材料？
肥魚頭3.3斤
老豆腐1塊
蔥、蒜、姜片適量
醬油1勺
郫縣豆瓣醬1勺
五花肉1小塊
料酒適量
2湯匙醬油
醬油1勺
適量的鹽
冰糖適量
肥美的魚頭怎麽燉豆腐？
壹條3斤3兩的肥魚是第壹條。
切成兩半，
用洋蔥炒姜片1小時以上。
爆炒五花肉
加入蔥、蒜瓣、姜片、花椒、八角、生抽、豆瓣醬郫縣豆瓣醬，炒香。
加入適量的水，然後加入適量的鹽和冰糖。
加入魚頭和我喜歡的魚浸泡魚卵。
水不要過魚頭。
然後把老豆腐切成塊，放進去開始嘖嘖有聲。
成千上萬的豆腐和成千上萬的魚，
燉魚和豆腐越多，味道越好。
燉了大約半個小時，
紅燒肥魚頭
材料？
江壹快
料酒比平時炒菜多。
小米的根
壹個青椒
大部分蔥根
洋蔥根
壹點糖
少許鹽，根據口味添加。
壹點醬油
對不起，大蒜，我忘了放進去。
壹點白胡椒
紅燒肥美魚頭？
1.魚頭抹上鹽，洗凈，加入料酒，白胡椒粉和鹽。
2.大蔥，小米椒，青椒，姜，小蔥都準備好了，忘了加蒜。本來想放洋蔥的，又怕放多了。
1.鍋很燙，還有煙。放色拉油和少許鹽，防止魚頭有水，鍋裏熱了油會濺出來。
2.魚頭兩面焦黃，翻炒食材，倒入酒、醬油、鹽、水，倒入砂鍋40-50分鐘，放入小蔥，然後出鍋擺盤。
3.如果妳喜歡豆腐，妳可以在40分鐘後將豆腐切成塊。
家常啤酒烤胖頭魚頭
材料？
胖頭魚1條
2個八角形
大蒜6-8瓣
6片生姜
鹽適量(根據自己口味添加)
醬油1勺
糖1克
2湯匙料酒
耗油量2湯匙
十三香1g
2湯匙醬油
兩片芳香的葉子
2草果
兩瓶啤酒
洋蔥1根
花生油適量(忘記量了)
適量的豬油或五花肉
芫荽1根
家常啤酒怎麽煮胖乎乎的魚頭？
刮魚鱗控制內臟和水分，劃好魚線，剁掉魚頭，從下巴方向剁。註意不要完全剁碎。將蔥、姜、蒜切段備用。
鍋中加入油(豬油、花生油)。如果沒有豬油，五花肉也可以放。最好用不粘鍋，這樣會保持魚皮完整，賣的好。油燒熱，鍋裏放入蒜末和姜片，把魚頭拿到鍋裏，兩面都在油裏煎。這個過程要小心，不要燙到手。然後把魚頭平放在鍋底，加入所有調料和蔥段，倒入啤酒，蓋上鍋蓋，燒開，轉小火40分鐘左右。
關火，用香菜裝飾壹下就可以出鍋吃了！
胖頭魚頭燉豆腐
材料？
魚頭客
姜片
洋蔥適量
蒜瓣
適量的鹽
肥美的魚頭怎麽燉豆腐？
將魚頭洗凈，剪線。用鹽腌壹會兒。
同時準備蔥、姜、蒜各3塊。
燒熱鍋，瀝幹油，加熱。把魚頭煎壹會兒。單面煎3分鐘，翻過來再煎3分鐘。魚頭呈金黃色。
加入開水。加入蔥、姜、蒜。加豆腐。
燉5分鐘。
燉40分鐘。