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十幾萬人口的小鎮能不能開麥當勞和肯德基呀?

不太清楚樓主所在地的情況,現在把肯德基的選址標準告訴妳,妳比較下

據了解,麥當勞的選址主要分為如下步驟:

首先,市場調查和資料信息的收集。包括人口、經濟水平、消費能力、發展規模和潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級和發展機會及成長空間。

其次,對不同商圈中的物業進行評估。包括人流測試、顧客能力對比、可見度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理選擇。在了解市場價格、面積劃分、工程物業配套條件及權屬性質等方面的基礎上進行營業額預估和財務分析,最終確定該位置是否有能力開設壹家麥當勞餐廳。

最後,商鋪的投資是壹個既有風險、又能夠帶來較高回報的決策,所以還要更多地關註市場定位和價格水平,既考慮投資回報的水平,也註重中長期的穩定收入,這樣才能較好地控制風險,達到投資收益的目的。

肯德基的選址秘訣

地點是飯店經營的首要因素,餐飲連鎖經營也是如此。連鎖店的正確選址,不僅是其成功的先決條件,也是實現連鎖經營標準化、簡單化、專業化的前提條件和基礎。因此,肯德基對快餐店選址是非常重視的,選址決策壹般是兩級審批制,通過兩個委員會的同意,壹個是地方公司,另壹個是總部。其選址成功率幾乎是百分之百,是肯德基的的核心競爭力之壹。

肯德基選址按以下幾步驟進行。

壹、商圈的劃分與選擇

1.劃分商圈

肯德基計劃進入某城市,就先通過有關部門或專業調查公司收集這個地區的資料。有些資料是**的,有些資料需要花錢去買。把資料買齊了,就開始規劃商圈。

商圈規劃采取的是記分的方法,例如,這個地區有壹個大型商場,商場營業額在1000 萬元算壹分,5000萬元算5分,有壹條公交線路加多少分,有壹條地鐵線路加多少分。這些 分值標準是多年平均下來的壹個較準確經驗值。

通過打分把商圈分成好幾大類,以北京為例,有市級商業型(西單、王府井等)、區級商業型、定點(目標)消費型、還有社區型、旅遊型等等。

2.選擇商圈

即確定目前重點在哪個商圈開店,主要目標是哪些。在商圈選擇的標準上,壹方面要考慮餐館自身的市場定位,另壹方面要考慮商圈的穩定度和成熟度。餐館的市場定位不同,吸引的顧客群不壹樣,商圈的選擇也就不同。

肯德基與麥當勞市場定位相似,顧客群基本上重合,所以在商圈選擇方面也是壹樣的。 可以看到,有些地方同壹條街的兩邊,壹邊是麥當勞另壹邊是肯德基。商圈的成熟度和穩定度也非常重要。比如規劃局說某條路要開,在什麽地方設立地址, 將來這裏有可能成為成熟商圈,但肯德基壹定要等到商圈成熟穩定後才進入,例如說這家店3年以後效益會多好,對現今沒有幫助,這3年難道要虧損?肯德基投入壹家店要花費好幾百萬元,當然不冒這種險,壹定是比較穩健的原則,保證開壹家成功壹家。

二、聚客點的測算與選擇

1.要確定這個商圈內,最主要的聚客點在哪。

例如,上海的淮海路是很成熟的商圈,但不可能淮海路上任何位置都是聚客點,肯定有最主要的聚集客人的位置。肯德基開店的原則是:努力爭取在最聚客的地方和其附近開店。

過去古語說“壹步差三市”。開店地址差壹步就有可能差三成的買賣,這跟人流動線(人流活動的線路)有關,可能有人走到這,該拐彎,則這個地方就是客人到不說牡胤劍?畈渙思覆鉸罰獠詈芏啵?廡┰諮≈肥倍家?悸墻?ァ?br> 人流動線是怎麽樣的,在這個區域裏,人從地鐵出來後是往哪個方向走等等,這些都派人去掐表,去測量,有壹套完整的數據之後才能據此確定地址。

2.選址時壹定要考慮人流的主要流動線會不會被競爭對手截住。

例如某個社區的馬路邊有壹家肯德基店,客流主要自動向西走。如果往西壹百米,競爭者再開壹家西式快餐店就不妥當了,因為主要客流是從東邊過來的,再在西邊開,大量客流就被肯德基截住,效益就不會好。

麥當勞和肯德基的選址要決,其實對我們的個人投資者來說也有不少的借鑒意義。雖然我們不可能像他們壹樣做那麽多繁雜的測算,但其許多有益的思路還是值得我們學習的,能夠讓我們自己經營商鋪選址時把握得更加準確

肯德基對快餐店選址是非常重視的,選址決策壹般是兩級審批制,通過兩個委員會的同意,壹個是地方公司,另壹個是總部。其選址成功率幾乎是百分之百,是肯德基的的核心競爭力之壹。

通常肯德基選址按以下幾步驟進行:

(壹)商圈的劃分與選擇

1.劃分商圈

肯德基計劃進入某城市,就先通過有關部門或專業調查公司收集這個地區的資料。有些 資料是免費的,有些資料需要花錢去買。把資料買齊了,就開始規劃商圈。

商圈規劃采取的是記分的方法,例如,這個地區有壹個大型商場,商場營業額在1000 萬元算壹分,5000萬元算5分,有壹條公交線路加多少分,有壹條地鐵線路加多少分。這些 分值標準是多年平均下來的壹個較準確經驗值。

通過打分把商圈分成好幾大類,以北京為例,有市級商業型(西單、王府井等)、區級商 業型、定點(目標)消費型、還有社區型、社、商務兩用型、旅遊型等等。

2.選擇商圈

即確定目前重點在哪個商圈開店,主要目標是哪些。在商圈選擇的標準上,壹方面要考 慮餐館自身的市場定位,另壹方面要考慮商圈的穩定度和成熟度。餐館的市場定位不同,吸引的顧客群不壹樣,商圈的選擇也就不同。

例如馬蘭拉面和肯德基的市場定位不同,顧客群不壹樣,是兩個“相交”的圓,有人吃 肯德基也吃馬蘭拉面,有人可能從來不吃肯德基專吃馬蘭拉面,也有反之。馬蘭拉面的選址 也當然與肯德基不同。

而肯德基與麥當勞市場定位相似,顧客群基本上重合,所以在商圈選擇方面也是壹樣的。 可以看到,有些地方同壹條街的兩邊,壹邊是麥當勞另壹邊是肯德基。

商圈的成熟度和穩定度也非常重要。比如規劃局說某條路要開,在什麽地方設立地址, 將來這裏有可能成為成熟商圈,但肯德基壹定要等到商圈成熟穩定後才進入,例如說這家店 三年以後效益會多好,對現今沒有幫助,這三年難道要虧損?肯德基投入壹家店要花費好幾百萬,當然不冒這種險,壹定是比較穩健的原則,保證開壹家成功壹家。

(二)聚客點的測算與選擇

1.要確定這個商圈內,最主要的聚客點在哪。

例如,北京西單是很成熟的商圈,但不可能西單任何位置都是聚客點,肯定有最主要的 聚集客人的位置。肯德基開店的原則是:努力爭取在最聚客的地方和其附近開店。

過去古語說“壹步差三市”。開店地址差壹步就有可能差三成的買賣。這跟人流動線(人 流活動的線路)有關,可能有人走到這,該拐彎,則這個地方就是客人到不了的地方,差不 了壹個小胡同,但生意差很多。這些在選址時都要考慮進去。