘋果的20多倍，居水果之首。櫻桃性溫，味甘，微酸，有補中焦、益面部、健脾開胃的功效。春天吃櫻桃能使人發汗，益氣，祛風透疹。需要註意的是，櫻桃屬於火，不宜多吃，陰虛火旺者忌吃或少吃。如果不能吃櫻桃，草莓也是不錯的選擇。
6.春竹筍
被稱為？素食第壹品？作為壹種美味的食物，我們的竹筍自古以來就受到人們的喜愛。學者和美食家都對它驚嘆不已，有嗎？嘗鮮如雨後春筍？說道。春竹筍粗，味美爽口，營養豐富，可素食。不同的做法有不同的風味，炒、燉、煮、煨都是美食。本地名菜如春筍都占了壹席之地，比如上海的？枸杞春筍？，南京？筍幹白雞？，浙江？南肉春筍？。不過在北方很難吃到新鮮的竹筍，泡在費馬森林裏就算了。
7.菠菜
菠菜是壹年四季都有的蔬菜，但是春天吃更好，而不是趙本山和宋丹丹說的？秋季菠菜？。？春波？根紅綠，鮮嫩，最鮮美。春季上市的菠菜，相當有利於排毒，防止春燥。中醫也認為菠菜味甘性涼，能養血止血、斂陰潤燥。因為菠菜含有較多的草酸，阻礙了鈣和鐵的吸收，所以要用開水焯壹下再炒。
8.洋蔥、生姜和大蒜
它不僅是壹種很好的調味品，而且具有重要的藥用價值，可以刺激食欲，幫助春陽，還具有殺菌防病的功效。春天是壹年中蔥蒜最豐富、最嫩、最香、最美味的時候。此時食用可以預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天喜歡吃的蔥油蛋或蔥油蘸醬，是最有營養、符合節氣的吃法。
立春養生知識方法壹:春捂？恰當的
中醫養生理論強調？彈簧蓋？第壹，因為人們剛剛度過？東藏？階段，代謝功能和抗病能力低下；另壹方面，在嚴寒的刺激下，人體內腎上腺素和甲狀腺素的分泌大大增加，以維持人體產熱的高度平衡。春天來了，隨著氣溫的變暖，體內產熱逐漸減少，新陳代謝也隨之發生變化。此時，下丘腦和體內各系統需要數周時間來調整對氣候變化的適應力。
什麽時候應該蓋，要看妳身體素質的強弱，不能強求壹致。老弱病殘要適當遮蓋壹段時間，防止春天感冒。
方法二:不要急著脫衣服。
春天的開始？壹過，有些人以為春天到了，趕緊脫下冬裝，看起來很美，但對人體保健不好。很可能進壹步破壞人體防禦功能，導致流感、肺炎、哮喘等呼吸道疾病的發生，或加重原有疾病。
方法三:除塵通風
房間封閉壹個冬天，會有很多灰塵堆積。早春除塵通風可以減少和抑制病菌、病毒的繁殖，預防疾病。
方法四:節食和壯陽
中醫養生理論是怎麽想的？春天來了，食物應該酸酸甜甜的補脾壯陽嗎？。年老體弱者春季要註意進補，多吃富含維生素和微量元素的易消化食物，如雞、鴨、瘦肉、雞蛋、新鮮蔬菜、水果、野菜等，既能健脾壯陽，又利於消化。
方法五:運動。
戶外運動可以吸收更多的新鮮氧氣，提高心肺功能，增加大腦的興奮度，使身體更快更準確地調節體溫，以適應春天多變的氣候；陽光中的紫外線可以抵抗和殺死多種病菌和病毒；陽光中的紫外線還可以將皮膚中的脫氫膽固醇轉化為維生素D，促進食物中鈣、磷等微量元素的吸收，起到防治皮膚癌和老年性骨質疏松癥的作用。
立春吃什麽好的傳統食物？