制作美味椰子豆腐的秘訣
配料:豆腐、芝麻、西蘭花、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、紅辣椒、椰汁糖、鹽、醬油、香油、白胡椒、黑胡椒。
練習:
1.將豆腐洗凈，瀝幹水分，切成丁，放入鹽和芝麻混合均勻的碗中，使豆腐塊均勻沾上芝麻。
2.鍋裏放油，中火炸豆腐，炸至金黃色。取出使用
3.將洋蔥、胡蘿蔔和辣椒切碎，中火翻炒，然後加入切碎的大蒜和西蘭花，加水翻炒後取出。
4.往鍋裏加入兩湯匙油。油熱的時候加入椰子糖，攪拌，最後加入醬油。繼續攪拌，直到它變成糖漿，並收集汁液。
5.將炒好的豆腐和炒好的蔬菜壹起放入煮好的糖汁中，加入胡椒粉，加鹽調味，翻炒兩分鐘，最後撒上蔥花。
豆腐披薩
配料:豆腐、番茄醬、奶酪、面包屑、牛奶、雞蛋、鹽和胡椒。
練習:
1.將雞蛋打入碗中，加入牛奶，攪拌均勻。將面包屑、鹽和胡椒粉混合均勻。豆腐切片，均勻蘸蛋液，再裹上壹層面包屑。
2.鍋裏放油，油熱了就放豆腐。
3.煎至兩面金黃，取出。
4.烤盤上均勻抹上壹層厚厚的番茄醬，加入炸好的豆腐。
5.將奶酪切絲，均勻塗抹在豆腐表面。
6.烤箱預熱400度，放入豆腐，烤25分鐘，最後撒上香菜碎。
如何做出美味的炒年糕食譜
食材:年糕條、韓式辣醬、洋蔥、蘑菇鹽(放點白菜和青椒就好了)
練習:
1.洋蔥切小條，香菇切條，年糕條保留；
2.鍋裏加油，燒熱，倒入蔥和香菇，炒香，然後倒入壹碗水燒開；
3.鍋裏的水燒開後，放入年糕條(鍋裏的湯應該沒過年糕條)，不要翻炒，以免粘鍋；
4.湯濃稠時，加入韓式辣醬，加鹽調味，慢慢攪拌，收湯至濃稠。
鹹魚蒸土豆
材料:土豆500克，鹹魚65438條+小蔥000克，姜片。
練習:
1.土豆去皮切厚片12.5px，鹹魚切小塊，蔥切末，姜切片備用；
2.將切好的薯片放入碗底，將鹹魚鋪在薯片上，放上姜片，澆上點油，上鍋蒸20分鐘左右；
3.把土豆蒸熟，取出，用筷子把土豆和鹹魚拌好，放在盛有湯的盤子裏，撒上蔥花。
用芹菜和熏肉制作美味的食譜
壹把香菜，壹根胡蘿蔔，壹塊培根(可以提前蒸15分鐘，這樣好切。)
練習:
芹菜的根去掉了，葉子更保留；胡蘿蔔切成細條，和芹菜壹樣粗；培根切片；大蒜切片。
鍋裏加油，燒熱，倒入蒜片，壹起翻炒臘肉，讓臘肉出油，最後倒入胡蘿蔔條。炒好後加水燉1分鐘。放入芹菜翻炒至芹菜變色，加入少許鹽調味，臘肉會鹹，少加鹽，最後甩出芹菜葉翻炒均勻。
豆豉蒸臘肉
配料:培根，豆豉。
做法:將豆豉炒壹會，加入少許辣椒粉炒勻，然後平鋪在盤子上，撒上少許姜末；臘肉洗凈後，切成塊，抹在豆豉上。蓋上豆豉蒸40-60分鐘。
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