1.熱愛餐飲行業，認同“徐福老山東”的理念，遵守徐福老山東的規則；
2.有餐飲管理的經驗和能力；
3.有充足的啟動資金；
4.有壹個理想的起點；
5.建立良好的社交網絡；
6.有自己創業的理想。
“徐福牛雜”投資回報分析
項目:徐福牛雜
營業面積:350平方米~1000平方米
總投資:48萬~ 88萬元(不含租金)
座位:150-250。
出席率:90%*2
人均消費:50元
日營業收入:1.35萬元-2.25萬元。
月營業收入:40.5萬-67.5萬元。
年營業收入:486萬元-865，438+萬元。
年凈利潤按30%計算:1.458萬元-243萬元。
投資回收期:約3-6個月。
“徐府牛雜”加盟費用表
備註項目店鋪面積、加盟費、定金合同期限。
徐府牛雜350~1000平米，含服務，部分材料贈送。
二、公司的發展目標
1，打造“中國牛雜第壹品牌”。
2.09-10年發展到1000家加盟連鎖店。
徐伏牛的使命:
創造利潤，回報社會，與員工壹起改變生活品質。
徐伏牛的價值觀:
忠誠和奉獻，
努力和能力，
尊重和欣賞。
徐福牛的核心文化:
“立即行動勝過任何偉大的想法！”
企業願景:打造中國牛雜第壹品牌
企業使命:創造利潤，回報社會，與員工壹起改變生活品質。
核心經營理念:視客戶為上帝，視客戶如己出。
價值觀:忠誠與奉獻，努力與能力，尊重與欣賞。
企業精神:認真活潑，團隊合作，激情四射，開拓創新。
經營策略:穩步發展，永無止境。
管理理念:制度管人，以德服人，以情感人，以誠待人。
加盟理念:與加盟商共同發展，實現共贏。
發展徐福老山東牛雜項目的優勢
成功的工具
加盟徐福老山東牛雜不是成功的保證，但可以提供成功的工具。
包括:
選址、采購和設備選擇
商業、培訓、廣告等方面的支持
除了這些優勢，建立壹個新的加盟店比從零開始建立壹個餐廳需要的時間和經驗要少得多。
技術、運營和管理支持
加盟的主要優勢包括我們提供的技術、運營和管理支持。這種支持使壹個完全沒有餐飲業務的人能夠進入壹個以上完全陌生的行業，並在開業前後持續得到這種支持。持續支持使運營商不僅在日常運營中，而且在任何時候都可以獲得幫助，從而在雙方之間建立雙向溝通渠道，實現雙贏。
標準和質量控制
對於經營者來說，遵守產品和服務的質量控制標準是單位成功的關鍵，而壹致性是決定和維護形象、確保回頭客、促進員工士氣和企業成功與發展的關鍵。
小風險
沒有風險就沒有運營，風險就是潛在的成敗。特許經營在很大程度上降低了失敗的風險，因為基於研究和專業知識的特許經營導致了壹個被證明有利可圖和值得做的系統，我們提供的降低風險的機會離成功更近了壹步。
低運營費用:
店面裝修需要300元每平米，而特色餐廳的裝修費用在600元每平米左右，直接省了壹半。以200平米為例，可以節省6萬元。
總部培訓的管理人員工資在800-1000元，正常招聘的在2000元左右，每年可以節省1000元左右。
總部培訓的廚師工資大概在800-1000元左右，而正常招聘大概3000元左右，菜品味道沒有保證，每年節省6-7萬元左右。
以上合計可節省12-13萬元。
小體大寫字母
相對於獨立餐廳，徐福老山東牛雜可能需要的運營資金更少，有些項目比如庫存可以比獨立餐廳預測的更準確，嚴格的計算和控制方法可以避免浪費和不必要的庫存。同樣，在管理的其他方面，也可以減少開支，有效降低運營商的運營成本。
原材料浪費少
針對日常經營情況和趨勢，做到日常購銷心中有數，所有物品可以凍結，管理和成本控制嚴格，做到零浪費。
行業的獨特性
在眾所周知的餐飲項目中，其定位突出，意義強烈。比火鍋復雜，比炒菜簡單，填補了目前國內餐飲行業的空白。
簡單操作
沒有什麽復雜的獨立項目，按照標準和程序去做就好了。有待補充