口味:鹹鮮味工藝:水煮西蘭花素雞馬蹄菇湯。材料:素雞200克，荸薺240克，西蘭花240克，胡蘿蔔50克，香菇50克。
調料:姜3克，白糖3克，鹽3克，胡椒粉2克，香油10克教妳怎麽做西蘭花素雞馬蹄菇湯，怎麽做西蘭花素雞馬蹄菇湯好吃。西蘭花洗凈，挑成小花，焯壹會兒，撈起，泡壹下，瀝幹；
2.用少許油翻炒西蘭花，去除腥味；
3.生姜去皮切片；
4.香菇泡發，晾幹水分去腳，切碎；
5.將素雞切成厚片；
6.胡蘿蔔去皮，洗凈，切塊；
7.菱角去皮洗凈；
8.爆香姜片，加水煮沸；
9.將素雞、荸薺、西蘭花、胡蘿蔔和蘑菇略煮，然後用中火煮至所有材料煮熟並調味。
小貼士-健康小貼士:
此湯具有健胃消食、清熱生津、降脂降壓的作用。
小派-食物相克:
胡蘿蔔:服用人參、西洋參時，不要將胡蘿蔔壹起食用，以免適得其反，起不到滋補作用。
香菇木耳西蘭花腐竹湯的做法詳細介紹了該菜系及其功效:減肥食譜、清熱解毒食譜、高血壓食譜、抗癌食譜、貧血食譜。
口味:鹹鮮味工藝:水煮香菇、木耳、西蘭花、腐竹湯。材料:腐竹100克，西蘭花160克，蘑菇(幹)50克，木耳(幹)100克，胡蘿蔔100克。
調料:姜3克，鹽3克，白糖4克教妳做香菇木耳西蘭花腐竹湯。香菇木耳西蘭花腐竹湯怎麽做才好吃1。胡蘿蔔去皮，洗凈切成厚片，小火燉5分鐘。
2.生姜去皮切片；
3.香菇洗凈晾幹，每粒切邊；
4.西蘭花洗凈，摘成小朵，煮壹會兒，撈起用涼水泡壹下，再把滴下的水撈起；
5.黑木耳浸泡1小時，洗凈撕成小塊，水煮5分鐘後洗凈瀝幹；
6.將腐竹切成小塊；
7.姜片爆炒，水燒開。將蘿蔔、蘑菇、木耳和西蘭花煮半小時。
8.然後加入腐竹，煮到所有的材料都熟了，調味。
小貼士-健康小貼士:
此湯具有清熱潤燥、強身抗饑、降血壓的作用。
小派-食物相克:
黑木耳(幹):黑木耳不宜與田螺同食。從食物藥性來看，寒性螺螄，遇到滑滑的黑木耳，不利於消化，不宜同食。
患有痔瘡的人不宜將黑木耳和野雞同食，野雞毒性小，同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食。野鴨味甘性涼，容易消化不良。
胡蘿蔔:服用人參、西洋參時，不要將胡蘿蔔壹起食用，以免適得其反，起不到滋補作用。
上湯西蘭花的做法詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
味道:鹹鹹的。工藝:湯中煮西蘭花。材料:主料:西蘭花300g。
輔料:皮蛋(鴨蛋)30g，鹹鴨蛋30g。
調料:鹽3克，味精2克，糯米粉10克，花生油25克教妳如何做湯西蘭花，怎麽做湯西蘭花好吃。先將西蘭花切好，洗凈備用；
2.皮蛋、鹹蛋去皮切成小塊備用；
3.拿油鍋來說(西蘭花比較吸油，可以用很多方法)。油溫後，倒入洗凈的西蘭花，翻炒5分鐘；
4.加點開水，蓋上鍋蓋煮壹會兒；
5.西蘭花微熟時，加入適量的鹽和味精(如果有湯，也可以同時加入)；
6.加入之前切好的皮蛋和鹹蛋片壹起翻炒；
7.因為鴨蛋和皮蛋可以直接吃，所以可以稍微炒壹下，放在鍋裏。用湯做西蘭花的小技巧:如果妳喜歡湯濃壹點，可以把湯變濃壹點。
小派-食物相克:
皮蛋(鴨蛋):皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
鹹鴨蛋:鹹鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
西蘭花提神的做法詳細介紹了菜系及其作用:家常食譜、強腰強腎食譜、健脾開胃食譜、益智食譜、健腦食譜、抗癌食譜。
口感:清香爽口工藝:混合新鮮西蘭花。材料:主料:西蘭花200克，胡蘿蔔100克。
調料:鹽2g，胡椒粉1g，雞精1g，香油1g教妳如何做清爽西蘭花，如何做清爽西蘭花才好吃。西蘭花洗凈，切成小塊，用開水焯壹下涼透。
2.胡蘿蔔洗凈，切成均勻的菱形切片備用；
3.將焯過的西蘭花瀝幹水分；
4.西蘭花加入適量鹽、胡椒粉、雞精拌勻。
5.放壹點胡蘿蔔片在上面，淋上香油。制作新鮮西蘭花的小技巧:西蘭花煮熟後顏色會變得更加鮮艷，但需要註意的是，西蘭花焯水時，時間不能太長，否則會失去松脆感，拌出來的菜也會大打折扣。
小貼士-健康小貼士:
1.西蘭花含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素；
2.經常吃菜花可以大大降低患乳腺癌、直腸癌、胃癌的風險；
3.菜花中含有的黃酮類化合物還能有效防止體內膽固醇氧化，防止血小板凝結；
4.從而降低心臟病和中風患者的風險。
醬肉西蘭花的做法詳細介紹了菜系及其作用:家常食譜、青少年食譜、老人食譜、滋補食譜、強腰補腎食譜。
味道:鹹鹹的。工藝:烤醬西蘭花。材料:配料:醬牛肉80克，西蘭花400克。
調料:鹽2克教妳醬肉西蘭花怎麽做，醬肉西蘭花怎麽做才好吃。1.將帶醬的牛肉切塊；
2.西蘭花洗凈，掰成小花；
3.將西蘭花放入開水中，加鹽煮熟，取出瀝幹水分。
4.將西蘭花放入盤中，放上牛肉片；
5.放入微波爐加熱8分鐘左右。醬肉西蘭花制作小技巧:1。如果怕醬牛肉脂肪高，可以提前用開水燙壹下。
2.這樣煮出來的牛肉熱量比炒牛肉低；
3.壹次不要做太多就好了，不然冷卻再加熱後味道會很差。
小派-食物相克:
醬牛肉: