1,營養推薦
(1)葉酸
從受孕到孕後28天,神經管形成發育完善,也是預防神經管畸形的有效時期。因此,此時應及時補充葉酸,孕婦每天可服用1片葉酸(400微克),直至懷孕第三個月,以降低胎兒神經管畸形的發生率,葉酸還有利於提高胎兒的智力。
(2)蛋白質
蛋白質是生命的基本物質,尤其前三個月是胚胎期。蛋白質可以為細胞的快速分化和生長提供物質基礎,有利於胎兒大腦和器官的發育。因此,在懷孕的前三個月,我們應該重點吃富含蛋白質的食物,如瘦肉、雞蛋、蝦、魚、牛奶和奶制品。
(3)二十二碳六烯酸
DHA又稱“腦黃金”,對胎兒智力和視力的發育非常重要。在懷孕的前三個月,補充DHA可以提高胎兒神經細胞的成熟度,促進胎兒大腦的發育。孕婦可以多吃核桃,合成DHA肝臟治療後;另外,海魚和魚油中也含有豐富的DHA,可以選擇食物。
(4)鈣
鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成部分。胎兒從壹個受精卵到出生時長到50厘米左右需要消耗大量的鈣。建議孕期每天喝3杯牛奶,或者吃酸奶、奶粉、奶酪、豆制品等含鈣量高的食物。必要時,孕中期可以在醫生指導下服用鈣片。
2.前三個月的食物推薦
(1)核桃
核桃形似大腦,能以形補形,有滋補肝腎、補氣養血、健腦益智的功效。壹斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質含有賴氨酸,對人體非常重要,對胎兒大腦有益。孕前三個月是寶寶大腦發育的關鍵時期,所以準媽媽可以在孕前三個月多吃核桃。
小貼士:核桃仁含有半豐富的脂肪和蛋白質,不適合多吃。壹天吃3粒就好。生吃還是熟吃。
(2)豆制品
豆制品含有豐富的蛋白質,是促進寶寶智力發育的佳品。尤其是豆漿、豆腐等。,這些豆制品中含有相當豐富的亞油酸、亞麻酸、油酸等多不飽和脂肪酸,是很好的健腦食品。孕婦在孕期經常喝豆漿,和牛奶交替食用,對寶寶的智力發育很有幫助。
(3)雞蛋
雞蛋最可貴的是可以提供更多的優質蛋白質。雞蛋中的蛋白質含有各種必需氨基酸,不僅有利於胎兒的大腦發育,還有利於提高產後母乳的質量。是準媽媽理想的產前食品。
提示:準媽媽壹天吃兩個雞蛋比較合適,壹天不要超過四個。
蝦富含鈣、鋅等礦物質元素,每500g蝦皮含鈣量高達50g。孕早期多吃蝦或蝦皮,可以補充鈣、鋅等營養物質,還可以促進寶寶大腦的發育。因此,蝦或蝦皮是準媽媽補充微量元素和胎教的好食物。
提示:過敏反應的準媽媽要謹慎食用。
(4)牛奶
孕婦喝牛奶可以補充胎兒和自己所需的大部分鈣。牛奶富含鈣和維生素d,100 ml純牛奶含鈣量為120 mg,牛奶中鈣的吸收率可達40%以上。不僅可以補充孕婦對鈣的需求,鞏固骨骼健康,增加胎兒對鈣的吸收,同時,牛奶中所含的鉀可以降低孕婦患高血壓的風險。
提示:孕婦每天早晚可以喝壹杯純牛奶,下午可以喝壹杯酸奶。
3.前三個月的食譜推薦
(1)蝦花菜
材料:蝦100克,花菜200克。
做法:鍋中倒入油,放入蝦仁炒至金黃,放入料酒炒香,放入花菜翻炒片刻,加鹽、雞精調味。
功效:蝦是優質蛋白質的來源,菜花具有良好的抗氧化性能,能促進免疫力。
(2)菠菜豬肝粥
材料:粳米100g,豬肝65438 g,菠菜65438 g。
做法:豬肝洗凈,切片,焯水。菠菜切塊,粳米洗凈。向鍋中加水,煮沸。加入粳米,小火燉30分鐘。加入豬肝、菠菜、鹽。煮壹下就好了。
功效:菠菜和豬肝都是富含葉酸的食物,也是補鐵補血的佳品。這種粥對孕婦前三個月生血養胎非常有益。
(3)烏雞湯
材料:烏雞200克,蘑菇100克。
做法:烏雞洗凈,切碎,香菇洗凈切碎,砂鍋倒入清水,放入烏雞燒開,放入姜和料酒,小火煮1小時,放入香菇和鹽,繼續煮10分鐘。
功效:烏雞是安胎、補血、補鈣、健腦、益智的佳品。此湯適用於懷孕前三個月養血安胎,強身健體。
(4)胎兒鯉魚粥
材料:鯉魚肉200克,大米100克。
做法:鯉魚肉洗凈切片,加入料酒和澱粉,拌勻。將大米洗幹凈,放入鍋中,用水煮30分鐘。放入魚片,然後燒開,加鹽拌勻。
功效:鯉魚有安胎、消腫、催乳的作用,對防止流產有效。此粥是我國養血安胎的經典食療方劑。習慣性流產和疲勞的孕媽媽要多吃。
4.前三個月的菜單推薦
(1)菜單1
早餐:魚片加大麥粥(大麥50克,魚片70克)和青菜包子(2塊)。
加餐:壹杯酸奶。
午餐:金銀米(大米50g,小米50g),清炒豬肝(青椒50g,豬肝100g),番茄汁紅薯蘋果(紅薯蘋果100g),醋蛋湯(雞蛋50g)。
中午:菠蘿西瓜湯(菠蘿西瓜各100g)。
晚餐:甜玉米(100g),牛奶核桃粥(大米50g,核桃15g,牛奶100ml),木耳炒生菜(木耳50g,生菜150g),蝦仁花菜(蝦仁70g,花菜654300g)。
後來:牛奶(250毫升)。
(2)菜單2
早餐:全麥面包(3片)和牛奶(250 ml)。
加餐:1蘋果。
午餐:蓮子銀耳棗粥(粳米100g,銀耳蓮子15g),雞片炒油菜(雞肉50g,油菜150g),清蒸鱸魚(鱸魚100g)。
中午:黑芝麻糊1杯。
晚餐:炸醬面(面條150g,生菜、胡蘿蔔、豆腐、瘦肉丁各30g),炸醬面牛肉(50g)。
後來:酸奶(100 ml)。
5、飲食建議
懷孕前三個月是關鍵階段,但我認為營造和諧的氛圍是最好的營養。和諧的氛圍下,大家自然會關心,過分的話會給孕婦壹種壓迫感。
在飲食和調理方面,如果孕婦身體好,可以補充壹些正常人以外的營養。比如三餐照常吃米飯,多喝湯,增加下午茶,選擇水果雞湯,魚湯骨頭湯,適量外出散步。呼吸新鮮氧氣對胎兒也很有好處,註意防寒保暖就好。