鄭新雞排有什麽好吃的?
鄭新雞排的菜單包括招牌帶骨雞排、爆漿雞排、黑胡椒雞塊、金膝軟骨、香脆辣翅、爆米花、鹹酥雞、天婦羅、甘梅紅薯條、魔芋丸、雞排。
脆皮雞排:這家餐廳的雞排個頭大,肉質細膩,味道鮮美。雞肉很新鮮,煎的溫度特別合適,真的是外酥裏嫩。現炒,保證口感。
爆漿芝士雞排:喜歡芝士的朋友有福了。巨大的爆漿雞排配奶酪,可以滿足妳吃肉不放棄奶酪的口味。如果妳咬壹口,它真的會像它的名字壹樣爆裂。
鄭新雞排和肯德基雞排的區別
目前市場上最受歡迎的食物是雞排。說到雞排,就不得不提近幾年火起來的新雞排。我也非常喜歡吃鄭新雞排。每次被它獨特的口感、優惠的價格、充足的分量所吸引,我還會奉上壹份清爽的酸梅湯解渴。
肯德基作為炸雞生產大戶,自然會賣雞排。雖然炸雞排的味道不會差,但是很少聽身邊的人說有多好吃。那麽鄭新雞排和肯德基雞排有什麽區別呢?所以我個人帶著這樣的疑惑做了壹個實驗,看看鄭新雞排和肯德基雞排哪個更好吃。網友看完都直言,咬壹口就能看出來。
我分別在鄭新雞排和肯德基買了壹塊雞排,打算從不同的角度觀察這兩種雞排。從大小上來說,鄭新雞排比較大,非常適合我這種喜歡吃肉的人,會覺得很滿足。
價格方面,肯德基的價格比鄭新雞排略貴。2元不送飲料;就味道而言,鄭新雞排有很多口味。雞排的表面會撒上壹層辣椒粉,迎合不同消費者的口味,而後面的雞排,光看表面,會覺得雞排沒有味道,不會覺得太好吃。
然後比較兩種雞排的肉質,我們可以清楚的看到肯德基的雞肉是白色的,而鄭新雞排的雞肉是略帶紅色的。平時做飯的人都知道雞肉煮熟了是白色的,所以我很納悶。新的雞排又紅又便宜。是肉質有問題還是調料有問題?
鄭新雞排和肯德基雞排,哪個好吃?
其實吃了就知道了,因為肯德基的雞排很嫩。如果妳咬它們,雞肉會很辣很好吃。鄭新雞排和肯德基用的食材不壹樣,雞肉來源也不壹樣。同時鄭新雞排加了很多調料和辣椒粉,所以咬壹口都是調料的味道,吃不出雞肉的鮮嫩味道。
雞排的做法
1,先準備好清洗幹凈的雞胸肉,超市裏可以買到。
然後把雞胸肉從中間切開,切薄壹點。用刀背分開剁肉,把肉剁得松壹點,這樣更容易入味。
將處理好的雞胸肉放入容器中,放入蔥花、姜、蒜、蔥,加鹽、黑胡椒、料酒、醬油和少許水。
用手抓,放冰箱1小時。
2.雞胸肉腌制好後,壹個壹個放入澱粉碗中,兩面裹壹層澱粉。
然後拿出來放在蛋液碗裏裹上壹層蛋液。最後放入面包屑碗中,均勻裹上面包屑。
3.往鍋裏多倒壹點油。油溫五成熱時,慢慢放入雞排,中小火煎。
炒到中間要經常翻面,記得翻幾次,直到兩面金黃,這樣可以瀝幹油出鍋。
嗯,我們的炸雞排做好了,而且色澤金黃酥脆,外酥裏嫩,壹點也不比外面差。做法也很簡單,喜歡的朋友可以在家試試。