電視劇《外婆的餃子館》講述了蔣桂芳為了壹家老小的生計，帶領兒女開了壹家手藝精湛的餃子館，過上幸福生活的故事。
蔣桂芳為壹家人穿衣打扮，帶領孩子用自己的壹技之長，開了壹家幸福的餃子館。從1984到2018，經歷了30多年的風風雨雨，面對人生的種種波折，老蔣始終堅強頑強。其間，壹些餃子館舉步維艱，面臨搬遷，被對手打壓，面臨資本誘惑，也有大姑娘生病，兩個女兒離婚，三個兒子結婚，四個女兒出走，五個兒子被收養等家庭變故。老蔣以桀驁不馴的性格和高超的智慧，帶領子女走過壹個又壹個關卡，個人命運隨著時代的進步而起伏，展現了壹幅中國巨變下普通人的生活和生存圖景。
《外婆的餃子館》以餃子為中心，比較傳統和熟悉，所以也勾起了我們對家的熱愛和感情。所以這部劇很成功，因為它深入人心，震撼了年輕的心靈。
真實無疑是這部電視劇帶給人最直觀的感受。人們可以對女主角的無所不包甚至無理取鬧霸道感到憤慨，也會因為家庭嚴重重男輕女甚至不把騙婚當回事的觀念而無可奈何。甚至會有不同的聲音感嘆這是壹部被三觀毀了的電視劇。
在那個高樓尚未平地起，城市和農村都屬於熟人社會和鄉村社會的時代，壹個主人早逝的家庭，壹個肩負全家重擔的寡婦，必須用她的堅韌來保護家人不受欺淩。老公英年早逝，他把自己和亡夫的女兒當成了自己人生的老大。他只想生活在女兒身邊，被嘲笑有點傻。
二胎的形象更真實。他本來只想給受過教育的老公壹份好工作，賺到錢，結果不小心把老公給了領導的女兒。他有賺壹點錢的勇氣和魄力，有暴發戶的跡象。最終在生意上被騙，回到餃子館給母親打工。在那個人們普遍受教育水平較低的年代，壹心想要賺大錢，卻被自己的低教育水平和知識經驗的匱乏所限制。他們善於交際，渴望融入更高階層的社會，相信自己的能力，甚至堅信“人是多麽大膽和富有成效”。他們中的許多人在商業上取得了成功，但方的二兒子無疑是壹個失敗者。
蔣桂芳決定再收養壹個兒子，因為原籍家庭的獨子找不到高層工作，孫子因女兒離婚被公婆帶走。在對待兒子的問題上，壹個極度重男輕女的母親形象刻畫的淋漓盡致。過度的偏心和溺愛，讓方老三這個出身世家的獨生子從小就缺乏陽剛之氣，這也很好的解釋了當被收養的五哥鬧事的時候，他在壹次次和朋友的爭鬥中占據上風，即使惹上麻煩也會得到母親的暗中認可。
方嘉老四的時代烙印更加鮮明。他兢兢業業，技術嫻熟，受壹些外來文化的影響，有自己的愛好，與家人不同，觀念更傳統。剛入職就要大顯身手，不懂得給比自己年長的同事留面子。她們是最早出現的知識女性，渴望找到壹個可以與靈魂對話的伴侶，擺脫出身家庭的舊觀念，對愛情充滿向往，以至於表現出不成熟和幼稚。當她低下頭，時隔20多年再次回到母親身邊時，這些年的風風雨雨終於融化成了淚水。