紅燒肉、腐乳、蒸松肉、醬肉、米粉肉、熟肉、木須肉、蔥爆肉、肉末、軟煎肉、油炸豬肉、紅燒排骨、燉排骨、粉蒸排骨、鼓醬排骨、糖醋排骨、蓮藕排骨、土豆排骨、芋頭排骨、雞蛋燉肉、肉菜紅燒肉。栗子燒臘，土豆燉肉，土豆粉燉肉，海帶燉肉，芹菜燉肉，泡椒，熟臘肉，南方油炸丸子，桂圓丸子，椒樣丸子，果汁丸子，糖醋丸子，四喜丸子，紅燒丸子，珍珠丸子，酸湯丸子，白菜粉絲丸子，冬瓜丸子。炒肉絲、雙冬肉絲、炒肝、油煎肉絲、軟炒肉、炒肉絲、水煮肉絲、糖醋肉絲、五香肉絲、香菇肉絲、魚香肉絲、火鍋肥腸、幹鍋肥腸、炒豬腸、炒肝尖、炒肉絲。
第二，禽肉
啤酒鴨、脆皮鴨、泡椒鴨、蔥油鴨、燒雞、泡椒雞、香菇雞、燉雞、咖喱雞、脆皮雞腿、軟炸雞腿、紅油雞腿、宮保雞丁、南方炸雞丁、辣椒雞丁、醬爆雞丁、魚香雞片、香菇雞片、軟炸雞片。芝麻雞條、魚香雞條、蠔油雞條、香籽雞條、鼓味雞條、鹽焗雞條、軟炒雞條、香菇蒸雞條、麻辣炒雞、香菇燉老雞。
第三，牛肉
紅燒牛肉、紅燒牛肉、番茄牛肉、咖喱牛肉、紅燒牛肉、蠔油牛肉、黑椒牛柳、杭椒牛柳、鼓椒牛柳、山藥紅燒牛腩、蘿蔔紅燒牛腩、土豆紅燒牛腩、紅燒牛尾。
第四，羊肉
紅燒羊肉、紅燒羊肉、蔥爆羊肉、孜然羊肉、酸湯羊肉、手抓羊肉、紅燒羊肉、紅燒羊排、紅燒羊蠍子、紅燒羊蠍子、紅燒羊雜、紅燒羊雜、紅燒羊頭肉。
動詞 （verb的縮寫）水產品
紅燒魚排魚、紅燒鯉魚片、紅燒比目魚、紅燒帶魚、炸馬面魚、紅燒鮁魚、糖醋黃魚片、火鍋魚、炸帶魚、幹炸比目魚、醋炸魚片、饞魚、幹炸黃魚、椒魚條、豆豉羅非魚、椒鹽魚片、油炸魚片。
六、豆腐
肉末烤豆腐、素豆腐、蝦醬烤豆腐、豆腐烤白菜、麻婆豆腐、蝦仁烤豆腐、鮮菇烤豆腐、宮保豆腐丁、白菜燉豆腐、酸菜烤豆腐、肉末凍豆腐、鍋塌炸豆腐、蟹黃砂鍋豆腐、番茄烤豆腐、家常醋椒豆腐、燉豌豆。
七、蔬菜
1，大白菜
肉片炒白菜、白菜末、肉炒煙熏幹白菜、肉末烤白菜、炒白菜、菜炒白菜、醋炒白菜、酸菜、酸辣白菜、粉絲煮白菜、香菇烤白菜、精粉炒白菜、川醬燴白菜、丸子燉白菜、燉肉。
2.卷心菜
肉片青椒白菜，肉末粉條白菜，火腿白菜，肉炒白菜，醋炒白菜，酸辣辣椒白菜，番茄白菜，粉條白菜，木耳白菜。
3.土豆
豬肉燉土豆，牛肉烤土豆，雞肉燉土豆，鴨肉燉土豆，肉烤土豆，肉扁豆燉土豆，清炒土豆片，素炒土豆片，麻辣土豆片，花椒油土豆絲，胡椒粉土豆絲，酸辣粉土豆絲，番茄土豆片，醬土豆丁，宮保土豆丁，咖喱土豆丁，炒土豆丁。
4.冬瓜
肉片烤冬瓜，肉片烤冬瓜，丸子燉冬瓜，湯煮冬瓜，海苔煮冬瓜，素烤冬瓜，紅根燉冬瓜，醋椒烤冬瓜。
5.茄子
肉片烤茄子，肉末番茄絲，肉片炒茄子，烤地三鮮，素茄子，清醬茄子，醬茄子，家常茄子，魚香茄子條，柳溪茄子塊。
6.番茄
雞蛋西紅柿，牛肉西紅柿，魚燉西紅柿，素炒西紅柿，炒西紅柿丁，西紅柿燒豆腐。
7、花椒、青椒
虎皮椒、肉絲椒、紅燒椒、素炒椒、肉片炒青椒、肉餡青椒、鮮魷魚炒青椒、雞蛋炒青椒、豆腐幹炒青椒、素炒青椒。
8.芹菜
肉絲炒芹菜，白肉片炒芹菜，花椒油炒芹菜，肉幹炒芹菜，酸辣芹菜，素芹菜。
9.強奸
蒜蓉油菜，海苔，烤油菜，蘑菇油菜，素菜油菜，雙冬油菜。
10，大白菜
蛋白菜，白菜末，粉絲白菜，花椒油白菜，面筋白菜，烤白菜和豆腐白菜。
11，西葫蘆
切片西葫蘆、花椒油西葫蘆、雞油西葫蘆、醋椒西葫蘆、枸杞西葫蘆、木須西葫蘆、蒜蓉西葫蘆。
12，扁豆和豇豆
肉片燉扁豆，蒜蓉燉扁豆，幹豆炒四季豆，土豆燉扁豆，肉片炒豇豆，泡椒豇豆，肉末豇豆，菜炒豇豆，臘肉炒豇豆。
13，洋蔥，豆芽
肉片炒洋蔥，培根炒洋蔥，雞蛋炒洋蔥，蠔油炒洋蔥，花椒油炒豆芽，韭菜炒豆芽，肉絲炒豆芽，粉條炒豆芽。
14，綠竹筍
肉片炒竹筍，臘肉，香腸，雞蛋，木耳，花椒油，大蒜。
15，菠菜
雞蛋炒菠菜，粉絲炒菠菜，土豆粉燉菠菜，肉片木耳炒菠菜，蒜蓉菠菜，湯鍋菠菜。
16，蒜苗，花菜
肉絲炒蒜苗，臘肉炒蒜苗，雞蛋炒蒜苗，蹄花炒蒜苗，青菜炒蒜苗，肉片菜花，西紅柿菜花，麻辣菜花，沈香菜花，爆炒菜花。
17，蘿蔔，蘑菇
羊肉湯燉蘿蔔，幹海苔烤蘿蔔，肉片蘿蔔，肉片烤蘿蔔，湯燉蘿蔔，酸辣蘿蔔粉，花椒油蘿蔔粉，三鮮蘿蔔丸，醋椒蘿蔔，辣蘿蔔丁，肉片鮮菇，七彩鮮菇，素燉鮮菇，魚香鮮菇。
18，酸白菜
酸菜燉，酸菜白肉，酸菜排骨，酸菜雞塊，酸菜燉粉條，酸菜凍豆腐，酸菜燉老湯。
19，紅薯，蓮藕
炸薯條、紅燒土豆丁、粉蒸紅薯、肉片炒蓮藕、綠豆豬骨燉蓮藕、芝麻脆皮蓮藕、醋椒蓮藕片、魚香蓮藕丁、腐乳鮮蓮藕片、糖醋蓮藕片。
20、南瓜、海帶
肉炒南瓜，面粉蒸南瓜，鹹蛋黃烤南瓜，黃醬炒南瓜，冰糖紅棗蒸南瓜，辣醬炒南瓜，肉燉海帶，椒油腌海帶，高湯燉海帶。
八、雞蛋
雞蛋炒胡蘿蔔，雞蛋炒韭菜，雞蛋炒辣椒，雞蛋炒西紅柿，雞蛋炒黃瓜，雞蛋炒時令蔬菜，肉末蒸雞蛋。
九、其他類
兩冬烤豬肉片、清炒素菜、肉末燉豌豆、肉末烤木耳、東北燉菜、炒肉丁、炒菜丁、咖喱丁、肉片炒腐竹、蒜蓉蕹菜碎、炒檸條、蒜蓉紅燒木耳、佛手片、肉片炒。