問題二:涼拌醬裏的油怎麽才能更香？壹般花生油都會摻壹點芝麻油，油的含量因地域不同而不同，隨意。我們這裏主要放花椒，大料，大蒜，蔥，姜
問題三:如何讓調味油變香壹般是花生油加壹點香油。調味油的含量因地區不同而不同，這是任意的。我們這裏主要放花椒，大料，大蒜，蔥，姜
問題4:如何炒香油色拉油5斤，大料花椒50 g，姜500 g，蔥1000 g，香葉少許，姜切片，蔥縱切後切成3 cm的段，將所有食材放入油鍋中慢慢炒至食材變黃，香味四溢。用漏勺把食材撈出來控油就行了。
請收下，謝謝！
問題五:茴香油怎麽煮？
簡單的蔥，八角，姜，數數。
專業八角油:食用油10斤，大蔥2斤，八角22斤，姜半斤，香菜42斤，芹菜少許，蒜米半斤，花椒12斤；
先放油燒熱，然後油溫降到七八十度，再放入辣椒粉、花椒粉、八角粉、茴香粉、草果、天竺葵粉、肉桂粉、十三香、味精、花生，炒熟後放入芝麻即可出香味。
問題6:什麽調料放油裏炸？最香的原料是蔥10g，姜5g，蒜5g，花椒5g，香菜少許，香葉少許。加入壹定量的油，將所有調料放入鍋中。把蔥和姜煎至金黃色。
問題7:如何讓調味油變香？誰知道茴香油的配方和方法？謝謝妳的提取方法。
八角茴香油有幾種提取方法。
(1)蒸汽蒸餾法
將2009八角原料放入精油蒸餾器中，加水蒸餾5小時，用蒸汽蒸餾出油。通過濃縮和油水分離得到八角精油，收率為7.5%。
(2)超臨界CO2萃取法
準確稱取250克八角，放入提取罐中，通入CO2，在壓力65438±06 MPa，溫度35℃，反應時間2h，CO2流量30L/h的條件下，連續提取八角，提取液進入分離罐進行分離。CO2氣化後，萃取液循環從分離罐底部排出，產率為10.5%。
問題8:炸油需要什麽中藥？怎麽讓它變香？妳好，中醫裏面有很多帶“香”字的藥物，比如木香、茴香、八角、檀香、沈香、九香蟲等。請進壹步核實妳提到的藥品名稱。
問題9:蔬菜紅油怎麽做香，用什麽配料。原料:花椒(65，438+0湯匙)、丁香(4-6粒，味道較重，不宜多放)、肉桂(2-3粒，小指大小)、茴香(65，438+0湯匙)、白芝麻(65，438+0湯匙)、草果(65，438+0)。
紅油的熬制方法:
大豆色拉油可以代替500克左右的植物油和菜籽油。放在鍋裏燒開，放在陰涼的地方，放入蔥白和姜片，當妳看到姜蔥周圍升起細泡沫時，把火調到最小，然後加入胡椒、丁香、肉桂、茴香、草果、八角、香葉、紫草和辣椒面，攪拌均勻，煮30-40分鐘。30-40分鐘後加入白芝麻，繼續煮30-40分鐘，關火。將煮好的紅油晾涼，然後倒入裝有油和材料的容器中。
問題10:哪種香料炒油最好？豬油很香。不知道妳們那裏有沒有賣。