根據北京市的統壹部署，北京市將於20xx年舉辦全民健康生活方式行動烹飪大賽。我區將按照全市統壹要求，組織開展全國健康生活方式行動烹飪大賽。本次比賽制定了以下方案:1 .競賽目標。
進壹步落實市政府《健康北京人——全民健康促進十年行動計劃》，廣泛動員社會力量，營造倡導健康生活方式的輿論環境和社會氛圍，促進居民形成健康飲食和健康生活的理念，提高居民改善飲食營養和飲食結構的能力。
第二，比賽時間
20xx年8月
三、競賽主題
主題:健康烹飪，快樂生活
第四，組織領導
海澱區健康促進工作委員會負責此項活動的組織實施。成立“海澱區全民健康生活方式行動烹飪大賽辦公室”(以下簡稱“區賽辦”)，具體負責大賽的組織、管理、協調和監督工作。辦公室設在區疾病控制和預防中心。
各鎮及相關社區衛生服務中心也要成立競賽工作領導機構，由主管領導掛帥，並設專職或兼職人員組織實施。
動詞 （verb的縮寫）分工
(1)區衛生局:負責領導全國健康生活方式行動烹飪大賽的組織協調工作。
(2)區疾控中心:負責組織全國健康生活方式行動烹飪大賽，保障場地和設備，聯系媒體報道比賽。
(3)各鎮:負責組織本轄區衛生示範社區、衛生示範單位、衛生示範食堂、衛生示範餐廳的合格隊伍參加全民健康生活方式行動烹飪大賽。
(4)相關社區衛生服務中心:負責選拔轄區內符合條件的參賽選手參加全國健康生活方式行動烹飪大賽，指導轄區內參賽隊伍的內容。
不及物動詞工作安排
(1)啟動階段(20xx年6月12日之前)
海澱區全民健康生活方式行動烹飪大賽辦公室發布活動通知，召開協調會，公布大賽信息。公布報名熱線82405726，號召符合條件的團隊參與。各部門、街道、鄉鎮確定責任人和聯系人，制定具體實施方案，組織有條件的隊伍報名。
(2)推廣報名階段(20xx年6月中旬-8月3日)
健康示範社區、健康示範單位、健康示範食堂、健康示範餐廳各團隊從活動指定的北京市海澱區疾病預防控制中心網站下載報名表，提交至所在社區衛生服務中心。本次比賽采用團隊報名的形式，每個團隊現場準備做兩道菜，壹道素菜，壹道素菜。每隊報名2名廚師，每人做壹道菜。所有參賽隊伍必須填寫烹飪比賽報名表。轄區所在社區衛生服務中心對人員報名情況進行審核，通過比賽或推薦的方式派出轄區隊伍參加區級比賽。轄區所在社區衛生服務中心於8月3日前將轄區參賽隊報名表(詳見附件2)報區競賽活動辦公室。
(3)競賽階段(20xx年8月)
在海澱區全民健康生活方式行動烹飪大賽辦公室的指導下，各轄區社區衛生服務中心將派選手參加區級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
七。進入規則
(1)參與者和要求
參賽選手年齡不限，身體健康，廚藝精湛。衛生示範社區、衛生示範單位、衛生示範食堂、衛生示範餐廳(詳見附件1)至少選拔1支隊伍參加競賽。
(2)競賽材料
1、操作臺、竈具、廚具、刀具、食用油、控油鍋、鹽、鹽勺、盤子、筷子、圍裙、抹布等。由主辦方提供。
2.選手需自備原料、輔料、調料(如需其他材料，請自備)。
(3)競爭過程
1.稱量菜肴的主料和輔料。
2.回答主持人關於健康飲食的問題。
3.玩家每完成壹個作品，就介紹作品，交給工作人員，把作品的編號發給評委。
4、工作人員要檢查油和鹽的使用情況。
5.玩家在操作平臺上收拾自己的物品，完成遊戲，等待結果。
6.評審結束後，將統壹公布結果。
㈣條目
1，健康飲食問答
每個小組回答3個關於飲食健康的常識性問題，並根據口頭回答進行評分。每個廚師至少回答壹個問題。
2.現場烹飪
素菜素菜計劃是壹家三口的晚餐，要註意三餐的分配和營養搭配。要求參賽選手現場35分鐘內完成烹飪，並現場講解菜品搭配、創意設計、選材、制作工藝、營養價值等方面內容。評委根據色、香、味、形、味、營養成分、油鹽量進行評分。
(5)競賽規則
1.將登記表中餐廳、食堂的廚師做成壹個組，這個組是專業組；社區居民和單位員工組織成另壹個群體，這個群體就是業余群體。兩組的成績分別排名。
2.每隊作品由壹道素菜和壹道素菜組成，原料、輔料、調料均由選手自行提供。
3.遵守賽場秩序，服從主持人和工作人員的安排，尊重評委，尊重其他選手。
4.參賽者需提前30分鐘入場，遲到超過15分鐘取消參賽資格。制作過程超過時限的，酌情減分。
5.參賽選手準備作品介紹的書面稿件，要求寫清楚營養、主料、輔料和調料、制作過程等信息。
6.團隊提供的主材和輔料只能提前清洗幹凈，不能提前裁剪帶入比賽場地。壹經發現，扣20分。
7.該隊兩名選手成績相加，按小組排名確定比賽名次。
(6)評分標準
本次比賽按照每道菜百分制的標準進行評分。健康飲食問答(15分)、廚師講解(20分)、烹飪(色、香、味、形、味)(40分)、營養成分(10分)、油鹽消耗(10分)、操作臺衛生(5分)。
大賽評委由5人組成，其中廚師1人，營養專家1人，健康專家1人，普通評委2人。
(7)獎項設置
區級選拔賽專業組和業余組有1名壹等獎、二等獎、三等獎，其余為優秀獎，獎品待定。
社區烹飪比賽第二部分
主題:「舌尖上的生活」社區烹飪比賽地址:
活動目的:食物在人的心目中有著重要的地位，因為人們在享受食物的同時可以滿足自己的嘴巴和胃，同時心情也會變得愉快。對於家庭來說，可以讓家人享受到家庭的溫暖，得到美味的享受。活動意義:做飯和理財，看似不相關，其實密切相關，因為家庭生活都想過上安逸的生活。所以我們借這次烹飪大賽的機會，讓社區居民展示自己的廚藝，同時也讓所有家庭專家分享自己在食物采購和挑選方面的經驗。而能夠融入理財產品的概念，有效宣傳蘭琪控股有限公司，是本次大賽的核心目的和理念。
目標群體:家庭主婦。
活動組織
組織者:
協辦單位:
組織者:
活動日期:
1，月份日期-促銷期的月份日期
2.今天星期幾-今天星期幾？社區預選賽。
3.當月的哪壹天——當月的哪壹天，烹飪大賽決賽項目的詳細流程預賽將在某地舉行:以壹個社區為單位，在每個社區廣場做出自己最好的私房菜，邀請專業廚師和社區居民代表現場品嘗和評判，勝出者勝出。烹飪爐竈和調味品將由贊助商提供，原材料由參賽者準備。每個社區有20個名額。
決賽:由三個社區選出五名決賽選手，在決賽現場進行最後的烹飪比賽，由專業人士進行評判。
競賽現場流程:
1.大賽組委會致辭。
2.主持人介紹了嘉賓、評委和社區代表。
3.選手要在規定時間內完成菜品，同時介紹菜品的名稱、制作工藝、特點、寓意並回答評委現場提出的有關營養知識的問答。獎項設置:最終選出15人參加決賽。
壹等獎:
二等獎:
三等獎:
鼓勵獎:
需要拉的贊助商有:電磁爐、炒鍋、菜刀、案板、鍋鏟、調料、圍裙。
競賽系統:
預賽-決賽的兩個階段
二進制:
20進5(三個社區)
15進6(壹等獎1名，二等獎2名，三等獎3名)
媒體推廣:本次社區烹飪大賽由麗水電視臺主辦，蘭琪控股有限公司承辦。通過現場拍攝和跟蹤，記錄比賽預賽和決賽，花絮全程錄制在麗水新聞頻道播出。