鳳凰蠟染
鳳凰蠟染原始古樸，分為土家蠟染印花布和苗族蠟染土布兩個流派。土家蠟染印花講究純粹的配色和構圖，形成的布料色彩艷麗，具有獨特純正的藝術風格和突出的燙色工藝特點；苗族蠟染土布講究純染，不講究華麗的雕刻，給人壹種自然純凈的藝術感，其突出的工藝特點是冷色調。
提示:鳳凰古城劉大炮染坊的鳳凰蠟染非常有名。妳可以去那裏逛逛。
宛平豆腐
宛平豆腐采用無汙染的青大豆和來自杉木河的純天然泉水，遵循傳統民間工藝手工制作而成。它以營養豐富、口感細膩、韌性十足而聞名。早在明清時期，宛平豆腐就是貢品，成為宮廷中的美味珍品。土家族人也常用豆腐幹招待貴賓，饋贈親友。
鳳凰紅米酒
鳳凰紅米酒得益於祖傳的釀造技術和制作苗族臘味的秘方，並以當地民族風俗為基礎。老壇酒，特產，用高山純糧釀造。酒勁十足，以不上頭，不做事著稱。成熟的原汁、米酒、米粉湯清澈，色澤翠綠，蜜香濃郁，入口香甜，濃而不觸，細而不流，食後暖胃，回味悠長。富含維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲用後能增進食欲，提神醒腦，具有行氣養血、滋陰補腎的作用。對產婦和經期女性多吃尤其有益，是老少皆宜的營養品。
松蘑油
鳳凰、阿拉等地秋雨出品
冷杉菌(松茸)洗凈，用新鮮植物炒熟。清香可口，是高級烹飪調料。是面食和涼菜的好調料。特別是加工菌油最好，壹年生茶油最好。冷杉木耳配以鮮茶油，再加入少許黃豆、花椒等配料。煨好後放入容器密封，可以長期食用。
加繆·培根
湖南土家族苗族臘肉是土特產，風味獨特，是土家族、苗族人民為延長豬肉保質期而創制的。其特點是:脂肪香味濃郁，黃亮皮色，肉色如火，紅喜人，味道鮮美，營養豐富。
邊程香醋
將武陵山區特有的多種中草藥接種制曲，與當地山泉水混合，結合獨特的傳統發酵工藝和現代釀造技術。經過壹年多的精細釀造，制成了。其色澤紅棕色，天然醋香、酸、軟，富含多種營養成分和功能成分。它是中國唯壹不加鹽和防腐劑的香醋，是香醋家族中的瑰寶。
古丈毛尖
主要分布在固陽鎮、東方市、龍天坪和牛叫山區。“清明茶”為茶中極品，香氣獨特，具有串緊、前苗美觀、色澤翠綠、滿頭白發、清香撲鼻、滋味醇厚、回味爽口、湯色黃綠明亮、葉綠嫩等特點。
鳳凰姜糖
姜糖是鳳凰古城最具特色的土特產之壹。將生姜、紅糖、水和其他原料壹起放入鐵鍋中煮沸。當它變得粘稠時，倒在綠色石板桌上，冷卻。等冷到可以抽絲的時候，把這塊姜糖掛在門邊的鐵鉤子上，迅速抽出壹條條糖，滴在綠色的石板上。然後馬上有人用剪刀剪成三角形，就是姜糖。