山東省滕州市是農業部命名的中國馬鈴薯之鄉。每年5月5日前後，這裏的早春土豆開始大規模上市，全國各地的客商絡繹不絕。
何潔鎮是滕州市馬鈴薯的主要產區。春秋兩季馬鈴薯種植面積達8000公頃，是中國最大的馬鈴薯產區。前幾年，該地區農民大多實行分散、經驗式生產，品種單壹，質量壹般，成為制約馬鈴薯產業做大做強的瓶頸。
2004年，棗莊市質量技術監督局經過調研論證，將馬鈴薯生產列為其農業標準化建設的重點，使馬鈴薯產業步入了標準化發展的軌道。該局將何潔鎮作為示範點。首先，通過與當地政府相關部門的接觸，闡述了農業標準化的重要性，得到了相關部門的高度重視和支持。二是建立馬鈴薯生產標準體系，馬鈴薯從選種(選種)開始、施肥、大棚覆蓋、田間管理等各個環節全部納入標準化管理；三是通過專業技術人員進田間地頭、宣傳車輛、印發宣傳資料、交流經驗等方式，指導創建5個高標準示範園區；四是組織當地農民成立馬鈴薯農業標準化生產協會，幫助引進“荷蘭7號”等優質品種，保證馬鈴薯質量；五是協助當地政府打造馬鈴薯“金薯之王”品牌，大大提高了該地區馬鈴薯的知名度和銷量，增加了農民收入。
由於大力推行農業標準化生產，滕州馬鈴薯成為無公害農產品(17.12，1.33，8.42%)。2007年，滕州馬鈴薯通過地理標誌證明商標註冊程序，成為棗莊首個地理標誌產品，填補了棗莊地理標誌證明商標的空白。目前，該地區馬鈴薯生產全部采用標準化生產管理方式，實現了種植標準化、管理規範化、經營產業化、銷售市場化。目前，滕州土豆已成功打入北京、上海等大中城市市場，銷往廣東、深圳、北京、黑龍江、Xi安等全國20多個省市，並通過青島、廣州、深圳等外貿口岸銷往新加坡、馬來西亞、韓國、泰國、俄羅斯等國家。
地域範圍
滕州市位於山東省西南部淮海經濟區中心，蘇、魯、豫、皖四省交界處。轄17個鄉鎮和4個辦事處，1226個行政村，總人口156萬，農業人口128.8萬。全市土地總面積1485平方公裏，耕地面積112萬畝，東西寬45公裏，南北長46公裏，地勢由東北向西南傾斜。滕州市北部的何潔鎮、龍陽鎮、姜屯鎮、大武鎮等161行政村春秋季種植馬鈴薯，總生產面積4.3萬公頃，總產量162.5萬噸。地理坐標為東經116 53 '-117 12 '，北緯35 04'-35 18 '。
自然生態環境和人文歷史因素
(1)土壤地貌:滕州北、南、東三面環山，屬於魯中南部山區的西南腳延伸，西臨南四湖。滕州有三種地貌類型:低山丘陵、山前平原和湖濱窪地，其中平原占全市國土面積的70%。滕州市土壤類型以潮土和褐土為主，占土壤總面積的865，438+0.765，438+0%。土層深厚，土壤結構好，土質疏松，透氣性好。pH值在6.1-7.0之間，有機質含量1.25%，堿解氮158。
(2)水文情況:滕州境內河流屬於淮河流域和京杭大運河水系。全市大小河流100多條，其中河流6條，流域面積100平方公裏，常年流淌。
主要河流有何潔、北沙河、何澄、何雪和渦河。
(3)氣候:滕州屬淮河流域，屬暖季風大陸性氣候，四季分明，光熱降水豐富，農業氣候條件優越，年平均氣溫65438±03.6℃，年平均日照2383小時；；年平均無霜期210d，年月平均氣溫≥0℃持續298d，積溫5058℃，日平均氣溫≥10℃持續213d，積溫4533℃。年平均降水量756毫米，其中3-9月的降水量占全年總量的80%。同時，滕州地下水資源豐富，靜水位約25米。
(4)人文歷史:滕州是馬鈴薯主產區，也是中原地區最大的馬鈴薯種植區。馬鈴薯是主導產業，在全市地區生產總值中占據主要地位，滕州市成立了全國馬鈴薯協會，使優質馬鈴薯種植面積達到65萬畝以上。滕州市的馬鈴薯是當地農民精挑細選、自然選擇的結果。在長期的馬鈴薯種植實踐中，勞動人民積累了豐富的種植和育種經驗。經過近100年的種植，逐漸形成了具有代表性的滕州馬鈴薯品種“飛烏瑞塔系列”，在當地得到廣泛種植，深受市場歡迎。產品銷往廣東、廣西、福建、北京、上海等全國各地，年銷量超過1.62萬噸，部分商品銷往東南亞和上海。
生產技術要求
(1)產地及特殊內容選擇:選擇灌排條件好、土質輕、土層深、土壤疏松肥沃、通透性好的地塊。實行三茬以上輪作，以豆類、玉米、大蔥等為主。作為前茬作物，禁止與茄科作物連作和反茬。整地；在前茬作物收割後，徹底清掃田地。冬季深耕，同時撒5平方米左右的土和雜肥，耕深25cm。播種前要仔細耙勻，做到播完播盡。
(2)品種選擇與指定要求:選擇具有代表性的地方品種“飛烏瑞塔系列”，選擇質量符合國家標準的脫毒G2、G3種薯。
(3)生產過程管理:為加強滕州市馬鈴薯農產品地理標誌工作，使馬鈴薯產品質量符合綠色食品標準要求，生產高標準、高質量的馬鈴薯，完善質量控制體系，特制定以下管理制度，對生產過程進行管理。首先是基地的生產管理系統。二是農業投入品的管理體制。三是技術指導和推廣體系。第四是培訓體系。
(4)產品采收:5月初即可采收上市，根據鮮薯上市或銷售儲存的時間進行采收。收割時小心輕放，以免皮膚滑落。銷售時按規定要求包裝。
(5)生產記錄要求:詳細記錄產品產地、土壤耕茬、使用的農業機械、肥料名稱、施肥方法、施肥時間和用量、農藥名稱、施藥方法、施藥時間和施藥對象、產品收獲和銷售的日期、方法和數量等。
典型產品質量特征和產品質量安全法規
(1)外部感官特征:滕州馬鈴薯在長期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨特的產品特征，品種以Fiwuruita系列為主。產出的馬鈴薯呈橢圓形，芽眼較淺，表皮光滑，果肉黃色，適合鮮菜食用。
(2)內在質量指數:內在營養豐富。以100g鮮馬鈴薯為例:澱粉含量9.1%，蛋白質含量7g，脂肪0.2g，糖17g，熱量337cal，粗纖維1.3g，礦物質65.2g，維生素17g。滕州土豆富含粗纖維、蛋白質、鐵、維生素C、B1和B2。
(3)安全要求:實施空氣、灌溉水、地表水和農藥控制。
GB 3095-1996空氣質量標準
GB 5084-1992農田灌溉水質標準
GB3838—1988國家地表水質量標準
GB 4285-1989農藥安全使用標準
包裝標識和其他相關規定。
包裝標誌:包裝方式采用盒包裝和袋包裝。農產品地理標誌明顯，標明產品、產品名稱、等級、重量(毛重、凈重)，並註明檢驗人員姓名或代碼。
運輸過程中，註意防雨。禁止使用被殘毒汙染的倉庫和車廂，不準與有毒物質混合存放在通風幹燥的室內，防止黴變。