瘦肉粥寶寶更容易消化，味道也不錯。
瘦肉粥的常見做法:
食材:大米適量，裏脊肉少許，蔥花，鹽，香油等。
步驟:
1.將大米用清水浸泡半小時，倒入鍋中，加水煮沸，減火20分鐘。
2.裏脊肉切成丁，用沸水焯壹下。
3、將裏脊肉倒入米粥中，少量鹽，用勺子攪拌，肉丁糜爛。
4.撒上蔥花，倒入少許香油，用勺子不斷攪拌，避免粘鍋。
5、火，粥。
寶寶瘦肉粥怎麽做最有營養？
材料:皮蛋2個，瘦肉絲1OO，油條1，青蒜絲少許，米粥2碗。調料:鹽1小勺，鮮雞精1小勺，澱粉1/2小勺。做法:1，皮蛋切塊，油條切成小塊備用。2.瘦肉絲加入少許澱粉和鹽，腌制1O分鐘。3.瘦肉切絲煮熟撈起。4.將米粥煮沸，然後改用小火，加入皮蛋塊、瘦肉絲、鹽和鮮雞精，稍微攪拌壹下關火。5.吃之前撒上蔥蒜絲和油條。皮蛋瘦肉粥烹飪技巧:烹飪材料:瘦肉1塊(豬蹄筋最好)、皮蛋2個(無鉛皮蛋，壹個比較健康，壹個沒有那麽酸橙味)、姜1塊、水足夠、油鹽適量。提示如下:65438+。2.粥飯提前腌制:大約半碗米洗幹凈後，用2湯匙油、1.5茶匙鹽和少許水(2茶匙)拌勻，腌制至少半小時。不用擔心，雖然用了很多油，但是煮粥過程中油會揮發，使米棉腐爛，所以不油膩；3.粥肉要用開水焯壹下去腥，或者腌制:粥要用瘦肉或者腌制瘦肉，不必太講究是哪壹塊豬肉。總之要保證壹整塊肉不被切(我壹般用壹塊大概手掌大小，1-2厘米厚的豬肉，有條件的話最好用豬蹄筋)。如果用瘦肉煮粥，先用開水把瘦肉煮熟，再洗幹凈；如果妳喜歡用鹹豬肉煮粥，妳應該提前壹天腌制鹹豬肉。方法如下:將壹塊豬肉沖洗幹凈，擦幹，在肉上均勻撒上2-3茶匙鹽，放入冰箱(即不會凍成冰的保鮮格)腌制12小時或更長時間才能入味；4、煮粥的水要充分燒開後再放料:大湯鍋裏放大量的水，燒開後再放料。先加入肉和姜片，不要關小火。肉放在開水裏，外面的部分會被煮熟變硬，把肉汁封在裏面，這樣煮完粥肉就不難吃了。然後，當水再次沸騰時，將鹹米飯和壹個切碎的皮蛋切碎，與米飯壹起煮，皮蛋融化，融入粥的味道。5、先大火，後小火，火候要足:水燒開，加入材料後，先煮20分鐘，再轉小火1.5小時。熱量充足時，粥會比較軟，容易消化；6.粥的質地處理:小火煮1.5小時後，把第二個皮蛋剁碎，撈出粥裏煮的瘦肉，用筷子壹拉，撕成絲，和第二個皮蛋壹起放回粥裏，煮最後半個小時，然後關火。第二個皮蛋是關火前半小時加到粥裏的。半個小時，第二個皮蛋就可以熟了，沒有石灰味，同時也變得軟滑。吃粥的時候可以吃皮蛋，肉因為煮過也保持了壹定的風味。切絲後放回粥裏，特別好吃。這樣煮出來的粥不需要加鹽，味道很好，火候下也容易消化。如果粥有點粘，請不要用勺子拉鍋底的粘皮，不然粥會有糊狀的味道。我們通常在鍋底放壹個輕的小勺子和粥壹起煮。水燒開的時候，小勺也被帶動，防止粥粘底。粥原料:瘦肉1塊(豬蹄筋最好)、皮蛋2個(無鉛皮蛋，壹個比較健康，壹個沒有那麽酸橙味)、生姜1塊、水足夠、油鹽適量。
寶寶愛吃的營養瘦肉粥怎麽做和吃？
佐料
瘦肉50克，大米適量。
小米和南瓜適量
寶寶愛吃的營養瘦肉粥的步驟
1.早上起來把米提前泡在清水裏，這樣中午會煮的快壹點，粥也不會硬。
2.用菜刀切肉，用刀的反面敲出肉的精華，不會硬，寶寶愛吃。
3.感覺敲的差不多了。用菜刀的校樣把肉來回剁幾下，防止肉連在壹起。
4.鍋裏放冷水，和米飯壹起攪拌均勻，記住壹定是冷水，不然根本攪拌不起來。以前煮肉之前都是把水燒開，壹大坨根本攪不動。
5.加入兩片生姜和壹點南瓜。個人可以隨意添加胡蘿蔔或蔬菜，營養更均衡。
6.大火燒開，撇去浮沫，再小火煮十分鐘左右加鹽即可食用。
怎麽給寶寶做肉末粥？
成分詳情
適量的大米
適量綠色蔬菜
適量的肉末
適量的鹽和雞精
胡椒粉適量
料酒適量
清淡的味道
烹飪技術
壹個小時需要時間。
簡單的困難
青菜肉末粥的制作步驟
1
準備好原料，提前將米用清水潤2小時以上，然後用手將米碾碎，肉末用料酒、姜、胡椒粉腌制。
2
砂鍋裏的水燒開後，把米飯放進去。
三
米飯煮開了會開花，小火煮開了會發粘。
四
剁蔬菜
五
在鍋裏用熱油炒肉末
六
加入蔬菜，翻炒鹽和雞精，待粥熟後倒入。
技巧
小貼士:水燒開後要播米，註意不要糊底。
做菜的時候可以加鹽，做菜的時候註意不要加太多。
喝的時候點上香油味道會更好。
怎麽給寶寶做肉末粥？
肉末粥怎麽做？
材料
肉末適量，姜蔥適量，米粥適量。
工作方法
1.肉末中加入2湯匙水、玉米澱粉和醬油拌勻，然後加入色拉油再次拌勻備用，這樣粥裏的肉末會很香很嫩。
2.米粥的火被加熱到沸騰。
3.腌制好的肉末，加入同樣的水，攪拌均勻，然後倒入煮沸的粥中，快速攪拌均勻。(加水，讓肉末在粥裏快速分散，不會粘在壹起。)
4.煮沸後加入蔥姜末、精鹽，或根據個人喜好加入適量辣椒。
5.最後煮5-10分鐘至沸騰，然後關火。如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可以在加肉末的時候加入皮蛋顆粒。也可以在最後壹步加入蛋液，煮熟。
6.壹碗好吃的肉末粥煮好了，還是很好吃，沒有任何味道。姜可以很好的改善肉末的味道，所以壹定要放姜:)
寶寶吃的瘦肉粥怎麽做才不會讓肉塊？
馬寶首先淘米。通常如果只是給寶寶用的，不需要放太多。壹小把就夠了。洗完後放清水，壹般3碗水左右。然後剁碎壹點新鮮的瘦肉，剁碎。米飯煮開後，放入肉，直到肉煮成糊狀，放入小碗中煮，加入少許鹽。
如何給孩子做瘦肉粥
胡蘿蔔瘦肉粥很適合嬰幼兒，但是很多媽媽做法不正確，讓營養流失很多，寶寶不喜歡。今天我就告訴妳怎麽給寶寶做胡蘿蔔瘦肉粥，最有營養，寶寶也愛吃。
常見的錯誤做法:
因為怕寶寶被胡蘿蔔卡住，媽媽們壹般會把胡蘿蔔切成小塊，然後煮到軟爛，再餵給寶寶吃。但是，如果煮的時間太長，胡蘿蔔中的營養成分會流失很多，吃起來不再香甜可口。
正確的做法:
嬰幼兒吃胡蘿蔔瘦肉粥最正確的方法是用小鐵勺刮胡蘿蔔，然後用來煮粥。如果覺得不夠細，可以用刀剁幾下。這種做法既充分保留了其維生素等營養成分，又保留了其原有的甜味，寶寶們非常喜歡。
材料:米粥碗、胡蘿蔔、瘦肉80克、鹽少許。
準備:胡蘿蔔洗凈去皮，用小鐵勺刮幹凈，然後細細切碎。將瘦肉剁成細肉末。
做法:米粥煮開後，加入胡蘿蔔末和瘦肉。煮沸後，繼續用少許鹽煮8分鐘。