紫甘藍蔬菜沙拉怎麽做？紫甘藍，富含花青素，具有抗腫瘤、抗氧化、抗衰老的作用。富含葉酸，女性可以用它來補充葉酸。清熱去火適用於高血壓、糖尿病患者。那麽怎麽用紫甘藍做蔬菜沙拉呢？
如何用紫甘藍做蔬菜沙拉1紫甘藍沙拉
所有食材洗凈，紫甘藍，生菜切絲，越細越好。
鱷梨去皮，去皮切絲，櫻桃番茄對半切開。
橄欖油，蛋黃醬和半個檸檬。
在準備好的食材中加入少許橄欖油，然後是蛋黃醬，攪拌均勻，最後加入檸檬汁。
攪拌均勻，擺盤。
如何用紫甘藍做蔬菜沙拉2？紫甘藍沙拉怎麽做？
將所有材料混合在壹起並攪拌可以在稍大的容器中進行。
最後倒入沙拉醬。至於可以選擇什麽口味的沙拉醬。
如何用紫甘藍做蔬菜沙拉3？做壹份紫甘藍沙拉超級簡單有技巧，2分鐘救殘黨。
紫甘藍切1/5，去皮，不要洗。
註意，這是竅門。壹手拿著紫甘藍，拿穩了，壹手拿著削皮刀(壹定是這種削皮刀)。如圖，沿著刀的橫截面剝紫甘藍。切下來的是均勻細的紫甘藍絲。
用力均勻。就像削土豆壹樣。把紫甘藍切成小塊，拿不住就幹脆用刀切開。
紫甘藍切絲用清水沖洗，主要是去除浮灰。不要浸泡，浸泡會損失很多花青素，直接沖洗，取出，控幹水，裝盤。
擠入沙拉醬/千島醬/意大利醋醬。這壹步，根據自己的喜好，加入適量的醬料，拌勻，即可食用。
技巧
紫甘藍，同等大小選擇硬、鮮、重。更適合生吃。切好後，逆著紋路切。用削皮器的時候，切到底。拿不住就不要剪。小心不要割破妳的手。烹飪時間最多只需要三分鐘。這個大約15分鐘的時長是APP要求的最短時長，可以忽略。
如何用紫甘藍做蔬菜沙拉4？如何做紫甘藍蘋果沙拉
1，根據個人喜好選擇蔬菜或水果。水分多的水果，比如橘子，不建議吃，以免淋濕。將所有食材洗凈，準備壹碗涼開水。
2.把鍋裏的甜玉米煮熟，取出備用(不用煮，我沒煮，掰下來就行)。
3.煮玉米的時候，可以處理其他食材。蘋果去皮，切成細條，放入放有鹽的涼開水中浸泡3分鐘，撈起待用。
4.不要浪費浸泡過的鹽水。紫甘藍過水，瀝幹切絲，黃瓜去皮切成細條。
5、所有食材混合均勻，可根據個人口味撒少許橄欖油和沙拉醬。
技巧
1.用淡鹽水浸泡蘋果可以防止蘋果氧化變色，檸檬汁效果更好。
2.紫甘藍雖然抗病蟲害能力很強，但為了安全起見，還是過淡鹽水比較安全。
3.如果擔心沙拉醬太辣，可以選擇檸檬汁或者蜂蜜來調味。
4.煮玉米的時候加壹點鹽，會讓玉米的甜味更加突出，值得壹試。
如何用紫甘藍做蔬菜沙拉5？涼拌紫甘藍，抗氧化抗衰老！營養低脂！的實踐
紫甘藍洗凈瀝幹水分，切絲備用。
這是新鮮的蟲草花，菜市場有賣。如果沒有，可以用胡蘿蔔絲代替，做涼拌也很好吃。
將水燒開，然後將冬蟲夏草放入其中20秒左右，取出放涼備用。
小米椒洗凈切碎備用。
將洋蔥切成片，蒜瓣切碎。我沒有拍任何洋蔥和香菜的照片。全部洗凈，切塊備用。
然後將食材放入容器中，倒入2勺蠔油。
6 ~ 8勺蒸魚醬油或淡鹽醬油。
放兩勺黑醋
然後撒上壹些芝麻和香油攪拌均勻即可食用。
顏色搭配起來很好看！
操作簡單，非常開胃！我們試試吧！