首先我小心翼翼的在爐子上點上火,往鍋裏倒花生油,把油抖勻。爸爸說:“記住,不要倒太多油,不然會變成煎蛋,對身體不好。妳也要把油加熱,不然就不熟了。”
然後,我拿起雞蛋,輕輕地在鍋的邊緣敲了壹條縫。我用這個裂縫打破雞蛋,把它們倒進鍋裏。最好把雞蛋倒進油鍋的底部中央,這樣煎出來的雞蛋形狀比較圓,比較好看。這個時候動作要迅速,因為冷雞蛋碰到熱油會“砰”的壹聲,壹定要避開。我只是動作慢了壹點,結果油壹下子就爆了,躲閃不及。我的手被燙傷了,起了壹個小水泡,又疼又癢。看來煎雞蛋也是壹個很危險的工作。
然後,當雞蛋的壹面快煎熟時,大約需要壹分鐘。妳應該用鏟子把雞蛋翻過來。這個時候不能著急,要輕輕的翻過來,不然雞蛋就碎了,就變成炒雞蛋了。同時可以根據個人口味加入壹些鹽、糖、辣椒甚至橙汁。就這樣,我左壹鏟,右壹鏟,直到雞蛋兩面煎得像兩個小太陽,也就是說煎好的雞蛋很快就出鍋了。這個時候,我是興奮的,快樂的。
壹個好吃的煎蛋終於煎好了,可以出門啦!那天,吃著自己做的煎蛋,感覺這頓早餐很好吃!好像就像人們說的,自己勞動創造的果實才是最美味的!
今天,我媽媽教我煎蛋。“煎雞蛋,壹定要選對材料。首先,妳需要壹個鮮雞蛋、鮮醬油、油等物品。別用太多,媽媽認真地說。首先要用手輕敲桌角的雞蛋,然後把油倒入鍋中,開小火。油熱了,可以把雞蛋往外拉,這樣液體就會從蛋殼裏流出來。那就真的難了,鍋裏油劈啪作響。妳應該小心。等雞蛋的液體變成固體,就可以用鏟子把煎蛋拿出來了,壹碗煎蛋就做好了。”
聽了媽媽的話,我傻眼了,我才知道,煎蛋,看起來很簡單,其實很復雜!第壹次小心翼翼的把雞蛋敲在桌腳上,堅硬的蛋殼沒有壹點裂痕,但是我很不小心。我看到蛋殼沒有任何裂縫,就使勁敲桌腳。沒想到,我把蛋殼裏的液體都撞出了第二條縫。第壹次訓練不成功,但我沒有灰心準備第二次訓練。我從第壹次訓練中吸取了教訓。我只敲了壹次蛋殼,把油放進鍋裏。我把蛋殼扯開,倒進鍋裏,因為我怕油的劈啪聲在液體變成固體之前逸出。過了壹會兒,我跑回來,發現雞蛋剛剛煮好。我馬上關火,加了點鮮醬油,加了點鹽。
雖然我做的雞蛋不好吃,但是我相信只要是我自己做的,永遠都是有價值的。
從小就過著伸手有衣穿,有吃有喝,衣食無憂的生活。為了鍛煉我的獨立生活能力,今天早上,媽媽給我布置了壹個任務:煎雞蛋。
我想:這不是很簡單嗎?加油,下蛋,翻個前後,小菜壹碟!我馬上打開了煤氣爐開關,但是它沒有發火。很快,空氣中彌漫著煤氣味。媽媽看到了,哭著說:“我要煤氣中毒成這樣,我可不想英年早逝!”“我看見媽媽熟練地打開爐子。鍋很快就熱了。油在哪裏?我手忙腳亂地從櫃子裏找出油,打開鍋蓋,倒進鍋裏。”哇”壹下子倒了好多,半瓶油沒了。我爸看不下去了,馬上把多出來的油倒進壹個空碗裏,跟我抱怨:“妳要煎幾個雞蛋?“放這麽多油!”我羞澀地笑了笑,拿起壹個雞蛋小心翼翼地在鍋邊敲碎,然後連殼帶蛋壹起扔進了鍋裏。爸爸笑著說:“壹會兒吃炒蛋殼吧。”媽媽耐心地幫我把碎貝殼壹片壹片地夾出來。啊!雞蛋糊了!等我知道的時候,雞蛋的壹面已經變成了焦炭。第壹個煎蛋失敗了。
從妳跌倒的地方爬起來。第二次,我吸取教訓,按照媽媽教我的步驟壹步壹步來。當雞蛋被小心地翻轉過來時,我看到黃澄澄的蛋黃時興奮地跳了起來。壹旁的父親更是垂涎三尺,恨不得壹口吞下。
剛煎好的雞蛋瞬間就被我們瓜分了。
今天我學會了煎蛋,學到了壹些安全知識,也體驗了烹飪美食的樂趣。我會再接再厲,做出更美味的食物!
作文4關於煎蛋聞起來真香!聞起來真香!坐在餐桌旁,我無法停止欣賞。
不知道是因為太餓了還是食物真的很好吃。我坐在椅子上壹動不動,嘴巴也停不下來。
晚飯快結束的時候,我媽在我旁邊小聲說,我給妳做個煎蛋嘗嘗好嗎?聽到這個我有點驚訝。要知道,媽媽平時是不做飯的,就連她也沒在家裏做過廚師。這次我媽居然要求親自出馬。當然,我無法拒絕!
媽媽見我同意,跑到廚房開始煎雞蛋。正如我所猜測的,她根本不煎雞蛋,所以我是她的第壹個就餐者。就在她把雞蛋放進鍋裏的時候,經過壹句刺耳的回話,煎蛋終於出鍋了。這個煎蛋的蛋黃和蛋清已經完全融合在壹起了,和我預想的相差甚遠。但是嘗過之後讓我大吃壹驚。雖然這個煎蛋不太好吃,但是味道很好。看我吃完了,她問我要不要再炒壹個,我就讓她再炒壹個。
我沒有壹直在廚房,因為我相信我媽媽的技術。當媽媽宣布成品的時候,我馬上去廚房拿煎蛋。這個煎蛋看起來比上壹個好多了,說不定味道會更好。
我拿了之後就迫不及待地想吃煎蛋。只聽到哼了壹聲,感覺煎蛋壹下子癟了很多。我趕緊低頭壹看,我的毛衣上沾滿了黃色的‘粘稠液體’,沒錯,那就是沒煮熟的蛋黃。我生氣地來到廚房,給媽媽看我的毛衣。我媽臉上立刻露出尷尬的笑容,連連道歉,讓我換衣服。
看來媽媽的廚藝還有待提高!
在煎蛋卷組合物5的打開點上
其實煎雞蛋是壹件很平常的事情,沒什麽特別的,但是妳聽了我煎雞蛋的快感,把妳逗笑了!
陳述案情
我記得有壹次,我在玩電腦遊戲。不知道過了多久,突然覺得很餓,想吃煎蛋。當時父親正在看電視,那是他最喜歡的足球,我苦苦哀求了很多次都無濟於事。最後父親讓我自己學著做。我以前見過我父親怎麽煎雞蛋,我想我也能煎得差不多,就同意了。爸爸幫我開了火,說:“可以放油了。”然後我簡單說了壹下過程,父親回屋看他的足球去了。
我倒了油等著熱,只聽見我爸在客廳喊:“加油!加油!”我壹聽,哦,我得補充壹下!所以我又加了些油,這個就行了。這時,我只聽到父親又喊了壹聲:“加油!加油!”我又加了壹些油,心想我應該加這麽多油!這不是要變成煎蛋了嗎?我大聲問:“妳會打雞蛋嗎?”爸爸回答:“可以打雞蛋。”我打了幾個雞蛋,正在用鏟子翻面時,父親喊道:“再來壹個!再來壹個!”我加了兩三個雞蛋,還沒來得及攪拌,爸爸就喊了壹聲:“再來壹個!再來壹個!”我又打了兩三個雞蛋,心想,我打了幾個雞蛋了?怪不得我加了那麽多油!可把我忙壞了!
有趣的結局
我在廚房緊張忙碌的時候,父親走進廚房說:“完了。”我問:“這麽快就完了?可是還沒熟呢!”爸爸說:“什麽,足球失敗了!”!嘿!”爸爸看到三個空油桶和十幾個空蛋殼,哈哈大笑起來。原來爸爸說的“加油”“再來壹個”都是為足球隊吶喊!
每次看到壹碗金燦燦的荷包蛋,我都會想起當年學煎蛋的場景。那是壹個星期天的早上,我父母出去了。我在電視上看到壹個孩子在煎雞蛋。我想:要是我能自己煎壹個像樣的荷包蛋就好了!於是,我去冰箱拿了兩個雞蛋,自己學著煎蛋。我去了廚房,開始試著煎雞蛋。首先我學爸爸平時的樣子,穿上圍裙,然後準備各種調味品。
我先開了煤氣,然後放了些水來清洗鍋。再次打開中火,吸幹水分。再把火關小壹點就可以正式炒了!首先我先放了油,然後我拿了個雞蛋在鍋旁邊輕輕敲了壹下。蛋清和蛋黃壹起滑入鍋的中央。雞蛋煎到半熟的時候,可以加鹽,大概半勺。為了不把“荷包蛋”變成“裹蛋”,我用鏟子不停地滾了壹分鐘左右。壹個美味的荷包蛋做好了,然後我開始煎第二個...
這時,媽媽回來了。我端著金燦燦的荷包蛋,對媽媽說:“媽媽,試試我的‘手藝’。”
看著金黃的荷包蛋,聽著媽媽的贊美。我心裏高興極了!因為我學會了煎蛋。
今天早上,我媽媽給我煎了壹個雞蛋。我迫不及待地拿起筷子,夾起壹塊放進嘴裏。啊,又香又嫩,不鹹不淡,剛剛好。正當我吃得津津有味的時候,爸爸突然把我的雞蛋拿走了。“哇”的壹聲,我的眼淚瞬間像河流壹樣流了下來。媽媽急忙跑過去問:“怎麽了?”我含淚看著父親。媽媽突然明白了:“妳不是壹直想學煎蛋嗎?”妳可以自己煎壹個!”“好!“我跳了三尺高,破涕為笑。
到廚房來。首先,我準備了壹個雞蛋和壹個碗。我拿起雞蛋,輕輕敲開壹條縫,小心翼翼地沿著裂縫把雞蛋剝開,放進碗裏,然後拿起筷子攪拌,邊攪拌邊加壹點鹽,準備工作就完成了。然後,我打開煤氣,調好火的大小,鍋裏放適量的油,等油熱了,把雞蛋倒入鍋裏煎成金黃色,然後迅速用鍋鏟翻面煎另壹面金黃,關火,就大功告成了。
我心想,壹定很好吃。我拿起壹塊餵爸爸,另壹塊給媽媽,自己吃了壹塊。味道不錯!我媽趁機跟我說:“爸爸工作很辛苦。他吃妳壹個雞蛋都無所謂。妳應該學會分享好東西。妳也要學會孝敬父母。”我點點頭,馬上跑去給爸爸倒茶,然後幫爸爸穿上襪子。哦,我的腳好大。我花了很大力氣才穿上它們。我問父親:“妳原諒我了嗎?”“我當然原諒妳,妳是個好女兒。”我的心像蜂蜜壹樣甜。
我明白媽媽做飯不容易。將來,我會努力學習,長大後給父母做很多好吃的。