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蛋糕飼料(蛋白飼料)的營養特點是什麽?

粗蛋白含量在20%以上的飼料為蛋白飼料。餅粕飼料是從富含油脂的種子中提取植物油的加工副產物,蛋白質含量較高(30% ~ 45%),是蛋白質中的主要飼料。適口性好,能量高,品質優,是羊瘤胃微生物蛋白氮的前體。綿羊可以利用瘤胃內的微生物將飼料中的非蛋白氮合成細菌蛋白,所以綿羊壹般日糧中對蛋白質的需求很少。但蛋白質飼料是綿羊飼料中的必需飼料成分之壹,對於羔羊生長發育期間和母羊孕前的營養需求尤為重要。蛋糕飼料主要有以下幾種。

(1)豆餅和豆粕

豆餅、豆粕營養價值高,價格低於魚粉等動物蛋白飼料,是畜禽較為經濟、營養的蛋白飼料。壹般來說,豆粕的營養價值比豆餅高,粗蛋白含量比豆餅高8% ~ 9%。豆餅(粉)的飼餵效果優於黑豆餅。豆餅(粉)飼料中含有壹些有害物質和因子,如抗胰蛋白酶、脲酶、血凝素、皂甙、甲狀腺誘導因子、抗凝因子等。,其中抗胰蛋白酶最為重要。所以在餵養的時候,要進行處理。最常見的方法是在壹定的濕度條件下加熱。加熱後,這些有害物質會失去活性,但不宜過度加熱,以免影響和降低某些氨基酸的活性。

(2)棉籽餅

棉籽餅是棉籽油提取的副產品,壹般含粗蛋白32% ~ 37%,產量僅次於豆粕,是反芻動物蛋白質飼料的主要來源。與豆粕相比,棉籽粕的飼用價值是豆粕的79.6%,消化率也低於豆粕。粗纖維含量比豆餅高,且含有棉酚這種有毒物質,在飼餵非反芻類畜禽時壹定程度上影響消耗,過量飼餵易引起中毒。但對於牛羊來說,只要不餵太多,就不會發生中毒,而且飼料成本比豆餅便宜,所以在養羊生產中被廣泛使用。

(3)菜籽餅

菜籽餅是菜籽加工精煉的副產品,是畜禽蛋白飼料的來源之壹。粗蛋白含量20%以上,營養價值低於豆餅。油菜籽中含有硫代葡萄糖苷,硫代葡萄糖苷作用下產生惡唑烷酮和硫氰酸鹽,嚴重影響適口性,吃多了會中毒。雖然羊對菜籽餅的敏感度不是很強,但餵食時最好排毒。

(4)花生餅

花生餅的飼用價值僅次於豆餅,蛋白質和能量都較高。粗蛋白含量38%,粗纖維5.8%,帶殼花生餅中粗纖維大於15%。飼用價值低於花生米,但仍是羊的好飼料。花生餅適口性好,且無毒素,但易感染黃曲黴毒素,導致黃曲黴毒素病,儲存時要註意防潮防黴。

(5)芝麻餅

亞麻籽餅是亞麻籽榨油後的加工副產品。粗蛋白含量36%左右,適口性比豆餅差,比菜籽餅好。在蛋白質方面也是亞麻產區養羊的主要飼料來源之壹。最好用亞麻餅配其他蛋白飼料,補充壹些氨基酸。單飼容易軟化羊的體脂。

(6)葵花餅

葵花餅,簡稱葵花餅,是油葵等葵花籽榨油的副產品。不帶殼葵花餅的粗蛋白含量可達46.1%,不帶殼葵花餅的粗蛋白含量為29.2%。葵花餅不含有毒物質,適口性好。未脫殼葵花餅雖然粗纖維含量高,但對羊來說仍是壹種營養價值良好的廉價蛋白飼料。