首先看看紅豆薏米的功效吧。
薏米,在中藥裏稱薏苡仁,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
紅豆,在中藥裏稱作為赤小豆,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。
既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。
食材:紅豆、薏米主料,搭配,小米
適量的水放入豆漿機,放入食材,建議每天壹勺紅豆,壹勺小米,壹勺薏米,打成豆漿,打兩次最好,因為紅豆薏米都比較難熟。早餐尤其是7點至9點喝下壹杯,還可以加入紅糖。
這樣,好喝又營養的就做好了。
特別註意
有人反應說:豆漿不是不能加紅糖的麽
非常感謝這位的提醒!百度了壹下,豆漿不能加紅糖是因為紅糖裏面有多種有機酸,它們和豆漿裏的蛋白酶結合,不容易被人體吸收。很多童鞋說口感不好,也有擔心紅豆薏米太寒,所以我建議加紅糖,如果可以接受的話,最好就不要加紅糖了,或者喝壹些姜湯來彌補。薏米和小米倒還好,紅糖應該會影響紅豆的吸收。另外,我再強調壹遍,不是說壹種東西好,妳吃很多就會好,適量!!必須是適量和堅持,才可以慢慢看到好的效果!大家加油!
再加壹條!學生黨上班族如果沒有時間沒有條件打豆漿的,請壹定壹定記得每天早上7點至9點吃早飯,最好有壹碗粥,其他的可以自行搭配!如果連粥都喝不上,就買來麥片沖著喝下壹碗。只要妳在7點到9點吃早飯(粥、饅頭、餅、雞蛋等等,清淡些),這樣堅持壹段時間,每天11點到12點的時候都會有不同程度的饑餓感,這個時候請壹定按時吃飯,吃飽!晚飯呢,就可以少量了。22點以後嚴禁進食!讓妳的身體休息。這樣下來,身體壹定會慢慢好起來的,不會發胖哦!不要睡懶覺啦,就算想睡,起來吃個早飯繼續睡都行。
紅豆薏米除了可以做成豆漿外,還可以做成粥、做成湯,也有很好的功效哦!
薏米紅豆粥
關於薏米和紅豆的消腫作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個裏面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,
治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。
薏米紅豆湯
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子後,總要囑咐他們在飲食起居上的壹些註意事項,其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。