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簡易營養早餐50例

下面給妳50例營養早餐:

1,海綿蛋糕+青椒炒雞蛋+牛奶麥片

2、芹菜炒百合+花卷+紅薯小米粥+橘子

3、?面包+木耳炒雞蛋+紅豆粥+水煮馬蹄

4、?肉末茄子青菜面+幹果+牛奶

5、豬肉白菜豆腐粉條包+玉米小米粥+胡蘿蔔芹菜炒馬蹄+水煮蛋

6、糖三角+八寶粥+小蘑菇炒雞蛋+橘子

7、蓬松面包+山藥黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒雞蛋

8.窩窩頭+綠豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+水煮蛋

9、?草莓醬三明治吐司+蝦皮燉蛋+草莓牛奶麥片

10,菠菜三明治+紫薯奶昔

11,紫薯松餅+水果湯+水煮蛋

12,脆皮辮面包+紫甘藍拌菠菜+核桃芝麻牛奶麥片

13,水果三明治+黃瓜炒雞蛋+牛奶炒飯

14,豇豆包+黃瓜燉水竹+紅薯+糖水荷包蛋

15,芋頭糕+水果丸子

16,玉米綠豆粥+胡蘿蔔生菜炒竹筍+水煮蛋+草莓

17,芝士卷+蝦皮炒雞蛋+香蕉牛奶麥片

18、?果醬面包+玉米+煮雞蛋+黑芝麻醬+草莓

19,黃瓜蛋卷+小米紅棗紅薯粥+葡萄幹

20、甜甜圈+八寶粥+崇明糕+水煮蛋

21,水果可麗餅+牛奶

22、黃油卷+煮雞蛋+櫻桃番茄+苦菊+牛奶麥片

23、萵筍粥+洋蔥煎蛋卷+橘子

24.鵪鶉蛋三明治+牛奶

25、海綿蛋糕+椒鹽杏鮑菇+火龍果+牛奶麥片

26、煎蛋卷+胡蘿蔔山藥炒芹菜+櫻桃+小圓子

27.蛋花湯+香腸卷+橘子

28、小米大米粥+枸杞拌菠菜+吐司+煮雞蛋

29、玉米粥+洋蔥面包+西葫蘆炒雞蛋+櫻桃番茄

30、?蔥油餅+什錦黃瓜+牛奶麥片

31,牛奶松餅+米粥+大白菜+紫梅

32、南瓜豆包+牛奶麥片+松子玉米

33.紅薯粥+面包+烤雞蛋+獼猴桃。

34.羅宋湯+刺猬饅頭+葡萄幹+幹果

35.印度飛餅+炸香腸+胡蘿蔔西蘭花+面糊+哈密瓜

36.蘿蔔牛肉卷+玉米粥+煎餃+橘子

37.面包+冰糖+雪梨荷包蛋+炒白菜。

38、小餐包+草莓牛奶麥片+炒白菜+雞蛋

39.面包+牛奶麥片+草莓+雞蛋

40、紫薯米糊+包子+橘子

41,小老鼠和丘比特三明治+牛奶

42、蘿蔔絲紅椒蛋卷+冰糖雪梨

43.蘋果煎餅+地瓜粥

44.迷妳蒸餃+通絡燒+牛奶麥片+鵪鶉蛋

45.湯土豆泥+章魚饅頭+牛奶

46、蘑菇菠菜面+草莓

47、蘿蔔排骨粥+玉米+炒菠菜+獼猴桃

48、山楂果醬吐司+水果牛奶麥片+煮雞蛋

49.山楂果醬三明治+荷包蛋麥片+多彩蔬菜沙拉

50.紅薯小米粥+襄陽餅+炒白菜+橘子

擴展數據:

各種食物的營養價值根據對人體的營養意義,食物分為8大類。

(1)麥片。指禾本科作物的種子,主要是大米、面粉、玉米、小米、高粱等。,約占中國人熱量來源的70%。谷物含蛋白質6% ~ 10%,但生物利用率低。它含有70% ~ 80%的碳水化合物,主要是澱粉,消化率高。含有壹定量的膳食纖維。磷、鈣、鐵等無機鹽的生物利用率低。含有較多的維生素B1和煙酸,但經過堿處理後才能被人體利用,含有較少的維生素B2。玉米和小米含有少量胡蘿蔔素。谷物種子研磨過細會損失較多的維生素和無機鹽,糙米適宜的出米率為92% ~ 95%,小麥為81% ~ 85%。淘米過度、棄米湯、加堿不當也會損失營養成分。

②豆類食物。指豆科作物的種子及其產品,包括其他油料作物。大豆含有35% ~ 40%的蛋白質,是壹種營養價值很高的優質蛋白質。特別是賴氨酸較多,是彌補各種蛋白質營養不足的理想食物。大豆含油脂17% ~ 20%,其中人體必需脂肪酸亞油酸約占50%,是其他任何油脂無法比擬的。大豆含有30%左右的碳水化合物,其中壹半不能被人體利用,所以在考慮大豆的營養價值時,以壹半計算碳水化合物是合適的。大豆還含有鈣、鐵、鋅、維生素B1、維生素B2和煙酸。大豆中還含有抗營養因子,對人有不良的生理影響,但經過適當處理(如濕熱、發酵、發芽等)可基本消除。).大豆加工成豆制品後,消化率可從全豆的60%提高到90%左右。其他豆類如赤小豆、綠豆、花生、葵花籽等與大豆相似,但蛋白質營養價值略低。

3蔬菜和水果。它是胡蘿蔔素、維生素C和鈣、鐵、鉀、鈉等元素的重要來源。其中所含的膳食纖維、有機酸和芳香物質也有利於刺激食欲,促進消化。維生素C較多的蔬菜主要是葉類蔬菜,如菜花、白菜等,特別是那些新陳代謝旺盛的蔬菜,如嫩葉、芽、花等。柑橘、山楂、鮮棗、獼猴桃是最豐富的水果。深綠色和黃紅色的蔬菜水果含胡蘿蔔素較多,如莧菜?、韭菜、胡蘿蔔、紅薯和芒果、杏子等。蔬菜水果常因加工烹飪不當而損失營養成分,如切洗損失、加熱氧化、金屬離子催化劑損壞等。,這是應該註意的。壹些野菜和野果往往富含維生素和無機鹽,是很有開發利用前景的食物資源。蔬菜中壹些傳統上被丟棄的部分,如蘿蔔芽和芹菜葉,分別含有較多的鈣、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C,要註意充分利用。

④畜禽肉類食品。能為人體補充優質蛋白質和部分脂肪,無機鹽含量少但易吸收利用。它也是維生素A和B2的重要來源。豬肉蛋白質含量低,飽和脂肪對人體健康有害,而雞肉或食草動物肉蛋白質含量高,所以營養學家、畜牧專家和食品生產管理部門都主張用雞肉代替豬肉。

⑤魚類等水生食物。蛋白質的營養價值與畜禽肉相當,多不飽和脂肪酸70% ~ 80%,膽固醇含量低,因此遠遠優於畜禽肉。無機鹽和鐵、鈣等微量元素比畜禽肉高幾倍到十幾倍,並富含碘和維生素B2、煙酸。魚肝含有豐富的維生素a和d,魚類以外的海洋動物與魚類的營養價值相似。海帶、紫菜等海洋植物含有10% ~ 30%的蛋白質,還含有較多的鈣、鐵、碘和維生素。海鮮中的砷是有機砷,對人體無害。有的含粗纖維多,影響消化。

⑥蛋類食物。雞、鴨、鵝蛋的化學成分基本相似。鮮雞蛋含蛋白質約13% ~ 15%,營養價值最高,是營養學實驗研究的理想蛋白質。它含有更多的維生素A、D和B2。鮮雞蛋含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,容易被微生物汙染,不適合生吃。蛋白質的烹飪方式對營養價值影響不大。

⑦奶類食物。人乳和動物乳對各自新生後代的營養價值最高,但對其外星後代的營養價值較低,因此對嬰兒應強調母乳餵養。使用牛奶時,要模仿人乳的成分,調整其營養成分,主要是加水稀釋酪蛋白,補充乳(蔗)糖和維生素A、D等。牛奶含有更多的蛋白質和鈣,也是維生素A和B2的良好來源,但它含有較少的鐵。如果不補充鐵,容易導致缺鐵性貧血。奶粉和煉乳的營養成分與鮮奶基本相同。

8食品加工品。除了上面提到的,主要還有罐頭、食用油、酒類、飲料、調味品、糖果糕點等。它們的營養價值主要取決於其原料的構成,在人體營養素來源中並不占據重要地位。

參考資料:

百度百科-食物營養