1.保證鈣的充足供應。
春天是孩子成長的好季節，孩子的身高主要是骨骼發育的結果。骨骼的主要成分是鈣，所以春天要給孩子提供足夠的鈣。兒童每天需要700-800毫克的鈣，適宜供給量為每天不少於1000毫克。含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等。然後就是排骨湯或者骨頭湯，不僅富含鈣，還有助於身體吸收鈣。我園將繼續每周壹次用骨頭湯做菜，保證孩子對鈣的吸收。
2.多吃點維生素c。
維生素C在人體內的作用是提高腦神經的靈敏度，使大腦對刺激反應靈活，還能提高免疫力和抗病能力，對兒童的大腦和身體都有重要作用。春季多風，氣候幹燥，容易引起出血。維生素C對預防出血有很好的作用，壹定要及時補充。我們園裏會盡量讓孩子多吃富含維生素C的蔬菜和水果，比如橘子、蘋果、西紅柿、蘿蔔等。
3.雜糧的合理搭配
粗糧和雜糧首先可以供給人體礦物質，保證微量元素的供給，如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等，其次是纖維素和各種維生素，然後是特殊結構的有機化合物，如芳香物質、氨基酸等。而且食物的多樣化也很有助於促進食欲，引起孩子的食欲，增強孩子的消化吸收能力。我園將繼續保持粗糧作為兒童主食的搭配。利用各種雜糧的天然色香味，進行合理搭配，做出各種孩子們喜歡吃的面食。
4.多吃含有天然糖分的食物。
春季由於氣候較暖，晝夜較短，兒童的代謝功能旺盛，戶外活動時間大大延長，熱量和營養素的消耗會相對增加，使兒童經常感到饑餓。所以我園也對菜譜中的區間做了相應的調整，使用的區間將以自制為主，外包為輔。
5.巧奪天工，色彩多變
為了滿足孩子身體的需求，我們不僅提供營養豐富的食物，還考慮了孩子的心理和生理特點。因為孩子胃容量小，消化液量少，單調的食物容易厭食，偏食。但是孩子好奇心強，容易受外界環境影響。因此，在制作飯菜時，我們特別註意食物的色、香、味和食物的外觀，經常變換顏色的品種，使粗糧精心培育，面粉和大米巧妙培育，以促進孩子的好胃口。比如煮米粥加大黃米、紅薯、花生等。面食品種基本上兩周不重復，比如葡萄幹，黑芝麻，瓜子等。，還有壹周壹次的包子，但是每周的餡料都不壹樣；連面條都做成炸醬面、肉絲面、炒面、湯面等風格。在食物的選擇和制作上，也努力適應孩子的消化能力和飲食心理，防止食物太酸、太鹹、太油膩。
6.營造良好的就餐氛圍，激發孩子的食欲
孩子吃飯時的環境氛圍直接影響食欲。餐前營養介紹，老師給孩子們講解今天的飯菜，不僅讓孩子們有了愉快的吃飯心情，還增長了見識。