(1)生姜具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。
(2)大棗有補脾胃、滋陰養血、養心安神的功效。
在米湯、雜糧湯中放入生姜、大棗，有健脾和胃、滋陰養血、養心安神、發汗解表、溫肺止咳、解毒的作用。
米湯、五谷雜糧湯如何放生姜、大棗；
五谷湯
食材:大紅豆定制、綠豆定制、紅棗定制、大黑豆定制、燕麥定制、大花豆定制、米仁少許、姜3片、水定制、冰糖定制(多放)和糖少許。
生產流程:
1，將材料放入鍋中，用清水沖洗幾次。
2.鍋中加入適量清水，放入姜片煮熟。去做吧。
3、出鍋。放入碗中即可食用。
保健功效:健脾養胃，滋陰養血，養心安神，補中益氣，和胃潤肺，止渴化痰，和中生津潤燥，潤腸止汗，止血，清熱解毒，消暑，健脾和胃，利尿消腫，解毒排膿，通風除煩。
全谷物湯的營養價值；
1，紅豆酸甜平。歸心與小腸經。具有清熱解毒、健脾和胃、利水消腫、解毒排膿、通風除煩的功效。用於水腫、脘腹脹滿、腳氣水腫、熱毒癰、腮腺炎、丹毒、濕熱黃疸。可用於治療排尿困難、脾水腫、腳氣等。
2.綠豆味甘，性寒，入心胃經，有清熱解毒、解暑利尿的功效。
3、紅棗性溫味甜。歸經-入脾胃。具有健脾和胃、滋陰養血、養心安神的功效。適用於營養不良、心血管疾病和癌癥。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒和寄生蟲。特征維生素c含量居所有水果之首，是天然維生素丸。
4、大黑豆味甘、性平、無毒。具有解表、清熱、養血、平肝、補腎、滋陰、補虛黑發的功效。
5.燕麥性平味甜。歸肝、脾、胃。具有健脾和胃、潤腸、止汗止血的功效。適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、脂肪肝、糖尿病、習慣性便秘、自汗、多汗、盜汗。沒有禁忌。特點:糖尿病人的好食品。
5、大花豆具有健脾補腎、增進食欲、抗風濕、健胃、健脾利濕的功效。
6、米粒味甘淡，性涼。經絡入肺、脾、肝、胃、大腸。具有健脾利濕、清熱排膿、降血脂、降血糖、促進新陳代謝、利尿的功效。具有改善便秘和排除體內堆積毒素的作用。本品緩慢，宜長期服用。無脾虛不濕，大便幹燥及孕婦慎用。可用於治療腳氣、白帶、潮濕、關節痛、腸癰、肺痿等。也用於胃癌、宮頸癌、絨毛膜癌、多發性疣等癌癥。
7、生姜微溫微辣。脾、肺、胃歸經。具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。適用於感冒、胃痛、寒吐、食物中毒、暈車、痛經。陰虛內熱、肝炎、糖尿病、幹燥綜合征忌用。特點:藥食兩用佳品。
8、冰糖味甘，性平。脾肺經。具有補中益氣、和胃潤肺、止渴化痰的功效。
9、糖味甘，性平。脾肺經。具有調和中焦、生津潤燥的功效。主治:中焦不足腹痛，口幹口渴，肺燥咳嗽。內服用法用量:加入湯內，10-15g。外用適量，調整塗抹。禁止藥物治療。濕重者慎用。孩子們不應該吃得太多。