如果妳有腎結石的疾病,請詢問妳的醫生妳屬於哪種結石。這將幫助妳知道哪些食物應該避免。
但如果妳不確定,或者只是想預防各種腎結石,壹個總的建議是遠離鹹的食物,肉類和其他動物蛋白。
記得多喝水。水將有助於稀釋尿液中的廢物,使其更難形成結石。在註意飲食的期間,可以長期飲用翡翠茶,純植物,安全無副作用。
第壹,草酸鈣結石
草酸鈣結石比其他類型的結石更常見。尿液中的鈣與草酸鹽結合會形成結石,草酸鹽是許多食物中的天然化學物質。
如果妳有草酸鈣結石,請小心食用高草酸鹽食物。很多植物都含有草酸鹽,很難完全避免。
然而,有些食物的含量比其他食物高得多,應盡可能避免:
(1)菠菜
(2)大黃
(3)杏仁和腰果
(4)味噌湯
(5)粗玉米粉
(6)帶皮烤土豆
(7)甜菜
(8)可可粉
(9)秋葵
(10)麩谷類和碎谷類
(11)薯條
(12)樹莓
(13)甜葉菊甜味劑
(14)紅薯
草酸鹽和鈣的混合物
如果妳同時吃富含鈣的食物或飲料,它可以幫助妳的身體處理草酸鹽,從而減少腎結石的形成。所以菠菜沙拉可以搭配低脂奶酪吃,或者堅果、漿果可以搭配酸奶吃。註意牛奶不會引起腎結石。
2.鹽
攝入大量鈉(鹽的成分)會增加尿液中的鈣含量。進食後,任何多余的草酸鹽都會“粘”在腎臟的鈣上,從而形成結石。因此,應該限制罐頭食品、包裝肉類、快餐和調味品的消費。
3.動物性蛋白質
限制牛肉、豬肉、雞蛋、奶酪和魚的消費;這些食物可能會增加大多數腎結石的發病率。
4.維生素c
維生素C過多會導致身體產生草酸鹽。因此,每日攝入量不應超過500毫克。
第二,磷酸鈣結石
當尿液中的鈣與礦物磷結合時,形成磷酸鈣結石。磷酸鈣結石患者不必擔心草酸鹽。但是要註意:
富含動物蛋白的食物:
(1)內臟,如雞肝或牛肝。
(2)牛奶、奶酪和其他乳制品
(3)雞蛋
(4)海鮮
加重尿液堿性的食物包括:
(1)鮮榨果汁(橙子、蔓越莓、油桃除外)。
(2)蔬菜汁。
(3)糖漿。
(4)加工食品:磷是常見的添加劑和防腐劑。所以快餐,瓶裝可樂,冷凍食品,午餐肉都要限制。閱讀標簽中以“磷”開頭的成分。
鈉:大多數美國人攝入過多的鈉。目標是每天不超過1茶匙鹽。
三、尿酸結石
尿酸過多會導致尿酸結石。尿酸結石含有尿酸,是人體分解食物中的化學物質時產生的。與草酸鈣和磷酸鈣結石不同,鈉在這裏沒有特別的影響。
動物蛋白:吃太多紅肉、禽肉、蛋類、貝類會有兩種影響。
使身體產生更多的尿酸;
導致檸檬酸鹽系統失效。檸檬酸鹽可以幫助預防腎結石,防止已經存在的腎結石變大。
為了獲得足夠的蛋白質,可以用以下食物代替肉類和家禽:
(1)豆類、幹豌豆、扁豆和花生。
(2)豆漿、豆漿、豆腐。
(3)堅果,如杏仁、核桃、腰果等。
(4)含糖飲料:檸檬水、酸橙汁、果汁等酸性飲料中檸檬酸含量高,有助於預防腎結石。但是不要吃用糖調味的食物和飲料,尤其是高果糖玉米糖漿。含糖量高的食物和飲料會導致結石。
(5)酒精:酒精會導致血液中尿酸水平升高。
第四,胱氨酸結石
胱氨酸結石是由遺傳原因引起的。讓壹種叫做半胱氨酸的天然物質進入尿液。胱氨酸結石通常比其他類型的結石大。如果妳有過壹次胱氨酸結石,妳很可能會有第二次。
妳需要註意的問題:
1.喝水太少:多喝水有助於防止胱氨酸形成結石。
2.酸太多:胱氨酸結石更容易在酸性尿液中生長,這與更傾向於堿性尿液的磷酸鈣結石相反。所以對於這種結石,要少吃肉,多吃含酸量較低的水果和蔬菜。
3.鈉:還是那句話,不要暴飲暴食薯條、罐裝湯、包裝肉等含鹽量高的食物。