古柏苦丁茶的功效和作用眾所周知，但很多人不了解古柏苦丁茶，知道它的功效。事實上，古柏苦丁茶是苦丁茶家族的重要成員，也可以說是苦丁茶中的精品。效果和作用還是很多的。下面我帶妳去了解壹下。
古柏苦丁茶的功效與作用1 1，清新口氣去除口臭。
古柏苦丁茶具有濃郁的天然香氣，它含有大量的天然茶多酚，可以使她的香味在人們沖泡後留在口腔中，而且它所含的茶多酚還可以消除人體口腔中的細菌，減少口腔異味的發生，所以喝古柏苦丁茶可以有效地清新口氣，擺脫口臭。
2、提高人體抗病能力。
平時人們多喝白骨苦丁茶，可以加快人體新陳代謝，促進人體內免疫細胞的再生，還可以清除人體內堆積的多種毒素。能明顯提高人體的抗病能力，有效減少痤瘡、粉刺、痱子、肝炎、腎炎的發生。
3.預防高血壓和高血脂
古柏苦丁茶對人體高脂血癥和高血壓有明顯的預防作用，因為它含有茶多酚和天然黃酮類物質，能抑制膽固醇的吸收，加速人體內脂肪的分解和代謝，加速血液循環，軟化血管，改善心臟功能。平時經常飲酒，可以明顯降低高血壓、高血脂的發病率。
4.減肥降血糖
古柏苦丁茶能加速人體內脂肪的代謝和分解，還能減少人體內垃圾和毒素的對接。通常人們沖泡飲用後可以減肥，還可以清腸排毒。而且味道苦澀，幾乎不含糖，還能促進人體內胰島素分泌，抑制人體內脂肪轉化為糖，降低人體內過高的血糖，對現在人們高發的糖尿病有明顯的預防作用。
苦丁茶的功效如下:
1，清熱祛風，解毒明目，生津止渴，解暑除煩，祛濕化痰，故苦丁茶常用於風熱外感，咽喉腫痛，頭痛等癥的治療。
2、清肝明目，用於治療紅腫；
3、治療急性胃腸炎，如痢疾、腹痛、口舌生瘡等，還有清胃火的作用；
4、清熱、退熱、生津，故可用於暑熱傷津等癥；
5、清熱解毒、消癰的作用，如癰腫瘡毒，可用鮮苦丁茶搗碎，直接敷於腫處。雖然苦丁茶有這麽多好處，但還是有人不適合喝。因為苦丁茶味苦性寒，容易傷脾胃之陽，所以脾胃虛弱或脾虛便溏的人不適合喝苦丁茶。苦丁茶味苦性寒，易燥，易濕傷陰，所以發熱口渴傷陰或津液的人不適合喝苦丁茶。
苦丁茶是壹種茶，屬於冬青科。它嘗起來很苦。苦丁茶有以下作用:壹是具有養肝明目的功效，可用於治療目赤腫痛、肝腎虛弱等。
二是具有生津消食的功效，可用於治療口幹舌燥，也可促進消化；第三，有疏風清熱的功效。夏天多喝苦丁茶可以防暑降火。
但也有不適合喝苦丁茶的人群，如感冒患者、孕婦、體質虛寒者、經期女性等。
古柏苦丁茶的功效與作用2、4類人群不宜喝苦丁茶。
產婦:剛生完寶寶的產婦身體虛弱，要多吃溫補食物。苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復，而且傷脾胃，以後容易引起腹部冷痛。
經期女性:女性在經期處於失血狀態，苦丁茶性寒，容易導致氣血凝滯，經血排出困難，導致痛經，嚴重時可引起月經不調。痛經的女性要少喝。
慢性腸胃炎患者:慢性腸胃炎患者脾胃虛寒，腹寒或吃生冷食物，容易引起腹痛。苦丁茶會加重這些癥狀。另外，老年人和嬰幼兒的脾胃功能並不比成人好，不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
虛寒體質:虛寒體質的人冬天怕冷，手腳冰涼，不容易上火。喝了涼性的苦丁茶後，寒性甚至會加重，不利於提高體質。嚴重時甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
此外，苦丁茶的挑選和沖泡也有講究。
苦丁茶的選擇方法
品質鑒定:苦丁茶是壹種保健飲品，對它的評價與普通茶葉不同。是否耐沖泡是主要的。高檔的苦丁茶，滋味濃醇，先苦後甜，索緊而幹凈。
手柄板:經過過篩、搖勻、收集茶樣，無破碎雜物。中間多茶重骨為佳，老葉茶切勻為佳。
煮湯:稱取茶樣3克，用150ml嘗杯，煮沸5分鐘。
聞香氣:葉底香氣不明顯，比較平淡。冷熱嗅沒有異味，沒有黴味和燒焦的氣體都是正常的。
口感:先苦後甜。苦味是可以接受的醇厚味道，沒有異味更好。甜味，只是甜味，甜味不強，沒有甜味更好。喝完之後，口腔和喉嚨感覺醇厚甘甜，沒有什麽不好的味道。如果酸、苦、辣、焦產品質量不夠好，甚至摻假造假，就要重新檢驗。
耐泡測試:苦丁茶耐沖泡，滋味慢慢釋放。最好是連續沖泡(每次5分鐘)10次以上，仍有強烈的感覺。氣味快，易變淡味略差。
看湯色:苦丁茶應黃綠色，清澈無渾濁或懸浮物。
葉底評價:靛藍色或深藍色，柔軟，葉片無焦斑和碎屑為佳。
茶渣和湯的擱置:用幹凈的開水浸泡過的苦丁茶，3 -5天不變味，口感壹如既往。當沖泡好的茶葉倒至無水滴時，茶渣放入杯中3 -5天不會發黴，再次煮沸後茶香依舊。
苦丁茶的釀造方法
苦丁茶可以單獨沖泡，也可以與其他茶葉、藥材混合沖泡。用苦丁茶簡單沖泡，原汁原味，甘甜爽口，也是壹種享受。當它與其他茶混合時，如烏龍茶、綠茶、龍井茶、毛尖茶和花茶，它不僅具有這些茶的香味，還具有苦丁茶的甜味和潤喉的優點。苦丁茶在茶中被稱為“茶膽”，即無論什麽茶，苦丁茶在口感上都可以與之媲美，與苦丁茶混合後有壹種獨特的風味。
壹般來說，苦丁茶與其他茶葉的比例是:1: 9，最高比例不能超過2: 8，否則苦丁茶會掩蓋其茶葉的味道。所以淩鎮人，古今總喜歡在泡茶時加入壹兩片苦丁茶作為調料，用苦丁茶作為“茶中味精”。