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誰知道羅宋湯應該做什麽?

練習1:

食材:準備壹顆白菜,兩根胡蘿蔔,三個土豆。四個西紅柿,兩個洋蔥和芹菜。那麽對於肉類,我們應該準備壹根香腸和半斤牛肉。

調料:準備壹罐番茄醬,就是罐頭的那種。壹罐就夠了。然後準備壹瓶番茄醬,少許胡椒粉和奶油,奶油100克左右,再準備壹些食用鹽,食用油,面粉,糖。

制作:

1.把我們準備的半斤牛肉洗幹凈,切成小塊。然後我們會準備壹個湯鍋,往裏面倒壹些清水,大概是壹半的水。記得把牛肉放在冷水裏,然後用大火煮,再轉小火慢慢煮。當妳打開鍋蓋的時候,看到鍋裏的浮沫不要太震驚,用勺子把浮沫撈出來就行了,然後把牛肉放在這個湯鍋裏燉三個小時。

2.把我們剛準備好的蔬菜全部洗幹凈後,把胡蘿蔔、西紅柿、土豆壹個壹個的去皮,然後把白菜切成壹寸的菱形,再把胡蘿蔔切成塊,土豆切成塊,西紅柿切成塊,上面說的洋蔥、芹菜、香腸也切好,放在盤子裏,我們下次用。

3.把牛肉湯放在湯鍋裏煮三個小時,然後我們會準備壹個更大的砂鍋。這個鍋加熱後,我們會放入100克食用油和100克奶油。等鍋裏的油熟了,我們會先放入切好的土豆,等土豆快熟的時候,再放入我們切好的香腸,翻炒壹下,然後放入剛剛切好的其他蔬菜,也就是說土豆塊,蘿蔔丁。把這些蔬菜壹個個放進鍋裏,然後加入我們準備好的番茄醬和調味汁。番茄醬和番茄醬的量要根據我們往湯裏放了多少來衡量。湯放多了,就多加點番茄醬,番茄醬。湯少放就少放,以免放太多,這湯的味道太濃,再加壹勺我們平時吃的食用鹽。

4.然後把我們準備好的砂鍋洗幹凈,用幹凈的布擦幹,然後開壹個小火把我們的鍋烤幹。然後把面粉放進鍋裏。把面粉炒熱。當面粉變黃後,趁熱放入湯中,然後用勺子攪拌均勻。煮20分鐘後,根據我們每個人的口味,鹽和糖的量是不壹樣的。根據我們自己的口味喜好,放鹽和糖之後,再加點辣椒就可以了。在這之後,羅宋湯將會準備好!在羅宋湯,最正宗的吃法是舀壹碗羅宋湯,然後拿壹片全麥面包。全麥面包蘸湯吃最美味。

方法二:準備壹塊豬肉或牛肉,壹個洋蔥和土豆,壹個胡蘿蔔和壹個西紅柿,壹些番茄醬和兩瓣大蒜,兩勺面粉和適量的鹽。

制造

1.把我們準備的所有材料都切成小塊。當然要把準備好的大蒜搗碎,然後把我們準備好的牛肉或者豬肉用熱水燙壹下,也就是把豬肉或者牛肉上面的血燙掉。

2.然後把我們剁碎的蒜瓣放在色拉油裏炒香,再加入我們準備好的肉塊,洋蔥和少許番茄醬壹起翻炒。

3.然後燒壹鍋熱水,把我們準備好的這些材料放進去煮。鍋裏的水壹定要蓋過所有的材料,然後用小火慢慢煮,直到胡蘿蔔和土豆變軟。

4.然後加點面粉和水勾芡,再加點鹽調味,根據自己的喜好調整。練習3:

材料:準備牛腩300g,土豆準備胡蘿蔔壹根半,然後分別準備洋蔥和番茄各壹個。調料:準備番茄醬,40g。碾碎的黑胡椒。準備壹些少量的糖。

練習:

1.往高壓鍋裏倒些水,然後把我們準備好的牛肉或者豬肉放在高壓鍋裏(註意是牛肉或者豬肉,壹定要用熱水燙壹下上面的血,或者洗幹凈),再在洋蔥外面放些皮,蓋上高壓鍋。然後等高壓鍋熄滅,再換成小火燉15分鐘。

然後把我們剛準備好的材料都切成小塊。

3.燉15分鐘後,將高壓鍋放氣,取出鍋內牛肉,切成壹厘米的小塊。簽完後,放回鍋裏。

4.然後把我們準備好的所有材料都放進鍋裏,放在壹起。

5.這壹步就是開始加調料了。根據自己喜歡的口味,加入適量的番茄醬、食用鹽、剁碎的黑胡椒和少許糖,然後壹起攪拌至均勻。

6.蓋上高壓鍋蓋子,排氣後按10到15分鐘。當然要看妳對牛腩的軟糯程度的喜好,再決定壓多久。

實踐4:

配料:洋蔥、土豆、牛肉、番茄、胡蘿蔔、卷心菜、番茄醬、面粉、植物油、黃油、黑胡椒和鹽。

練習:

1.將牛肉切成小塊,煮沸後加入壹些清水,放入鍋中煮2小時左右,直到牛肉熟軟。

2.把我們準備好的土豆、洋蔥,還有西紅柿、白菜、胡蘿蔔切成同樣大小的蔬菜丁。

3.鍋裏放點黃油和植物油,放入洋蔥炒香,再放入我們準備好的切好的土豆、胡蘿蔔、大白菜、西紅柿丁炒香。

然後把我們煮好的牛肉連同鍋裏的湯壹起倒入鍋裏,繼續煮半個小時以上,然後妳就可以品嘗裏面的土豆和胡蘿蔔是否軟了,軟了就不要煮了。

5.再準備壹個鍋,燒熱,放入面粉,用小火把炒至變黃,然後把炒好的面粉倒入煮牛肉湯的鍋裏,攪拌均勻,繼續煮半個小時左右。

6.烹飪前,放入我們準備的番茄醬,並用食用鹽和黑胡椒調味,這樣就可以烹飪出美味的羅宋湯。