蘿蔔菜怎麽做才好吃？
配料:蘿蔔、豬油、鹽、姜。
練習:
1.蘿蔔類蔬菜洗凈，去根，放入臉盆備用。生姜切片，準備好食材。
2.用沸水煮蘿蔔菜，直到葉子變軟。現在把菜葉倒掉，把水倒掉，過涼水。撿起樹葉，擠出水分。把葉子擠成壹片，剪幾下，剪葉子就好，不要剪太多。
3、鍋裏放豬油，豬油要多，姜炒幾下，鍋裏的葉子炒幾下，炒葉子不要壹片壹片的。倒入適量的水，在葉子上打泡沫。
4、蓋上鍋蓋，等水燒開，加入適量的鹽，即可出鍋。
炒蘿蔔蔬菜的做法
食材:蘿蔔、油、鹽。
練習:
1，先把洗幹凈的蘿蔔菜焯壹下，記得不要時間太長，不然容易變老。然後浸泡在冷水中。
2.將蘿蔔取出，切成段。不要切得太細。將適量的食用油倒入熱鍋中。
3.將蘿蔔菜倒入鍋中翻炒2分鐘，加入適量鹽，根據口味加入味精或雞精。加壹點水。如果有骨頭湯，倒了更好。翻炒1-2分鐘。
特色蘿蔔菜的做法
配料:蘿蔔、蒜末、胡椒粉、鹽。
練習:
1.將準備好的蘿蔔菜洗凈，開水焯壹下，再將蘿蔔菜取出。記得用冷水沖洗它們，否則它們會變黃。
2.燙好的蘿蔔菜盡量剁碎，然後擰幹，準備油鍋備用。比平時多加壹點油，把辣椒和大蒜炒香，倒入擰好的蘿蔔絲盤中，加入適量的鹽，炒壹會兒，就可以出鍋啦~美美地享用。
陽臺蘿蔔蔬菜的種植方法
1.品種選擇:選擇生長快的蘿蔔品種，選用籽粒飽滿、無損傷、發芽勢強、發芽率高的新種子。
2、選址:蘿蔔生產不要求高溫高濕條件，壹般不需要太多光照，但要求空氣清新通暢。放在陽臺或露臺通風處。
3.容器選擇:可以使用各種規格的泡沫盒。壹般選擇長60 cm，寬40 cm，高25 cm的箱子，要求箱底平整，有排水通風口。
4.播種操作:首先將種子洗凈，去除漂浮在水面上的種子和雜質。然後在20℃的溫水中浸泡12-17小時，用清水沖洗1次。在泡沫箱底部鋪壹層報紙，鋪上2厘米厚的幹凈河沙，將浸泡過的種子均勻地鋪在箱內的沙面上，然後在泡沫箱上覆蓋壹層黑色塑料薄膜，起到保溫、保濕、遮陽的作用。箱內溫度保持在23-28℃為宜，每天噴水2-3次。
5.栽培管理:蘿蔔生長適宜溫度18-25℃，夏季多噴水降溫，冬季加強保溫。生長期每天灑水3-4次，最好用幹凈的井水，每次淋水的量以幼苗全部濕潤，基質浸濕為準。栽培期間，室內應保持黑暗、隱形，否則花生芽會變綠，影響外觀和口感。
6.采收準備:正常栽培環境下，夏秋季節從播種到采收需要7-8天，冬春季節需要8-10天。當新芽長到12-15厘米時，頂瓣展開，無子葉，無爛莖，無異味，無根，即可采收。
相信大家都知道蘿蔔菜的做法。在我國大部分地區，菜市場上很少有蘿蔔菜。只有蘿蔔菜幼時的嫩芽才被稱為“娃娃菜”，當季銷售。所以妳不妨在自己家裏種壹些，不僅新鮮，而且安全。