真功夫創始人及發展史？

董事長兼總裁蔡達標,1994年4月14日，“真功夫”的第壹家創業店——“168”蒸品快餐店，在東莞長安鎮霄邊村107國道旁正式開業，主營蒸飯、蒸湯和甜品。　1994年11月份，“168”第二家蒸品快餐店開業。　1995年初，“168”第三家蒸品快餐店開業。　1997年，研發出“電腦程控蒸汽櫃”，巧妙運用蒸汽實現烹飪過程的同壓、同溫、同時。此舉攻克了全球的中餐“標準化”難題。　1997年，將“168”改名為“雙種子”，11月16日，第壹家“雙種子”蒸品餐廳在東莞虎門鎮開業，這也是全球第壹家實現“標準化”的中式快餐餐廳。　1997年，開始建立員工訓練制度。　1999年， 制定出中國餐飲業內第壹套《營運手冊》（7本）。　1999年，“雙種子”進入廣州、深圳，走出了東莞。　2000年，投資5000萬元在東莞長安建立了華南後勤中心。　2002年7月，公司創始人與高層領導自駕車考察了38個國內城市，此行促成了全國發展思路。　2003年4月，正式成立企業管理學院。　2004年，將“雙種子”改為“真功夫”，6月19日，第壹家“真功夫”原盅蒸飯餐廳在廣州開業。　2005年12月24日，全國第100家直營連鎖店在廣州開業，首個突破中式快餐業直營店百店大關。　2006年1月，通過HACCP食品安全管理體系及ISO9001質量管理體系的國際標準認證。　2006年1月，董事長兼總裁蔡達標獲得“中國連鎖協會2005年度人物”獎項。　2006年3月，宣布堅決不做油炸食品，推廣中餐健康烹調方法。　2006年4月25日，召開中國快餐營養與健康專題研討會。　2006年6月，榮獲中國烹飪協會評出的“2005年度中國快餐企業20強”，“真功夫”位居本土快餐品牌第壹位。　2006年9月，兩款飯類套餐（冬菇雞腿肉飯套餐、臺灣鹵肉飯套餐）榮獲中國烹飪協會評出的“2008北京奧運推薦食譜菜品展”金獎。　2006年10月，榮獲中國烹飪協會評出的“中國快餐十佳品牌企業”稱號。　2007年6月，董事長兼總裁蔡達標獲得《中國企業家》“未來之星”獎項。　2007年8月，榮獲“品牌中國金譜獎——中國餐飲行業年度十佳品牌”獎項。　2007年10月，獲得由今日資本及聯動資本聯合投資的3億元人民幣風險資金。　2007年11月，榮獲《城市畫報》評出的“城市創意生活大賞BEST100”獎項。　2008年2月，通過ISO22000食品安全管理體系的國際標準認證。　2008年3月15日，真功夫開通全國客服熱線400—600—9900。　2008年6月，真功夫為5?12地震捐款70多萬人民幣。　2008年9月，董事長兼總裁蔡達標獲得2008年第四屆中國最佳商業領袖創新人物獎及最佳中國經營者獎。　2008年12月20日，由《21世紀商業評論》、《21世紀經濟報道》主辦的第四屆商界思想論壇及最佳商業模式頒獎盛典上，真功夫榮獲2008最佳商業模式獲獎企業十強。　2008年12月22日，宣布米飯快餐年銷量突破5000萬份，第300店正式開業，首創兩項行業新高。　2009年1月，真功夫獲得了由廣東省市經貿委、廣東省國家級酒家評定委員會指導，廣東30個省、市飲食行業協會（商會）及廣州日報社***同主辦的“廣東餐飲30年傑出品牌企業”獎項。　2009年4月，榮獲由中國烹飪協會快餐專業委員會評選的“中國快餐最具影響力品牌”稱號，名次位居中式快餐品牌之首。　2009年11月，真功夫亮度入選上海世博會餐飲服務供應商，並成為唯壹壹家入選的廣東餐飲企業。　2009年11月，在中歐國際工商學院15周年傑出校友評選中，董事長兼總裁蔡達標先生榮獲“商業新銳獎”。　2010年3月，由千龍網和法制晚報舉行的，2009-2010年度北京人喜愛的消費品牌評選，真功夫被評為北京人喜愛的中式快餐。　2010年4月7日，中式快餐行業首所企業大學——真功夫米飯大學正式成立。　2010年4月， 由中國烹飪協會首次發布的中國快餐50強榜單中，真功夫成為唯壹入圍快餐前五強的本土快餐品牌。　2010年6月24日，由中國社會科學院、中***廣東省委宣傳部、中***廣東省直屬機關工作委員會、廣東省社會科學院、南方報業傳媒集團***同主辦的“2010年十大新粵商”評選活動中，真功夫作為唯壹壹家餐飲企業，躋身“2010年十大新粵商”行列。