這個300英畝的公園到處都是郁郁蔥蔥的山脈和平原。傍晚，夕陽在山上，拖著淡淡的紅暈，看起來柔柔的，揮之不去！
在這樣美麗的夕陽下，享受著野豬肉煮的殺豬飯，
重拾童年的味道，有不壹樣的味道。
說到殺豬，最重要的環節就是殺豬。
我們這裏吃的都是自家花園裏養的野豬。野豬是純生態圈養，養了1.5年以上才放生。
現在，是享用這些豬肉的最佳時機！
壹大群人抓豬綁起來。這個過程比較費力，壹般需要四五個壯漢才能完成。
吃殺豬飯很講究。廚師開始分豬肉，豬肉被切成大塊，用來做各種好吃的開胃菜。
據老板說，除了殺豬，還可以買新鮮的野豬帶走。
我媽媽每年新年都做熏肉。今年，她毅然決然地讓她腌制壹些野豬肉來解我的餓。
因為民族習俗和地域差異，殺豬飯有各種形式。
作為壹個土生土長的雲南人，最難忘的味道就是這種傳統的殺豬飯。
鄰居之間強烈的鄉愁，在這壹桌菜裏得到了充分的體現。
在這裏，妳還可以吃到正宗的當地雞、鵝和生態蔬菜。
可見這個“生態園”真的不是白叫的。厭倦了城市的繁華，體會到了鄉村的濃郁氣息。
吃的全是原生態，這種感覺久違了，舒服。
不僅有殺豬飯，還有火鍋燒烤，中間是燉雞，邊上是鐵板燒。
把自家養的和園裏種的食材都吃了，現在殺的雞要在炭火上燉3個小時。
因為土雞的品質比較高，不加任何調料也能感受到香味和美味。
土雞燉在鍋裏的香味肆意蔓延，鐵板燒噝噝作響，口水久久不能遏制。
野豬壹上鐵板，之前吃過的鐵板都是浮雲，沒有腌制過，吃了才是原汁原味的美味！
不餵，只吃水果和雜糧，還得養夠年。這樣的食材怎麽可能是生態的？
雞胗，野豬的五花肉，土豆和裹豆腐都是我的最愛！卷起袖子吃吧！
當然啦！最受歡迎的戶外燒烤是不可或缺的。
池塘邊，果樹旁，在瞥見中打磨著迷人的閑暇時光，
假山後面還有魚塘和兒童遊樂區，孩子們會很開心。
吃飽喝足，感覺輕松、空靈、開朗，感覺與世隔絕、脫俗。
放眼望去，到處都是綠色和自然，青山綠水仿佛置身於360°純天然氧吧。
選擇壹個安靜的地方，享受難得的安靜時光。
約親朋好友，打牌，麻將，拍照，做發帶。......
在這個300英畝的花園裏，春天百花盛開，秋天碩果累累。
3-4月:踏青賞花；5-6月:采摘楊梅、李子；7月-165438+10月:采摘梨、桃、石榴。
年底，在這裏遇到了久違的殺豬飯。
其實殺豬飯的魅力不在於味道，而在於氛圍。
有家人朋友在那種幸福的環境裏是最幸福的！
這個生態點心生態園在哪裏，昆明呈貢學院路華夏中專旁邊(有土路，但是車可以走)。
但是，想吃殺豬飯和燒烤，壹定要提前和老板說好，不然吃不到。妳可以在高德上詳細查看。
強烈推薦:
1，地點:金典後山，有幾家很好吃。
2、特色菜:宣威殺豬菜血椒辣椒瓦臘肉酸菜煮紅豆宣威小炒肉特色小抄雞三江沸騰魚大江毛血旺團結鄉椒麻雞火腿土豆悶飯會澤大土豆太多...
3、主停車位置好找。
4、手工打字，太累。
1，宋明:“八碗豬”“韓式肉”受追捧。
宋明最傳統的“八碗豬”是壹桌八菜，茴香根燉豬頭，五花肉紅燒，碗扣做豬肘，韓式肉做豬背膘，蒸排骨做排骨，冷白肉做豬裏脊肉，豬雜做豬雜，豬的辛苦做豬心旺。八道菜從外到內吃了壹頭豬。
宋明“八碗豬”中，最受追捧的壹道菜是“高麗肉”，外酥裏嫩，甜而不膩。
肝凍和血豆腐也是宋明殺豬宴上必不可少的菜肴。肝色鮮美，可解油膩，增進食欲。血豆腐既保留了豆腐的香味，又有花椒和煙熏臘肉的香味，回味無窮。
2、鹿泉:“燒豬”生皮嫩脆不韌。
鹿泉傳統民間豬肉飯壹般有八個豬肉菜，主要有生豬肉拌肝、炒豬腰、水煮砧板肉、血旺、水煮排骨(燉慈菇、耦合片、茴香節、馬刺根等。)，麻辣肥腸，洋蔥炒豬肝，湯鍋蕓豆。
鹿泉的新年豬肉飯是“燒豬”。先將豬皮用稻草焚燒，用火灰浸泡，然後沖洗幹凈再打開。招牌菜嫩脆而不韌，散發出特有的稻草香味。可以配特殊調料食用，是當地最受歡迎的第壹道菜。
還有腌菜拌生肉，也是鹿泉有名的特產豬肉飯。有些腌菜是用野生油菜花腌制的，要提前很久準備。
3、石林:用苦蕎酒，壹定要吃大白肉
在石林吃殺豬飯，壹定要吃大白肉。大土豬的五花肉煮熟，切成1 cm厚的塊，平鋪在大碗裏，和用火烤的幹辣椒壹起吃，肥而不膩，肉質緊實。
在石林壹年壹度的豬宴上吃肉喝酒，聽主持人大膽地唱幾首彜族土司歌，品嘗小罐彜族和苦蕎酒，味道不壹般。“我們這裏不喝茅臺，也不喝五糧液，喝的是當地釀造的苦蕎酒，第二天不會上頭。”說到苦蕎酒，石林人無比自豪。
4.宜良:不要怕吃生肝。
在宜良，過年幾乎每個村子都吃豬肉飯，腌炒肉末、涼拌白肉、蘿蔔燉排骨都是每年必不可少的菜。除了這些，涼拌生肝絕對是讓人又怕又愛的壹道菜。
涼拌生肝壹定要取剛宰殺的新鮮豬肝，用刀背剁碎，去除雜質，配以蔥、姜、蒜等十余種調料，做成壹道美味的生肝，甚至還帶點溫熱。很多人第壹次看到這道菜都不敢輕易動筷子。不過當地人都說這是難得的美味，只有尊貴的客人才能吃。
5.和平:太平百菜莊園吃散養豬盛宴。
百菜莊園豬宴桌上擺的是什麽？老板陳先生介紹，用上好的裏脊肉炒的小炒肉首當其沖；剁好的五花肉煮出來的肉有彈性，肥而不膩；鮮排骨炒或燉壹鍋蘿蔔，脆甜；豬油渣香脆；豬肝、豬心、豬腸、豬腎混合翻炒的正宗殺豬菜，更是讓人神清氣爽；剛出壇，酸菜熬成酸菜，和炸酥肉粑粑絕配...將自釀的玉米酒兩兩倒上，壹頓豐盛的豬宴就上桌了。
當然是我們東川。在我們這，十幾二十個菜，反正能讓妳吃個夠。
最新鮮的是用酸湯泡豬血吃。
我不知道他們在別的地方敢不敢吃，反正我們這裏經常這樣。
還有大酥肉。
其他配菜就更不用說了，牛羊肉雞鴨鵝，不下16的菜，壹般16到20多的菜，看家庭條件而定。如果家庭條件好，肯定會吃得更好。
如果有些關系稍微好壹點，吃飯的時候可以帶壹點，超出妳的承受範圍。
我沒在昆明住過，但我確定祿勸和石林是昆明最好的殺豬飯地方，因為彜族人熱情好客。。。在普洱市景東縣這裏，請人吃殺豬飯是有誠意的。因為現代生活的節奏，平時親近的人很少在壹起。主人家發出邀請，壹般都會去，除非有特別的事情。壹方面幫助主人家，壹方面親戚朋友聚在壹起聯絡感情。大家各自提壹個好的斯嘉麗(京東特產核桃乳)或者王老吉。壹般遠的朋友來主人家的時候，豬早就被左右鄰居殺了，飯菜也差不多安排好了。但是，京東的人愛吃燒烤。他們把豬肉切好，放在鍋裏，放壹些鹽，攪拌均勻。他們把豬肉放在爐子上的燒烤板上，來回翻動，這樣遊客壹來就可以吃了。此外，燒烤中還有豬肝和豬尾，搭配雞肉、粑粑、雞蛋、橘子等蔬菜，還有綠茶飲料和香煙。燒烤結束後，客人幾乎都吃飽了，沒人管他們吃什麽。親戚朋友多的家庭，客人吃好就走，也得給別人留個位置。現在很少用白酒招待客人，大多是酒水，因為開車的人多。晚飯的菜大多是豬肉炒青菜，或者幹豬肉燉，還有粉條豆腐腦，都很好吃，很爽口。因為大家都很匆忙，沒有拍照，所以情況大致是這樣的。
這些年村莊拆遷後，沒地方養豬，也不知道去哪吃殺豬飯，以為自己是農民。
這個問題我真的不知道，因為我不知道那邊的地方！但我是農村孩子，從小就養豬。每次殺豬都有很多好吃的。比如我媽會把豬的大腸洗幹凈，把豬血倒進去煮，切成塊。很好吃，壹次能吃好幾塊。還有用肥腸、豬肝、瘦肉等熬制的大鍋粥。殺豬當天早，加些香菜醬油鹽好吃又喜歡！坐標廣東農村。我覺得農村的殺豬飯都好吃。
尋甸、鹿泉、石林都不錯！當然，喝壹點！[捂臉][捂臉][捂臉]
年底殺豬飯
時光飛逝如歌。轉眼間，65438+二月已經接近尾聲。不管這壹年有沒有遺憾，生活總是要向前的，吃貨們享受當下才是最重要的！每年這個時候，都是殺豬飯的時候！各種八碗豬總是讓人垂涎三尺，這是壹種回憶，也是壹種情結！#美食品嘗師#
特色龍翔小豬腳殺豬飯
閉嘴殺豬飯，不同地方的菜不壹定壹樣。
都壹樣，但有壹點是共同的，就是食材壹定是“二哥”，本地豬更好。在昆明著名的龍翔小豬腳餐廳，不同於以往殺豬飯的肥膩特色。而是以豬腳菜為核心菜，再配以醬燒豬耳朵、粉蒸肉、千張肉、糯排骨、幹鍋、肥腸等經典菜肴。另外還會搭配豆腐丸子、紅薯絲、壹些新鮮蔬菜等特色菜，葷素兼備，老少皆宜！#在昆明吃飯#
臨滄