食材:玉米粒罐頭壹罐，進口幹面粉30G左右。
配料:糖或鹽和胡椒。
做法:1。生粉30克左右。
2.打開罐頭，倒出玉米粒，瀝幹水分。
3.與生面粉混合均勻。
4.燒熱鍋，倒出熱油，用手抹平玉米。
5.將鍋放在火上，加入少許熱油，用手輕輕搖動、轉動鍋子，使玉米餅凝固不粘鍋。
6.倒入更多熱油，煎5-6分鐘。
7.倒油，這樣玉米就炸好了。為了美觀，可以換把刀放在盤子裏。
(建議倒點奶酪在上面，味道更好。)
評論| 8 1
報告| 2007-07-29 12:24gtes |級別4
其實玉米煎餅的制作方法有很多種，我知道壹種是不模仿的。
配料:玉米粒罐頭，生粉，糖。
配料:青豆。
做法:1:先把玉米粒倒掉，再加入生粉、糖、綠豆拌勻。註意生粉不要太少。玉米粒太少不能凝固，太多也不好。吃多了味道有點不壹樣。
2.鍋裏放壹點油主要是因為粘上後不能加熱，不是太熱。
3:將混合好的玉米粒倒入鍋中，用手抹平。
4:將鍋放在火上，加入油。油剛剛流過玉米粒。用手搖也可以翻鍋，讓玉米餅凝固不粘鍋。把它煎成金黃色就行了。
5:把玉米餅從鍋裏拿出來，把油倒進殘渣裏，這樣玉米餅就不會變質了。
6:換刀後可以撒壹點糖在上面。
妳好！！玉米烙的做法:材料:玉米、油、糖、兩個蛋黃、面粉、煉乳。本來準備買玉米罐頭的，超市沒有，就叫冰櫃裏的散玉米，壹點點，大概2元多壹點。煉乳買了牙膏樣的，5塊錢才2毛錢。做法:先用刀將玉米剁碎，然後加入少許油、糖、兩個蛋黃，加入少許煉乳，最後加入面粉拌勻。如果覺得幹(可以適當加點水)，給的面粉越多，餅就越厚。我覺得還是少放點面粉，做薄壹點比較好。然後在鍋裏放壹點油，把面糊倒入鍋裏，小火慢煮。謝謝-黃金玉米。
食材:玉米粒、花生、紅綠絲各300克。
調料:食用油、精鹽、味精、糖、生粉。
制作:選取優質玉米粒，加入花生、紅綠絲、幹生粉、精鹽、味精、糖拌勻。油炸鍋
六成熱時，放入食用油滑鍋中，然後將玉米粒倒入鍋中攤成圓形，再倒入剩余的油，即可制玉
飯烤好定型，切好刀放在盤子裏。
特點:色澤金黃，入口酥脆，香甜可口。
玉米餅仁
美國甜玉米250克，花生仁，澱粉，蛋清，精鹽，味精，糖，煉乳，生菜，紅櫻桃，精煉油。
練習:
將花生仁油炸後粉碎；將澱粉、蛋清、精鹽、味精、糖、凍奶混合成糊狀，加入切碎的花生，在美國是甜的。
玉米在鍋裏烤成蛋糕，然後換成菱形盤，用紅櫻桃和生菜裝飾。註意膏體厚度適中。
，受制於結合。
珍珠玉米煎餅
原料:美國甜玉米250克。200克黃瓜絲。澱粉，色拉油。
做法:將玉米和黃瓜絲放入容器中攪拌均勻，加入澱粉攪拌均勻(感覺很粘)，然後倒入漏勺中壓制。
做壹個蛋糕。將人放入三成熱油中炸至熟。換刀後就可以吃了。
妳也可以去超市買這種罐頭。-