本文目錄壹覽：1、芡實的功效與作用2、芡實的功效與作用是什麽3、老人應"平補"，首選芡實！它有什麽功效？4、芡實的功效與作用及食用方法？芡實的功效與作用芡實中含有豐富的蛋白質和維生素，食用芡實可以有補充營養、止瀉、補脾、預防癌癥等功效，但是不建議妳食用過多的芡實，以免導致腹脹、消化不良等問題，同時若妳的有便秘或尿少等問題，也不建議妳食用芡實，以免加重病情。
食用芡實可以有補腎健脾、強身健體、止瀉、消炎等功效，對於腹瀉、腸炎、腎虛等疾病都有壹定的治療效果，建議妳可以在醫生的指導下正確食用芡實，並且可以遵醫囑口服消炎藥物治療。
芡實是壹種中藥，確實能夠很好的緩解不消化的情況。
而且芡實的作用還是有很多的，具有補脾止瀉、固腎澀精之功，為健脾止瀉、益腎固精之良藥，而且本身就對身體沒又危害，所以是可以長期使用的，因為芡實含少量澱粉，還有很多人體需要的維生素等，所以對身體是有利而無害的。
芡實作為中藥使用比較多，但是也可以作為食物食用的。
從藥理作用分析來說，芡實的作用和功效是有健脾胃的作用，壹般情況下都是可以食芡實的，但是如果是藥用的話，最好是咨詢醫生的意見進行食用，還要註意生活有規律，保證充足的睡眠時間，進清淡易消化飲食。
山藥又稱山藥雞頭米，其性質與蓮子類似，長期食用具有健脾益腎，長效健胃，防病防病等功效。
山藥中含有少量的澱粉，還有少量的脂肪油，還有豐富的鈣，磷，鐵，維生素C，核黃素等。
此外，還含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，作為壹種中藥，具有收斂固精的作用，對慢性腹瀉，小便增多，女性白帶增多，腰酸等癥狀都有較好的改善作用，此外，它還是壹種補腎壯陽的中藥，更適合慢性腹瀉患者服用。
但如為兒童，應嚴格按醫囑服用，並按劑量服用。
芡實的功效與作用是什麽芡實簡介
芡實，又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等，為睡蓮科壹年生草本植物，我國的壹些沼澤湖泊中均有生長含有大量對人體極為有益的`成分，如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、c、粗纖維、胡蘿蔔素等。
中醫認為芡實味甘性平，入脾、腎、胃經，具有滋補強壯、補中益氣、固腎澀精、補脾止瀉、益腎止渴、開胃進食、助氣培元之功能。
功效、作用：
1：補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用於慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
2：遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數]芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。
小便頻數及遺精。
用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，***研為末。
加蒸棗做成成丸子，如梧子大。
每服三十丸，空心服，鹽湯送下。
此方名“四精丸”。
3：慢性泄瀉(包括慢性腸結核，五更泄瀉等)]芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。
4：芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。
5芡實在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
6白濁。
用芡實粉、白茯苓粉。
化黃蠟和蜜作丸子。
如梧子大。
每服百丸，鹽湯送下。
此方甸“分清丸”。
老人應"平補"，首選芡實！它有什麽功效？芡實入藥的歷史非常悠久，而且芡實本身就是可以食用的食材，藥效相對平和，所以是非常適合中老年人來養生的，其具有“平補”之效，對人們的健康有很多好處。
傳統中醫裏面認為芡實的味道甘而發澀，具有很好的收斂固澀之效，尤其是對於腎和脾胃，具有壹定的保護作用。
芡實的功效和應用
1、食用芡實，對於腎的保護
芡實的甘味善於補益，澀味善於固澀，其藥效可以入腎，故而對於腎有壹定的保護，加上其本身的藥效比較平和，經常使用也不會對人產生明顯的副作用，所以是非常適合中老年人群使用它來補益身體的。
當人們上了年紀之後，體內的正氣逐漸衰退，精血也會變得不足，肝血虧虛、精元不固等情況也會經常出現。
有的老年人也會逐漸伴有小便難以自己控制、小便白濁、精滑等情況，這時間使用壹些芡實都是有效的。
傳統中醫裏面也常將芡實和金櫻子、益智、龍骨、菟絲子、桑螵蛸等配伍使用，其固澀收斂的作用更加明顯。
2、食用芡實，對於脾胃的保護
中醫裏面認為脾喜燥怕濕，所以當體內濕氣較重的時間，往往會影響脾胃的正常運轉。
輕則使人出現食欲不佳，脘腹脹滿等情況，嚴重的還會長期伴有大便溏泄、氣血不足、膚色泛黃等情況。
而芡實的味甘，有甘補之功，可以幫助人們起到健脾利濕的作用，對於脾氣虛弱、脾胃不足等引起的運化失常、久瀉不止、脘腹脹滿不適等情況，使用芡實就可以得到有效緩解。
對於脾胃不足的人群，生活中直接用些芡實煮粥喝就可以起到壹定的緩解作用。
中醫裏面也常將芡實和白術、蓮子、蒼術、黨參、茯苓等配伍使用，也具有明顯的健脾之效。
芡實的功效與作用及食用方法？壹、芡實的功效與作用
1、芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。
2、芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿蔔素濃度。
實驗證明，血清胡蘿蔔素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌癥發生的機會。
3、芡實的果實中含有豐富的胡蘿蔔素等各種維生素，能夠起到抗衰老的作用，對身體皮膚有很大益處。
芡實的功效和功能雖然有很多，但不宜過量食用。
二、食用方法：芡實通常做成芡實銀耳粥、山藥薏米芡實粥、水鴨芡實湯等來食用。
擴展資料：
芡實無論是生食還是熟食，壹次切忌食之過多，否則難以消化，對平時有腹脹癥狀的人更應忌食。
芡實的品種分南芡與北芡。
北芡又稱刺芡，花紫色，為野生種。
北芡主要產於江蘇洪澤湖、寶應湖壹帶，適應性強，分布廣泛，中國長江南北及東南亞、日本、朝鮮半島、印度、俄羅斯都有分布。
南芡又稱蘇芡，花色分白花、紫花兩種，比北芡葉大。
紫花芡為早熟品種，白花芡為晚熟品種，南芡主要產於江蘇太湖流域壹帶。
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