壹、什麽是電餅鐺？
電餅鐺也叫烤餅機，它外觀可愛時尚、結構簡單、操作方便，具有雙面加熱、自動控溫功能。它獨有的接油盒設計，既衛生整潔又方便擦洗。電餅鐺可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法，是因為上下兩面同時加熱，很好地達到烹煮食物的目的。可用於烙餅、煎烤、炒花生米等，適用於經營公婆餅、香醬餅、千層餅、掉渣餅、蔥油餅、雞蛋餅、煎餃、燒賣等各式餅類制作的店面或者各種流動場所，當然，電餅鐺也可用於做燒烤、鐵板燒和煎魚用途。
二、電餅鐺如何選擇？
1、外觀
外觀要細心檢查，檢查外觀要細心註意，不可馬虎草率。鍋體是否光滑，有無凹凸不平碰撞之處;開關、控制鈕是否方便靈活;鍋蓋和鍋體是否吻合無縫隙;外觀整體是否光潔平整無毛刺銳邊、無傷痕、鍋體塗覆層有無脫落損壞;整體觀感配合是否良好滿意，產品是否標誌清晰耐久，產品包裝內有無責任者的名稱等信息，以便於日後維護等。
2、工作原理
其實電餅鐺的原理很簡單，只是壹個加熱器而已，不同型號的區別主要在於：懸浮式電餅鐺比較高端，懸浮就是電餅鐺的上下加熱面中間間隙是可以調整的，餅厚則兩面上升，薄則兩面下降，這樣有效保證了雙面的加熱均勻，懸浮式電餅鐺有簡單易用，升溫快速，清洗方便等特點。其他的電餅鐺相對來說就比較難於清理，優點是相對便宜，受眾更多。
3、標誌
由於電餅鐺的功率壹般較大，所以購買時應選購帶有CCC標誌的品牌電餅鐺。現在在市面銷售的電餅鐺都強制性要求必須符合國家安全標準，帶有CCC標誌，消費者到大型商場或專賣店選購電餅鐺產品時，不要只看價錢是否便宜，也要辨清電火鍋是否帶有CCC標誌的品牌，務求質量優先，以便安心購買。
4、功率
目前市場電餅鐺的功率在1000W-2000W之間，功率大，火力足，相對的用電量也大，建議使用的插座和電源線要與所耗的功率相配，以免出現事故。壹般來說，三口之家選擇1500W即可以滿足要求。由於電餅鐺不斷改進，現在某幾都有瞬間加熱的功能，此功能可以使電餅鐺的溫度瞬間提升，加快食物的00程度，讓使用者吃東西時得到更大樂趣。
電餅鐺是什麽您知道了嗎？以上為大家提供的關於電餅鐺如何選的相關問題就介紹到這兒啦，關於電餅鐺的選購方法和技巧，大家還是要用心記壹記的哦，以後購買電餅鐺的時候就能用到啦。電餅鐺選的好，自己使用的時候才更得心應手呢。