如何長期儲存大量的土豆？土豆壹年四季常吃，營養價值高。相信大家對土豆都不陌生。正常情況下，土豆比很多蔬菜能保存更久。如何長期儲存大量的土豆？
如何長期保存大量的土豆1方法壹:把土豆放在地窖的袋子裏，只要溫度和濕度適中，至少可以保存3個月。
方法二:把土豆和蘋果或者香蕉皮壹起放在盒子裏。蘋果或香蕉皮散發的乙烯氣體可以讓土豆保持新鮮。
方法三:把土豆裝進麻袋或箱子裏，用谷殼或沙子埋起來，壓緊。用塑料袋或壹些廢紙蓋住它。
方法四:把土豆挖出來，洗幹凈。把它埋在沙子裏，然後把沙子壓得緊緊的，不讓它呼吸。吃的時候挖出來就行了。
儲藏土豆的“四不要”，可以參考:
不要讓自己暴露在陽光下
新鮮的土豆會有點濕。有些人把土豆放在太陽下暴曬，目的是讓土豆的皮變幹，結果土豆的皮變綠甚至變質，不能食用。
正確的做法是將土豆放在陰涼通風處晾幹。皮膚幹燥後，最好放入黑色塑料袋中，置於陰涼通風幹燥處。因為黑色塑料袋避光，可以盡量避免土豆短時間內變藍。
別濕了。
土豆是新鮮蔬菜，濕度太高，通風不好會發黴。如果可能的話，可以直接放在有沙子的容器裏。如果找不到沙子，可以放在幹凈的紙箱裏，每層土豆之間墊壹些幹燥的細土，或者壹些紙巾，可以吸收水分，給土豆壹個幹燥的儲存環境。然後，把這個紙箱放在陰涼通風處，這樣土豆就不會發芽，也不容易變質。
不要熱
溫度過高，土豆會發芽或腐爛；如果溫度太低，土豆很容易凍傷，不能食用。因此，土豆不要大堆大堆地堆放，讓土豆透氣，並註意在儲藏前嚴格挑選，剔除病、爛、傷和有麻子、潮濕的壞土豆。
不要混淆它們
壹般新鮮的蔬菜水果保質期都比較短，所以土豆不要和這些新鮮的蔬菜水果堆在壹起。尤其是土豆不能和紅薯壹起存放，否則紅薯容易凍壞，土豆容易發芽。
其他儲物技巧
在土豆中間放壹兩個蘋果。蘋果能釋放乙烯，乙烯能有效減緩馬鈴薯的發育，從而減緩馬鈴薯的發芽。
在土豆裏撒些小蘇打。小蘇打有很強的吸附作用，可以吸附多余的水分，讓土豆保持幹燥的環境。
其實發芽的土豆除了扔掉也很精彩！
把發芽的土豆分成小塊，種在花盆裏。壹段時間後，土豆芽會慢慢長大。可以作為觀賞植物平時看看，享受種植的樂趣。挺好的~
如何長期儲存大量的土豆，如何保鮮？
方法壹:避光。
在東北，農村家家都有地窖，所以土豆壹年都不會變綠發芽。這是壹種利用避光原理防止土豆發芽的方法。因為馬鈴薯發芽需要光合作用，沒有光源，馬鈴薯發芽的難度會增加。所以我們可以用黑色塑料袋把土豆封起來，所以我們把土豆放在紙箱裏，放在陰暗陰涼的地方。這種方法可以使土豆保鮮半年左右。
方法二:加入蘋果保鮮法
眾所周知，蘋果和水果放在壹起可以起到催熟的作用，但是如果蘋果和土豆放在壹起，會發生什麽化學反應呢？可以抑制土豆發芽，因為蘋果可以釋放乙烯氣體，有很好的保鮮效果。所以如果儲存了很多土豆，可以多放壹兩個蘋果，然後密封在陰涼的地方。保質期可以半年左右。但是，土豆千萬不能沾水，用泥養就行了。
方法三:小蘇打保鮮法
小蘇打也挺有用的。洗菜可以起到吸附作用。保存土豆會起到什麽作用？找個紙箱，在紙箱底鋪點衛生紙，均勻撒兩勺小蘇打，放土豆，雙保險的話再加個蘋果。然後密封紙箱。衛生紙可以吸收土豆中的水分，可以延緩土豆的腐爛時間，而小蘇打可以有效防止土豆發芽。
生活需要簡單，簡單壹點。這些活土方法簡單實用。以前養土豆那麽簡單，半年也不會變綠。再也不用擔心長芽了。方法很棒。妳學會了嗎？
如何長期儲存大量的土豆？3要不要削土豆皮？
土豆皮非常安全，營養豐富。它富含可以增加飽腹感的膳食纖維和可以幫助降低血壓的鉀。吃土豆不要把這層營養皮扔掉。研究表明，靠近馬鈴薯皮的下層維生素高達80%，遠高於馬鈴薯內部的肉。烤土豆和燉土豆可以帶皮壹起吃。
有些人認為，如果土豆皮變綠了，就應該先去皮再吃。註意:土豆變綠了就不能吃了，因為龍葵堿的含量已經很高了。
但是，如果要做炒土豆等菜，不去皮就不好吃。如果擔心土豆上的泥洗不幹凈，也可以刮掉薄薄的壹層。千萬不要切得太厚。可以先把土豆泡在熱水裏，然後放在冷水裏，再用鋼珠摩擦，很容易就能刮掉薄薄的壹層。
土豆可以放冰箱嗎？
冰箱裏溫度低，不放在袋子裏也差不多。如果放在袋子裏保存，很容易發芽。土豆正常的儲存方式是2-4度通風陰涼的地方，冰箱裏的溫度不壹定適合土豆的儲存溫度。
保存馬鈴薯的方法
首先，把買回來的新鮮土豆放進壹個紙箱裏，然後在箱子裏放壹些青蘋果。青蘋果釋放的乙烯可以使土豆在儲存過程中保持新鮮。在外面做以下事情:
防暴曬:土豆喜冷怕熱，不要暴曬。
防潮:濕度太大，通風不好，會導致土豆發黴。應該放在房子的角落，下面最好鋪壹層沙子。
抗高溫:土豆在高溫下容易發芽，最適宜的溫度是2~4度，溫度越高會發芽。
防雜:不要和其他蔬菜放在壹起，比如紅薯等發黴的蔬菜。
土豆的營養價值；
土豆營養價值高，被健康飲食專家稱為“完美食物”。許多人喜歡吃它們。壹般來說，100克土豆含有以下營養成分:鈣11 ~ 60毫克，磷15 ~ 68毫克，鐵0.4 ~ 4.8毫克，硫胺素0.03 ~ 0.07毫克，核黃素0.03 ~ 0.65438+。
此外，馬鈴薯塊莖還含有谷類所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。馬鈴薯除蛋白質、鈣和維生素A含量相對較低外，還含有18種氨基酸和10種礦物質，營養成分全面，營養結構合理。
與其他果蔬相比，馬鈴薯塊莖單位體積的水分多、脂肪少、熱量低。維生素C含量是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍到幾十倍。
土豆富含膳食纖維，和蘋果壹樣多。所以胃腸道吸收土豆比較慢。吃了土豆後，在腸道裏停留的時間比米飯長得多，所以更飽，還能幫助帶走壹些油脂和垃圾，有壹定的通便排毒作用。
土豆是堿性素菜，有利於體內酸堿平衡，調節體質。長期食用可以使其變成堿性偏瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素和抗氧化多酚，有助於減肥。
土豆是碳水化合物，但其含量只有同等重量大米的1/4左右。研究表明，土豆中的澱粉是壹種抗性澱粉，可以收縮脂肪細胞。同時土豆幾乎不含脂肪，100g土豆的脂肪含量只有0.2g。
土豆是非常好的食物，高鉀低鈉，非常適合有水腫的肥胖者。另外它的鉀含量幾乎是蔬菜中最高的，所以也有瘦腿的功效。