工廠化養蝦占地少，產量高，效益好，可避免傳統養蝦方式帶來的蝦病和水汙染，減少天氣對水產養殖的不利影響。經過多年的發展，中國沿海地區的對蝦養殖已有壹定基礎。部分地區對蝦養殖已達到世界先進水平，但總體上基本采用“水泥池+溫室”為核心的集約化養殖模式。經濟效益良好，但仍存在曝氣設備能耗高、大部分廢水得不到有效處理等問題。歐美等西方國家在工廠化循環水養蝦體系方面所做的許多嘗試和研究值得借鑒。
在蝦病橫行的當下，全程可控的工廠化養殖或許是壹個新的思路和方向。
單個養殖品種來看，2008年全球南美白對蝦產值最高，達到90億美元。蝦是世界上最重要的水產品貿易商品，約占世界水產品貿易總額的15%。目前養蝦受到蝦病的困擾。20世紀90年代以來，厄瓜多爾、泰國、中國等地日益受到蝦病的威脅。據估計，20世紀90年代，亞洲壹些國家和地區因疾病損失了數十億美元。對蝦工廠化養殖就是用工業化的手段控制池塘內的生態環境，為對蝦創造最佳的生活和生存條件。在高密度集約化放養條件下，投放優質飼料，促進對蝦順利生長，爭取更高的經濟效益。在蝦病橫行的當下，全程可控的工廠化養殖或許是壹個新的思路和方向。
歐美等西方國家對工廠化循環水養蝦體系進行了許多嘗試和研究。工廠化養殖的方式大致可以分為流水養殖、半封閉循環水養殖和全封閉循環水養殖三種形式。活水養殖全程實現開放式活水，使用過的水不回收，活水交換量每天6-15次；半封閉循環水養殖模式對養殖用水不完全開放，只是將部分養殖廢水經過沈澱、過濾、消毒等簡單處理後，再流回養殖池塘回用；封閉循環水養殖模式的養殖水經過儲存、過濾、去除可溶性有害物質、消毒等處理。然後根據對蝦不同生長階段的生理要求，調節溫度，增加氧氣，補充適量的淡水，再輸送到養殖池塘反復循環使用。
對蝦循環水養殖系統應能滿足對蝦生長的水質、水溫和鹽度條件，並保證壹定的水流量，以促進養殖池的汙水排放，滿足對蝦的生理需求。美國佛羅裏達州的循環養蝦系統、三段式養蝦系統和以微藻為基礎的循環水養蝦系統都取得了良好的效果。目前，我國工廠化水產養殖系統的發展水平仍處於初級發展階段，近年來，對蝦工廠化循環水養殖系統的研究也取得了不少成果。
工廠化養蝦應根據不同地區的水質條件和養殖習慣，因地制宜形成適合當地推廣應用的封閉循環水養殖模式。如南美多采用跑道式循環水產養殖、恒流水產養殖、微流封閉循環水產養殖。在東海、黃海、渤海，多采用封閉循環水養殖。在熱帶亞熱帶沿海地區，常采用封閉式和半封閉式微水換工廠化養殖模式。華南沿海水溫高，光照時間長，海域生物資源豐富。根據其特點，可以充分利用自然地理資源，減少溫控設施，降低能耗，引入微生物、藻類、大中型水生植物等要素，構建適合亞熱帶特點的環保型對蝦封閉循環養殖模式。水處理技術
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蝦池有長方形、圓形、長方形、跑道形等多種形式。壹般認為采用跑道式養蝦池效果更好。它的優點是池水可以在環形池內流動，壹方面可以平衡池內水質，可以及時將蝦糞和殘餌排出池外，保持池內水質良好。壹定方向的水流也符合對蝦的生理特點，有利於對蝦的生長。
搞水產的人都明白，先養蝦。在對蝦工廠化養殖中，水處理技術也是系統的亮點。根據處理方法的不同，主要有物理過濾、生物處理、消毒滅菌等。這些方法往往根據實際情況壹起使用，對溶解氧、溫度、鹽度進行人工幹預。物理過濾是循環水養殖水處理中第壹個也是最重要的環節。其主要目的是去除水中懸浮的顆粒有機物、浮遊生物、微生物等。，並能快速及時地去除水中的顆粒有機物，可大大減輕生物處理的負荷。目前常用的物理過濾方法有砂濾、網袋過濾、轉鼓微濾和弧形篩過濾。
生物處理在水產養殖系統中起著核心作用，良好的水質有賴於此。主要去除水中的有機物、氨氮、亞硝酸鹽等有毒物質。通常的生物處理是利用硝化細菌將氨氮和亞硝酸鹽氧化成硝酸鹽，消除其毒性作用。根據微生物生長的方式，可分為懸浮型和固定型。在水產養殖的循環水處理系統中，微生物大多以固定方式生長，典型的系統有滴流過濾器、淹沒式過濾器、塑料珠填料過濾器、砂流化床過濾器、生物轉盤過濾器、生物過濾器和生物濾塔。還有微藻、大型藻類、水培植物等。去除氨氮，如:人工濕地技術、魚類和蔬菜生長系統、魚、蝦、貝類和藻類生態處理系統、基於微藻的對蝦養殖系統等。
在高密度培養條件下，水中除理化致病因子外，還有壹定數量的致病菌和條件致病菌。這不僅會大量消耗水中的溶解氧，還會對對蝦養殖產生嚴重的負面影響。系統應配備消毒滅菌設備，並采取物理和化學措施減少致病因素對對蝦的影響。常見的消毒滅菌設備有紫外線消毒器、臭氧發生器、化學消毒器等。紫外線消毒器消毒效果稍差，但副作用小，安全性好。化學滅菌器消毒效果較好，但如果使用不當，可能會對養殖水體造成二次汙染。臭氧消毒應合理掌握水中的臭氧含量。消毒後的水不能馬上進入養殖系統，要曝氣壹段時間，使水中的臭氧降低到安全濃度後才能再次使用。
溶解氧是對蝦養殖生態環境中最重要的參數。養殖水體中溶解氧的水平直接或間接影響蝦的生長發育。為了維持充足的溶解氧，增氧是水產養殖系統的重要組成部分。目前，常用的增氧方法有機械增氧、鼓風增氧和純氧增氧等。
為了實現多作物栽培和連續生產，必須采用溫度調節裝置。壹般配備壹套加熱裝置，保證養殖生產不受低溫環境的限制。常用鍋爐管供熱系統和電加熱管(棒)系統，也可使用太陽能、風能、地熱能等綠色能源。
對蝦循環水養殖系統的主要模式
1.美國得克薩斯州的跑道蝦養殖系統
該系統主要包括:跑道式養殖池、增氧裝置和固體懸浮物去除設備(鼓式微濾機和蛋白質分離機)。養殖水經過轉鼓微濾機、蛋白質分離器、生物過濾器和臭氧反應裝置處理後循環使用，養殖池中的射流裝置將純氧溶解在水中，形成壹定方向的水流。在長13.0米、寬2.53米、高0.85米的跑道式蝦池中養殖南美白對蝦
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密度為2132條/m3時，146d後單位面積產量為11.4kg/m3，收獲時蝦的平均重量為14g，成活率為48%。
2.臺南室內自動循環水養蝦系統
該系統主要包括主體結構(屋架和蝦池)、循環水處理設備和自動監控系統。蝦池為鋼筋混凝土結構，每個尺寸為6m×6m×2m，蝦水體為50m3。蝦池2座，***100m3水體；有12中蝦池，水體* * * 600m3蝦池22個，水體***1100m3。循環水處理設備包括物理過濾設備(鼓式微濾機)、殺菌設備(量子電凝機)、生物處理裝置(生物濾床)、增氧裝置(氧錐)；自動監控系統包括水質自動監測、自動投藥和自動加熱系統。
臺灣省水產研究所臺南分所進行了五次水產養殖試驗，將草蝦和南美白對蝦養殖到市場規格。第五階段南美白對蝦的放養密度為2167只/m3，收獲量為363.6kg，養殖周期為105d，單位面積產量為11.23kg/m3，收獲時蝦的平均重量為10.5g，成活率為49.5。
3.美國佛羅裏達州的三段式水產養殖系統
該系統包括三個養殖區:孵化區(11%)、育苗區(31%)和成蝦養殖區(58%)。每個養殖區的底部通過100mm的螺紋隔板與街道相連，方便蝦倒池。該系統將對蝦養殖過程分為三個獨立的階段:幼體階段、中期階段和成蝦階段。每個階段在系統中不同的養殖池塘中完成。幼蝦最初投放於1小型養殖池，占系統總面積的10%-13%。養殖50-60天後，成蝦轉移至第二養殖池，占總面積的27%-30%。50-60天後，最終將蝦轉移到最大的養殖池，占總面積的60%。經過50-60天的培養，蝦可以滿足市場規格。
養殖池塘采用環路式，利用循環回水的推流促進蝦池的汙水排放，使蝦池內殘留的餌料和糞便及時排出系統。砂濾和生物濾池主要用於循環水處理，養殖池內保持壹定濃度的微藻。該系統采用大水量、小揚程的離心泵，提供4.5 m3/h的流量，從而促進水流。井水經生物過濾器脫氣處理後，進入暗儲槽備用。
4.美國夏威夷循環水對蝦養殖系統
在蝦、微藻、貝類循環養殖系統中，利用微藻吸收蝦池水中溶解的總氨氮，利用微藻作為系統中貝類的餌料，以保持系統總生物量的平衡。利用高密度微藻水養殖對蝦，可以抑制對蝦病毒性疾病的發生和傳播。
該系統包括4個直徑為20m的蝦池，4組直徑為30m×6m的矩形貝類池，以及配套的水泵和管道。利用矽藻的光合作用吸收蝦排泄和殘餌分解產生的氨氮；矽藻也可以通過水循環供應給菲律賓蛤蜊。美國夏威夷科納灣海洋資源公司正在運營的蝦-藻-貝循環水產養殖系統，已經證實每天只需10%的換水率就能正常運行。該系統每平方米水面每年可生產親蝦25對，6-8毫米菲律賓蛤仔中間體60萬只。
5.35m3半封閉循環水養殖系統
該系統由壹系列空氣提升泵驅動，流量約為280L/min。養殖池塘的出水進入微濾機進行物理過濾，然後通過吹脫進入兩個平行的泡沫分離器。在沈澱區沈澱後，水進入逆流生物濾池，然後在二沈池中脫氣和臭氧殺菌，最後回流至養殖池。
6.72m3跑道循環水養殖系統
該系統由壹系列空氣提升泵驅動，流量約為720L/min。培養池的流出物通過微濾。
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機器或繞過微過濾器直接進入沈澱池。臭氧被引入沈澱池底部，以促進顆粒有機物的絮凝和聚集。沈澱的顆粒有機物通過沈澱池的底部排出。沈澱後的水通過吹脫進入三個並聯的生物濾池，然後進入泡沫分離/臭氧反應器。臭氧通過噴射器註入反應器。最後，所有水體進入脫氣沈澱池，然後返回養殖池。該系統的對蝦養殖密度可高達65438±00kg/m3。
7.濕地對蝦封閉循環水養殖系統
該系統中，養殖池塘12m3，滴流池塘約4m3，潛流濕地約4m3。對照組是同壹個養殖池塘，但水體不循環。自流濕地由0.3m的土層和0.4m深的自流水組成。潛流濕地包含厚度為0.6m的卵石(直徑為10-20mm，孔隙率約為45%)和深度為0.4m的潛流層..自流濕地比潛流濕地高出約0.3m。兩個濕地均種植雜草蘆葦，蘆葦密度為100株/m2。系統的流水速度約為0.1.2m3/h，該系統的優點是不需要機械設備(水泵除外)，能耗低，操作維護簡單方便。缺點是濕地占用養殖面積大。
8.蝦親蝦封閉循環水養殖系統
該系統采用珠粒生物濾池有效去除大於15微米的顆粒有機物，具有壹定的生物過濾效果。磁珠生物濾池能有效去除顆粒有機物，反沖洗水量少，堵塞少，適用於對蝦養殖水處理。生物過濾通過硫化物砂床進行。該系統生物安全性好，親蝦產卵率和孵化率顯著提高。