制備方法是細粉。
功能主治:治療中熱證、煩躁不安、霍亂、嘔吐、口幹、煩渴、津液不通。
用法用量:每服二元，生姜五片，青竹葉七片，粳米100粒，水煎服。
節選自獻《妙方》
該藥物由黃連、阿膠(炒)、梔子、烏梅、黃柏組成。
處方出自《外太》(卷二十五)，引自肘後。
該方主要用於治療熱水谷腹瀉。
用法用量減少。取7升水，煮2升半，分2份。
制作方法:首先將烏梅、山楂、甘草三味洗凈，放入砂鍋中，加入2000g水壹起浸泡30分鐘。
30分鐘後就可以直接上爐子做飯了！先用大火燒開水，再用小火煮30分鐘。然後，把煮好的湯倒掉，殘渣可以丟棄。根據個人口味加入適量冰糖，這樣壹鍋美味的烏梅湯就完成了！用杯子倒滿壹杯，喝壹口。看味道！功效:
喝酒小貼士:由於烏梅有抑制作用，所以不太適合正在發高燒的朋友，而且會容易引起高燒，所以最好等退燒後再喝！
練習2編輯
配方原料
吳梅湯
吳梅湯
烏梅8塊，冰糖少許。
生產方法
1，8塊烏木用刀剁碎；
2.將粉碎的烏梅壹起放入容器中，用2碗清水浸泡30分鐘；
3.將爐子燒開，然後小火燉20分鐘；
4.上烏梅湯，加冰糖調味。
烏梅、山楂、甘草的比例約為3: 2: 1，甘草吃多了會發苦。還有冰糖(太酸太苦就放)。
制作的過程:
第壹步，將配好的材料放入裝滿水的鍋中，煮沸。
第二步，燒開後轉小火，煮40分鐘左右。
第三步，聞壹聞味道煮壹煮，再品嘗是否適合。如果合適，可以等涼了再喝。如果不適合，可以加冰糖調節。
關鍵步驟:
加完料壹定要把水燒開壹次，然後調火燒開。
之前不要放下冰糖，等最後的味道出來後再調口味。
方法2
原料:烏梅150g，山楂150g，甘草10g，陳皮100g，冰糖。
練習:
1，將這些原料清洗幹凈，放入大碗中，加水浸泡2~3小時。
2.泡好後，將水和原料倒入鍋中。烏梅山楂等原料最好用過濾袋或紗布包好，這樣湯裏就不會有殘渣。
3、加入5L水，先用大火燒開，關小火慢煮1小時。泡久了，煮的就少了。這時候可以把冰糖放進去壹起煮。也可以加紅糖和蜂蜜，但蜂蜜要關火後再加。
4、煮好，放涼，放冰箱冷藏壹會兒或者加冰塊，就可以喝了。
小貼士:飯後壹杯可以清熱解悶。[2]
方法3
原材料:
烏梅100g，山楂100g，甘草10g，桂花5g，冰糖適量。
練習:
先在盆中加入壹勺水，將烏梅、山楂、甘草浸泡在水中30分鐘。
然後在砂鍋中加入1000克水，再將泡好的烏梅、山楂、甘草放入砂鍋中，然後用武火煮沸，再用小火煮30分鐘，然後在鍋中加入適量冰糖，再蓋上鍋蓋煮10分鐘左右。燒開後用小勺攪拌幾下，然後放入小碗中。
最後加入壹勺桂花攪拌均勻，美味的酸梅湯就做好了。
保存:
未開封的原料可以在冰箱裏保存三個月。
方法4
材料:
烏梅5枚，山楂幹15g，玫瑰花(洛神花、玫瑰茄)4枚，水1800ml，冰糖25g。
練習:
1.幹烏梅、玫瑰果、山楂放在水龍頭下，用浮灰洗凈。
2.洗凈後放入鍋中加水。把它煮沸。轉中低火，煮20分鐘。加入冰糖，關火。
3.冷卻並取出材料。
4.把它放在水壺裏冷卻。
喝的時候可以放兩個冰塊。胃不好就不要冰敷，也不要放冰塊當天吃完！
方法5
配方:炮制烏梅、去核山楂、甘草、洛神花、陳皮。
1，清水洗凈原料；
2.在砂鍋或不銹鋼鍋(禁止鐵鍋)中加入約3升水(可用可口可樂瓶量取)，然後將洗凈的原料放入鍋中，大火燒開後再用小火煮30分鐘，鍋中加入適量冰糖；
3、蓋上蓋子，冰糖融化後，可以放入冷杯。
4.還可以加壹把桂花幹，讓濃郁的桂花香味溶掉，美味的桂花酸梅湯就做好了。
將煮好的酸梅湯冷卻，放入冰箱，作為家庭飲品。不含色素，無添加，天然健康！下班後喝壹杯自己煮的酸梅湯，壹整天的疲憊壹掃而空。