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請珍惜那個給妳買提拉米蘇的人

初冬,寒冷的天氣,卻異常想吃雪糕,忍著胃部的不適,囫圇吞下壹只可愛多,瞬間整個胃猶如置身冰窖,寒冷異常。

有句話"NO ZUO NO? DIE"比較適合我。和婷說,想吃提拉米蘇,她立馬轉了紅包過來,甜甜的味道化解了不少胃部的不適。我不是那麽愛甜食,但是對提拉米蘇,卻情有獨鐘。

這麽多年,身邊的人,行色匆匆,知曉我愛吃提拉米蘇的不多,自然,也很少有人買。

提拉米蘇(Tiramisu)是壹種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是壹味的甜。 在意大利文裏提拉米蘇(Tiramisu)的意思是“馬上把我帶走”,意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。

關於提拉米蘇,有三個美好的故事。提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的壹種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在意大利威尼斯的西北方壹帶開始出現。當地人采用Mascarpone cheese(馬斯卡彭芝士)作為主要材料,再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。

版本壹

壹個意大利士兵即將開赴戰場,可是家裏已經什麽也沒有了,愛他的妻子為了給他準備幹糧,把家裏所有能吃的餅幹、面包全做進了壹個糕點裏,意為帶我走,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中的愛人。在意大利文裏,提拉米蘇有 “ 帶我走 ” 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。

版本二

壹個叫Fvan(繁)的男生愛上了壹個叫Jane(珍)的女生。男生堅信名稱與Tianned相似之處的“提拉米蘇”蛋糕會為他帶來好運。於是他用了許多個日夜,自己照著提拉米蘇的制作方法,做出了壹個非常精致的蛋糕,並將這個蛋糕命名為“提拉米蘇的愛”。女孩吃到了這個蛋糕,感受到了濃濃的愛意後嫁給了男孩。之後這個故事便在鄉鎮上廣為流傳。提拉米蘇蛋糕便成了愛與情的代名詞。

版本三

據說提拉米蘇(Tiramisu)原來叫公爵的甜羹(zuppa del duca),因為這道甜點是為Grand Duke Cosimo III de'Medici(Medici公爵三世)發明,而且深得公爵喜歡,隨之開始風靡宮廷。但“公爵的甜羹”如何演變成Tiramisu,則出現解釋上的斷層。

我更偏向於第壹個版本,我喜歡帶我走這三個字,只是很多的事,懂得以後,也早已錯過,變成了遺憾。

那年為我買提粒米蘇的人,無限包容甚至縱容我,讓我變成了生活白癡,但最終,我們還是因為我的原因而分開……

再後來,我慢慢變得善解人意,變得懂事,卻再也沒有以前快樂,也很少在吃提拉米蘇,我也開始很獨立,學會了也習慣著不麻煩人,突然想要吃很想吃的東西,想要做任性的事時,還是不自主的看向身邊人……

最終,卻是自己緊緊身上的衣服,獨自出門,有些許黯然神傷和自嘲,因為,速食愛情的時代,願意為妳花時間花精力聽妳嘮叨,陪妳做瘋狂的事,和妳壹起看風景的人,實在少之又少。請珍惜那個願意給妳買提拉米蘇,願意陪妳做所有事情,壹直陪在妳身邊的人!