馬頭鎮位於夏邑西南部，商丘東南部。馬頭狗肉不僅味道鮮美，而且藥用價值很高。具有寧五臟、強陰陽、益氣、暖腰膝、養血管的作用。另外，吃狗血、狗心、狗腎、狗鞭都有獨特的滋補作用。馬頭狗肉是選用健壯的活狗，剝皮，加調料烹制而成。
馬頭狗肉
2.風味紅燒肘子
李氏紅燒肘子是用新鮮的肘子和20多種名貴藥材制成的。因其色鮮、肉嫩、味美，是肉中壹絕，在豫東享有盛譽。經過幾代人的經驗結合現代烹飪技術，壹種新的生產技術已經開發出來。其產品既保留了原有的色澤和口感，又具有新生產的較好的特點——色澤金黃、香味純正、香味溫和、鹽度適中，具有護膚美容、強身健體、延年益壽的功效。真的是家宴饋贈親友的佳品。
風味紅燒肘子
3.郭家生煎包
永城薛湖郭家煎餃於2000年被商丘市商貿局、商丘市傳統小吃評審委員會評為“商丘市傳統小吃”，還受到市政府的表彰、命名和獎勵。妳可以想象它的味道。
郭家水煎包
4.賈凡哨子湯
哨子湯，創立於民國初年，是寧陵縣東街範家祖的壹技之長。哨子湯的主要原料是小米。將小米磨成漿後，加入鮮雞湯、羊油、粉條、茴香、姜、胡椒、味精、鹽制成。吃的時候把特制的牛肉哨子和辣椒油倒進碗裏，好吃，不腥，不膩，回味悠長。之所以叫“哨子湯”，是因為喝的時候要往嘴上吹。範的哨子湯已經傳了五代，有近百年的制作歷史，已經名揚幾代。目前，賈凡哨子湯已被商丘市列入傳統風味小吃目錄。
賈凡芍子湯
5.張家烤雞
張家燒雞是傳統名菜，色香味俱佳，屬於豫菜。由祖祖輩輩傳下來的秘方制作而成，分殺青、浸洗、洗凈、晾幹、塗油、熬制六道工序，配以丁香、肉桂、砂仁等十二種名貴中藥和香料。出鍋的燒雞色澤鮮艷，味道清香，不油膩。在豫東壹直享有“三月張家烤雞香”的美譽。
張家燒雞
6、香溢擦豬
香溢朱墨是壹道色香味俱佳的名菜，屬於豫菜。蘇軾曾與香邑(今河南睢縣)結下不解之緣。他稱贊“香溢朱模”是世界上最好的食物，今天的名菜“東坡肉”就是由“香溢朱模”演變而來的。谷香邑就是現在的河南省商丘市睢縣。
7.北湖的壞魚
睢縣北湖腐魚是用肥嫩的鯽魚200克做成的，是睢縣北湖的特產。全魚腌制，油炸，燉各種調料，無鱗。其色金黃微紅，香味濃郁醇厚，骨酥爛，魚肉鮮美營養。
北湖早育
8.炒冰
炒冰的做法歷史悠久，在制作過程中也可以感受到這些特色美食的魅力。炒冰是河南省的特色小吃。炒冰的主要成分是果汁，烹飪方式以冷凍蔬菜為主，味道屬於果汁風味。夏日漫步商丘夜市，各種美食小吃琳瑯滿目，五顏六色。其中最引人註目的是冷食炒冰，讓人有飽腹感，還能祛暑。
9、商丘水包子
商丘水煮小籠包，相傳創建於明代。制作方法是將硬面饅頭切成寸長、手指粗細的錠，晾幹後浸泡在40度左右的熱水中，再放入滾燙的油中炸至金黃色，取出後放入糖汁中。成品色澤鮮艷，香甜可口。因為糖汁裏有水，所以饅頭炒好後要放在水裏攪拌，所以叫“水攪饅頭”。
10，寧陵徐家匯腿
徐家匯腿是寧陵縣南關著名的傳統美食，已有300多年的歷史。地方王朝——都愛吃徐家匯腿。清初詩人對徐的腿情有獨鐘。火腿，腌制肉制品之壹，由新鮮豬後腿制成。皮細肉細，肉紅白相間，吃時不油膩，具有獨特的風味和香氣。