墨脫石鍋雞的制作方法及配方
成分:手掌參、雞腿和蘑菇。
食材:香菜、小蔥、姜片、大蒜、枸杞、紅棗、八角、胡椒粉、鹽、糖。
1.用水浸泡4-6小時，洗凈。
將雞腿切成塊
3.將人參和雞腿放入高壓鍋中壓制20-30分鐘。
4.所有調味料，雞腿，棕櫚人參，蘑菇等。壹次熬制超過1小時。
5.在鍋裏撒上香蔥和香菜。
墨脫石鍋能撐多久？
壹、新鍋第壹次使用時，先用食用油或豬肥均勻地擦拭鍋內外兩三遍，然後放入清水中煮兩到三個小時，再倒掉。鍋冷卻後，用溫水洗凈即可正常使用。
第二，石鍋要隔三四次上油。做好日常保養！
三、墨脫石鍋使用時要小心輕放！
墨脫石鍋的清洗
壹、石鍋每次使用後不要用冷水沖洗，要等鍋涼了才能清洗。直接用冷水容易導致石鍋破裂！
第二，因為不粘鍋，清洗時請盡量不要用清潔球。
第三，用布和水清洗就可以了。如果想洗的更幹凈，可以用淘米水洗。
西藏墨脫石鍋保溫性能好。平時要用的話可以煮點湯或者燉點葷菜，比如燉雞湯，鴨湯之類的。
只要每天小心使用，鍋可以用很久不爆。
墨脫石鍋怎麽做？
壹、墨脫石鍋的歷史沿革:相傳在古代，羅瑜地區是壹片大平原。當時天上地下珍禽異獸很多，水草豐美，五谷豐登。然而，奴隸主貪婪而殘忍，人民的生活非常艱難。為了討債，我帶著斧子、鉆子和錘子來到河邊，在壹堵兩尺高的灰色皂石巖壁下搭起了木架。先是挖了壹塊兩個人能頂得住的大石頭，花了二十天仔細加工。最後做了壹個皂石鍋。於是第壹個石鍋誕生了。
二、墨脫石鍋的原料:皂石(富含人體所需的多種礦物質元素，灰褐色，質地柔軟，耐高溫)。
三、墨脫石鍋規格:石鍋上下壹樣厚，壁薄底厚。壹般鍋底1.5厘米厚。做飯用的小石鍋小巧玲瓏，長方形，直徑約30厘米，高約25厘米，長柄20厘米。寶寶粥用的石鍋呈圓形，直徑約10 cm，長柄。煎餅也用肥皂石板，直徑35厘米，厚2厘米，等等。
四。墨脫石鍋的手工藝種類:傳統手工雕刻打磨加工工藝。
5.墨脫石鍋制作技巧:選用優質皂石，打磨雛形，用專用工具雕刻。
石鍋知識
傳統的石鍋是用應時、長石、粘土等難以傳熱的原料制成的陶瓷制品。經高溫燒制而成，具有透氣、吸附、傳熱均勻、散熱緩慢的特點。
傳統砂鍋由於制作工藝和原料的問題，不耐溫差變化，容易爆裂，不能幹燒。針對傳統石鍋的這壹問題，近十年來，在原料中加入鋰輝石，制成耐高溫砂鍋，在保持原有優點的同時，可以承受幾百度的高溫幹燒而不開裂，大大提高了砂鍋的實用性。
石鍋是陶器的壹種。陶的發明是人類社會發展史上劃時代的標誌，是人類發展最偉大的發明。傳說是堯帝發明了砂鍋，至今已有上千年的歷史。
考古發現表明，早在新石器時代，人們就開始使用填砂陶器(類似於現在的砂鍋)。混砂陶是新石器時代常見的壹種陶器，主要是紅陶和灰陶。經過歷代的改進，混砂陶器演變成現在使用的石鍋。