酸菜魚用日語怎麽說？

問題1:酸菜炒豬肉用日語怎麽說？

問題2:日本的酸菜是什麽？湯漬(やさぃのゆづけ).

PS:野菜，山椒，C，熱湯，2、3天。k面酵又酸又滑。炒熟。

問題3:酸菜魚用英語怎麽說？挑酸菜魚/挑白菜魚酸菜【酸菜】德國酸菜的腌制【pikld】。

問題4:日本料理涼拌黃瓜:涼拌黃瓜

花生:ピナッ

醬鴨:ァヒルのみ煮z

自制豆腐:豆腐以新鮮的方式烹飪。

魚香茄子:魚香炸茄子

豬肉炒雞蛋

洋蔥油芋頭:つぉんよぅゆぃなぃ

西紅柿炒雞蛋:放入雞蛋中。

糖醋排骨:骨頭用甜的方式烹飪。

辣雞:“唐辛子的‘油炸’”。

如果是辣的，就炒壹下

麻辣子

紅燒排骨:スペァリブの n油。

紅燒肉:水煮バラのn海豚油。

千丈街紅肉

海豚肉のn水煮肉片み水煮肉片:水煮肉片。

紅燒鯽魚:水煮ふなのn油。

剁椒魚頭:唐辛子魚頭熟z

紅燒帶魚:油煎太刀魚。

酸菜魚:酸菜魚

とののみ (つけものとさかなのにこみ)

水煮魚片:水煮魚

鐵板貝斯:スズキのァルミホィルき.

問題5:酸菜魚有幾種說法。

黑魚600克，酸菜100克，紅辣椒25克，腌姜和蔥花15克，胡椒粉3克，大蒜5克，精鹽4克，10克料酒的高湯500克，熟植物油500克。

制作過程中，將魚切成兩邊各3份，酸菜瀝幹，切成細絲，紅椒浸泡切碎，生姜浸泡切丁；炒鍋放中火，將煮好的植物油燒至六成熱，待魚煎黃時撈出；鍋裏留油，放入泡好的紅椒、姜、蔥花，再放入高湯，將魚放入湯中。湯汁煮沸後，移至小火，加入酸菜，煮約10分鐘，即可食用。向鍋中加入醋。

特色川菜。它是由新鮮的草魚和四川泡菜制成的。此菜雖是四川民間家常菜，但流傳甚廣。成品蔬菜鮮嫩嫩。

練習2

材料:鯉魚1條(約1000g)，酸菜250g。輔料:蛋清1，調和油40 g，湯1250 g，精鹽4 g，味精3 g，胡椒面4 g，料酒15 g，泡椒粉25 g，花椒10片，姜片3 g，蒜瓣7 g。

制作流程:1。去鱗鯉魚，鰓，剖腹，掏膛，洗凈，用刀拿下兩條魚，劈開魚頭，把魚刺切成塊。酸菜洗凈，切段。2.將炒鍋放在火上，用少許油加熱，放入花椒、姜、蒜瓣炒香，再放入酸菜翻炒，放入湯汁燒開，放入魚頭、魚骨，大火煮。撇去面湯上的泡沫，加入料酒去腥。加入精鹽和胡同面備用。3.將魚切成0.3厘米長的魚片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚片均勻地裹上壹層蛋糊。4.鍋裏的湯入味後，把魚片抖到鍋裏。另起鍋燒熱油，下泡椒粉翻炒，然後倒入湯鍋煮1到2分鐘。待魚塊熟了，加入味精，倒入湯盆。

酸菜魚是四川著名的特產。清新爽口，開胃健脾，醒酒提神，湯汁鮮美。我希望妳能品嘗這道獨特的菜。

練習3

主料輔料:鮮魚1尾1250g、酸菜200g、姜15g、味精1g、蒜10g、蛋清2個、泡椒15g、鮮湯1500g、川。50g，花椒3g，料酒15g，花椒1g。烹飪方法:1。將鮮魚宰殺，去除魚鱗、魚鰭、魚鰓和內臟，用刀片將魚切成兩片，劈開魚頭將魚骨切成1.5 cm大小的塊；將泡好的蔬菜略洗幹凈，切成小段；大蒜去皮成花瓣，洗凈；生姜洗凈，切塊；將紅辣椒浸泡後磨成細粉。2.將鍋置火上，油加熱至五成時，放入蒜瓣、姜片、花椒粒爆香，再將青菜浸泡翻炒，加入鮮湯燒開，用猛火煮魚頭、魚骨，撇去浮沫，煮料酒，用川鹽、花椒調味，繼續煮。3.將魚切成3毫米厚的帶皮魚片，放入碗中，用川鹽、料酒、味精調味，然後打碎雞蛋殼，倒入蛋清，拌勻使魚片裹上壹層蛋清，再將魚片逐漸搖動，放入水煮魚湯鍋中。4.另起鍋大火放油，油燒至五成熱時，將剁碎的辣椒翻炒出香味，立即倒入湯鍋煮幾分鐘，至魚塊生。加入味精提升口感和鮮味，然後倒入湯碗中。

練習4

1.只能用新鮮的草魚做湯菜，也可以把整條魚煮熟，去掉鰓和內臟，去掉指甲洗凈，兩邊切刀，對角切成兩段，入湯碗時對齊。2.不要把整條魚煎得太硬，只需上油去腥即可。只有用猛火煮魚，才能做出白奶湯。泡菜後，煮久了湯會黑黑的，湯的口感差。3.材料:青魚壹條，四川李記酸菜魚調料壹袋，辣椒二十個，幹辣椒十五個，野辣椒十五個，蒜瓣十個，姜壹根，蔥五根，料酒，骨湯兩斤，鹽少許，蛋清半個，澱粉少許，色拉油三兩，融化豬油壹茶匙。

步驟:1。將魚清洗幹凈，去頭尾，將魚切成兩半，然後用刀將魚片斜切成半厘米厚的魚片。2.把姜掰碎，和魚片壹起放在瓷盆裏，用手把料酒、蛋清、蔥、澱粉倒入，品嘗。大蒜切成蒜米備用，幹辣椒去籽切段。3.把炒鍋放在爐子上點燃。將色拉油倒入炒鍋，加熱至五成熱。加入蒜和酸菜，放油直到變酸。> & gt

問題6:壹般來說，舌尖上的酸菜魚的解釋只是說酸菜魚的特點。

酸菜魚屬於川菜，以其獨特的調料和獨特的烹飪技巧而聞名。它是由新鮮的草魚和四川泡菜制成的。此菜雖是四川民間家常菜，但流傳甚廣。菜的肉質鮮嫩，湯酸可口，微辣不膩；圓角淡黃色，光滑。

問題7:酸菜魚用英語怎麽說？摘酸菜魚/腌酸菜魚酸菜【例】腌的；腌的；腌的。

問題8:如何介紹1，如果他們有最好的酸菜泡，當然要英文到最好的四川泡菜！將白菜切細，呈絲狀，備用(市場上的酸菜最好用葉稍多的莖)。姜切細，蒜不要切爛，如果辛辣的食物要用***幹辣椒全部切成段。大蔥或香菜洗凈，大蔥切末，香菜切段。

2 .鍋洗凈晾幹後，加入幹辣椒，幹辣椒等翻炒，炒黃時放入油，使油熱時，放入姜，摘袋，炒壹點，使姜，摘味道，後盯著適量的水，和大蒜(大蒜不切，然後放在否認大蒜煮)。

3、買自己喜歡吃的魚，洗凈，切塊(當然如果自己想吃魚要切成魚片)，加上適量的鹽，拌上醬油，放置十分鐘左右。

4、等水開後約10分鐘，倒入牛排(片)，當鍋底的魚熟了輕輕用鍋鏟把魚以上鍋，直到湯變成乳白色時，在洋蔥或香菜可以鍋！

問題9:日語菜單翻譯冷黃瓜:冷黃瓜