1,女性補氣血秘方
壹、當歸烏雞湯
材料:烏骨雞1000克,女貞子25克,當歸50克,桂圓15克,鹽5克。
練習:
1.烏雞切好後洗凈,放入開水中,加熱3分鐘,取出洗凈。
2.將女貞子、當歸(切片)、龍眼肉、烏雞放入器皿中,加入1000g開水,加鹽煨40分鐘。
功效:養血養心,滋陰補虛,健腦安神,潤腸通便,抗衰老。
提示:每周壹次,經期不要吃東西,以免引起月經過多。
二、當歸黨參燉雞湯
材料:當歸10g,黨參10g,雞肉2kg,枸杞5g,蓮子5g,紅棗10g,鹽5g,姜5g。
練習:
1.將雞肉洗凈,放入水中煮5分鐘,然後倒掉水,將雞肉沖洗幹凈。目的是去除血沫)。
2.當歸、黨參、枸杞子、蓮子、紅棗洗凈,紅棗去核。
3.姜切三片,與所有材料壹起放入鍋中,加足水,用武火煮沸,再用文火燉2小時。
4.烹飪前用鹽調味。
功效:補血,調血,補中,益氣,滋補肝腎,補腎健脾。
溫馨提示:1,黨參不宜與藜蘆同食;2、紅棗別忘了去核,連核煮都容易上火。
三、當歸雞蛋紅糖水
材料:紅棗5個,雞蛋100g,當歸15g,紅糖30g。
練習:
1,當歸泡水10分鐘,然後用牙刷輕輕刷。切成薄片。
2.將切片的當歸放入鍋中,加入適量的水,大火燒開,然後轉小火15分鐘。
3.將雞蛋放入鍋中,加入沒過雞蛋的冷水,煮至熟。
4.取出,用冷水浸泡,剝去蛋殼,用叉子粘在蛋白表面。
5.將剝好的雞蛋放入當歸水中,調好火,然後轉小火繼續煮約10分鐘。
6.加入紅糖,煮至糖溶解。
功效:補益氣血,補虛調經,改善月經不調、經量少、面色黃。
提示:每周飲用1-2次,對面色黃、月經不調、月經稀少有壹定的輔助作用。煮雞蛋要先用冷水泡壹下再剝皮。用叉子粘在蛋清表面,和當歸壹起煮。這樣當歸就很容易滲透到卵子裏。
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第四,當歸黃芪茶
材料:當歸15g,黃芪30g,大棗15g,紅糖適量。
練習:
1.紅棗洗凈,去核。黃芪用清水洗凈。當歸洗凈切片備用。
2.將處理好的紅棗、黃芪、當歸倒入鍋中。
3.註入適量水,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火燜20分鐘。
4.喝的時候可以根據個人口味調整紅糖的量。
功效:補氣補血。
小貼士:第壹次瀝幹藥汁後,繼續加水,然後轉小火30分鐘。將兩種湯劑合並服用,每日2-3次。可以繼續喝半個月,然後戒酒半個月,以此類推。
當歸雖然是壹味中草藥,但在生活中也可以制成有滋補成分的藥膳,身體虛弱的人可以適當食用,有補氣補血的功效。但由於當歸具有補血調經的功效,對於女性朋友和月經量過多的出血患者,不宜單獨服用當歸,以免引起嚴重出血。
五、當歸羊肉湯
材料:羊肉片500克,當歸25克,黨參25克,黃芪30克,清水1000毫升,酒醅60毫升,生姜1片。
調料:醬油1大勺(15ml),鹽1小勺(5g),冰糖5g。
練習:
1,生姜去皮切絲備用。將清水倒入鍋中,煮沸。將所有材料用水沖洗幹凈,放入鍋中,中火煮20分鐘。
2.將羊肉片倒入鍋中。水燒開後,撇去浮沫。加入土豆泥、姜絲、醬油、鹽和冰糖。
功效:產婦氣血不足,四肢冰冷,頭暈目眩,可增強抗寒能力,強身健體。
提示:當歸羊肉湯也有禁忌癥。對於皮膚病、過敏性哮喘、部分腫瘤患者,由於食譜中的羊肉屬於腥味,可能使舊病復發或加重新病,故不宜食用;也不適合平時怕熱、易上火、口腔潰瘍、手腳發熱的人,以及感覺外感風熱、發熱咽痛的人。如果妳因勞累、勞累、緊張或長時間處於寒冷潮濕的地方,導致疲勞、惡寒、頭暈、失眠、易感冒、面色蒼白,不妨用當歸生姜羊肉湯作為妳的保健藥膳。
2.女性補氣血的誤區。
1,多吃豬肝補血
豬肝是豬體內最大的解毒器官。飼料中的各種有毒代謝產物和壹些有毒物質會停留在豬肝中,解毒後進入腎臟,然後通過尿液排出體外。豬肝中含有毒素的血液散布在成千上萬個豬肝竇中。豬肝營養豐富且含有大量毒素,補血作用較弱,不宜多吃。
2.多吃含鐵的食物。
很多人講究補品越多越好,認為含鐵越多的食物效果越好。但其實補鐵要循序漸進,遵循“少量長期”的原則。鐵壹旦攝入過量,會引起鐵中毒,導致頭暈、惡心、腹瀉和休克,嚴重者甚至昏迷和死亡。
3、只吃菠菜補血
菠菜雖然是果蔬中少有的含鐵量高的蔬菜,但還是不如肉類。肉類是鐵的更好來源。牛肉和雞肉中的鐵可以吸收15%-35%,而菠菜中的鐵只能吸收2%-20%。所以吃肉是首選。
4、血只講究鐵。
缺鐵性貧血是最常見的貧血類型,但停藥後容易復發。想要徹底擺脫貧血,就要從飲食習慣入手,避免挑食厭食。均衡的飲食可以從根本上防止貧血復發。
5.多吃紅棗補血。
紅棗壹直被視為補血聖品,但鮮棗雖然含有大量的鐵,但紅棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。即使紅棗含有豐富的維生素C,可以幫助鐵的吸收,但由於紅棗往往吃得不多,所以效果非常有限。
3.氣血虧虛的原因
1.飲食不當
飲食無節制,饑無常,不按時吃飯;或者偏食,營養不全;或者偏食的飲食,特別是吃冷、熱、辣、香、甜等。,會對脾胃造成損傷,導致氣血生成的能量和原料不足,久而久之就會造成氣血不足。
2.睡眠不足
長期生活不規律,該睡還是不睡。以至於身體的血氣沒有時間恢復。造血時間不夠。
3.缺乏鍛煉
運動量太少,經絡無法暢通,氣血生成之路受阻。會導致氣血不足。
4.過度工作
體力勞動太重,長年累月的疼。氣虛逐漸導致造血動力不足,最終氣血兩虛。另外,過度的腦力勞動會直接造成心脾血虛。