這要從兩個方面考慮:壹是與個體體內所含脫氫酶量有關，二是用其他方法解酒。
中國既然有悠久的酒文化，古代人自然就喝多了，那麽他們是怎麽解決飲酒過量的問題的呢？
“來，給老爺來碗解酒湯。”這位女士命令管家。
很多書或者影視作品都會有這樣的場景。那麽，古代人的解酒湯有哪些呢？它是由什麽制成的？今天我就把它介紹給朋友們。
壹、中藥方劑
1，葛根散源《儒》
配方甘草、葛花、葛根、砂仁蒼術、貫眾等分。
用法與主治:煎湯解酒。
註甘草:具有健脾益氣、化痰止咳、清熱解毒、止痛、調和諸藥的作用。葛根:有解酒醒脾的功效；葛根:解表止痛，治麻疹，生津止渴；縮砂仁:具有行氣、和中、和胃、健脾的功效；管仲:清熱解毒。
2、解燕花酒湯源《辯證錄》
配方人參30克，柞枝60克，黃連9克，茯苓15克，菖蒲3克，芒硝9克。
用法與主治:煎湯，無節制喝燒酒，壹會醉。
註解人參:補脾肺，補元氣，生津安神；橡樹枝:有引產作用；黃連:清熱利濕，瀉火解毒；茯苓:具有潤澤身體、利水滲濕、健脾和胃、寧心安神的功效；菖蒲:具有化痰開竅、健脾利濕的功效；冷水石:具有清熱降火、開竅消腫的功效。
3、治醉酒不醒，“準備壹千塊錢”的來源
配方葛根汁。
用法與主治:煎服，治醉酒。
註葛根主要含有葛根素、葛根素木糖苷、大豆黃酮苷、花生酸等異黃酮。
現代藥理研究表明，葛根能提高肝細胞再生能力，恢復正常肝功能，促進新陳代謝，防止脂肪在肝臟堆積。增強肝膽細胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。還具有降血糖、延緩衰老、促進造血功能的作用。
這個藥方有很好的解酒效果。每次聚會前，我都會提前喝壹杯用葛根粉沖泡的水，既能使人清醒，又能防止酒精損傷肝臟，保護肝臟。對於經常有酒局的朋友來說是壹個很好的護肝、護肝、解酒的方法。
4、解酒仙丹來源“授時保元”
由白米仁、葡萄、薄荷葉、側柏枝、細辛、樟腦、細茶、當歸、丁香、肉桂、砂仁和甘松配制而成。
用法與主治:煎湯解酒。
5、薺菜湯，“太平盛慧芳”之源
配方2公斤水盾。
湯劑的用法與適應癥。解除酒精中毒
註意松菜:即大白菜和小白菜。具有生津止渴、疏通腸胃、清肺化痰、解熱除煩的功效。臨床上常用於治療肺熱咳嗽、消渴、消化不良、便秘、丹毒等癥。
6.蔗髓粥的源頭是蘇。
配方甘蔗500-1000克，粳米50克。
制法:先將粳米煮成稠粥，再將甘蔗搗碎，加入，攪拌均勻。可以隨便吃。
用法與主治:清熱潤燥，止渴生津。適用於肺熱咳嗽，口幹舌燥，還能助脾氣，益大腸，除煩熱，解酒。
甘蔗:有助脾氣、消除心肺刺激、化痰止渴、解酒中毒的作用；粳米:具有健脾和胃、清肺的作用。兩者結合，既能解除酒精中毒，又能保護脾胃。
7.酸棗葛花解酒湯:
大棗和葛花的配方分別為10-15克，合煎。
用法與功效同煎。醒酒利尿。
註意事項葛根:有解酒健脾的功效。大棗具有養肝生津、寧心斂汗的功效。
8.葛花解郁湯源於丹溪心法。
配方蓮，青皮配木香2.5克，陳皮配白皮7.5克，茯苓、人參、豬苓7.5克，神曲65438±00克，澤瀉65438±00克，幹姜、白術65438±00克，白豆蔻仁25克，葛根25克，砂仁25克。
以上方法是細粉，而且是均勻的。每次服用15g，白湯降低，但微微出汗，酒沒了。不要靠這個喝多了，經常出汗，會害了人的壹生。
治療酒精疾病的適應癥。即治療嗜酒或過度飲酒的人的疾病。是長期飲酒導致的內臟失調。
(概要):葛根和葛花湯單品有很好的解酒和護肝作用。
第二，針灸
1，耳釘點:宿醉，止嘔。從外向內斜刺(臉)壹分鐘到壹分半鐘。
2、手針:主要針刺後的頭暈麻木和氣血紊亂的刺痛感。針灸評分三到五分。
註:在董氏《奇穴針法》中，耳環穴常與手放穴相結合，用於醉酒急救。
此外，根據中醫的辯證法，中醫常用的其他穴位有神門、內關、百會、脾俞、舒威、足三裏和三陰交。
另外，還有壹些用蔬菜水果解酒的方法。
比如用白蘿蔔汁、西瓜汁、梨汁、番茄汁等。
蜂蜜酒
分享壹個戒酒操作，試試吧！
適用範圍:白酒喝多了，忘記昨晚吃了什麽，只能從肚子裏倒出來看看。
半鍋水(正常鍋)，燒開，取壹碗(正常碗)，三分之二水，加入三勺當地面粉(正常勺)，攪拌成稀糊狀(正常稀)，加入三分之二鹽(正常勺)，倒入鍋內，攪拌均勻，煮開後二十分之壹小時，關火，加入壹勺白醋(與面粉勺相同)。
使用葡萄糖
除了預防醉酒的註意事項外，還應該具備壹些宿醉生活常識；
酒後心悸、胸悶的朋友可以吃香蕉，提高血糖濃度，降低酒精比例；
喝完之後，如果覺得惡心油膩，可以找桌上的酸菜，或者西紅柿炒雞蛋，但是不要太辣，有機酸會和壹些乙醇結合；
酒後感到腹脹的朋友，可以吃壹些蘋果、梨，利尿，幫助解酒；
酒後如果頭痛記得吃雪梨，驅逐酒精中毒，番茄汁也很有效；
酒後頭暈的朋友，吃點葡萄，會緩解；
壹般建議先喝牛奶、蜂蜜、水再喝。醉酒後，輕度的朋友可以通過吃壹些新鮮水果來緩解，或者及時休息。嚴重的朋友要及時送醫院檢查。
年底有朋友聚會挺好的，但是喝酒要小心。
以酒抗酒，以毒攻毒。
從生物化學的角度來看，氨基酸的氨基可以與乙醛中的羰基反應生成席夫堿，進而生成吡嗪類化合物。這就是美拉德反應，也叫羰基氨反應，所以古法釀造的發酵酒含有氨基酸，所以醒酒特別快！
各種解酒配方
1.蜂蜜水——喝後頭痛；
2.番茄汁——喝後頭暈；
3.鮮葡萄——喝後惡心反胃；
4.西瓜汁——喝後發熱；
5.柚子——喝後呼吸；
6.芹菜汁——喝後腸胃不適，面部發紅；
7.酸奶——喝後易怒；
8.香蕉——酒後心悸、胸悶；
9.橄欖——酒後厭食。
在國外的酒吧，人們總是在酒後喝壹杯自然光。
礦泉水。
吃宿醉藥