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感受韓國食物

本來想說韓食,但想了想總覺得有點對不起“食”這個詞。還是用“做飯”來代替吧。韓國料理在中國已經流行了壹段時間,那幾天我也嘗過,覺得還不錯。去了韓國才知道國內的那些不正宗。來說說我在韓國吃過的菜吧!!!

街頭小吃:逛明洞、東大門,甚至在路邊等車的時候,都能看到很多賣羊肉串、肉丸的小攤,壹般在1,000韓元。這些丸子、羊肉串、年糕和國內吃的差不多,尤其是肉丸的味道和國內便利店裏關東煮的壹模壹樣。唯壹不同的是韓國外面會澆上壹層酸酸甜甜的果肉,紅色很開胃。

但是有壹樣東西我沒敢嘗試,那就是蟬蛹!!!第壹次在東大門市場,看到路邊有壹個大桶,散發著壹股惡臭。讓人無法理解的是,旁邊還有壹個大媽,好像在賣東西。我鼓足勇氣往前走,看到了瓦賽,壹大桶蟬蛹!!!更讓我驚訝的是,壹個穿著時髦的美女正在大嚼蟬蛹!!!可以說是壹方水土養壹方人。

本來是不打算吃餃子的,但是老太太用流利的中文和我們打招呼(壹眼就能看出我家門口是中國的,因為我家門口太老土了,555)說要給我們打折。餃子看起來不錯,至少更像中國菜,味道也還可以。

明洞嬌子是連鎖店,類似這裏的味千辣面。去明洞遊玩的朋友推薦嘗壹嘗。裏面塞滿了肉,看起來更像我們的饅頭。我覺得這是我吃過最好吃的韓國菜,能讓我吃飽。在這家店還可以點韓式冷面,紅色的壹碗,很辣很好吃。不怕辣的朋友可以試試。

這是壹種魚形的炸糕,裏面填滿了豆沙。那天逛完漢武村出來,看到壹個攤位前的牌子。根據為數不多的英文和中文,我猜測品牌說這個攤位賣的食物是某電視臺推薦的。於是我好奇地上去看了看。結果老板娘熱情的招呼我,但是出於好心還是買了兩條。在中國,我不喜歡吃豆沙餡的東西,但是在韓國,吃起來很親切,相比之下也算是好吃的了。

韓國烤肉,最有特色的韓國料理。事實上,肉在韓國是非常珍貴的。人們通常在晚上喝點湯,吃點泡菜,很少吃肉,因為肉很貴。我和同事很懷念這次燒烤,猶豫了很久。最後,我們下定決心,勇敢地走進了燒烤店。在韓國點餐是壹件很痛苦的事情。我們和店員聊了很久,對方的話我們都聽不懂。就在我們準備離開的時候,我們突然聽到友好的中國人。原來這家店有很多中國人在工作。在異國他鄉見到家鄉,感覺很親切。席間,幾位中國人輪流找機會和我們聊天,詢問國內情況。

原來韓國燒烤店只供應五花肉,普通豬肉,牛肉。難怪菜單這麽簡單。於是點了兩份肉和壹份飯,據說是特色菜,配燒烤。

感覺什麽都沒點,菜卻上了壹個又壹個。還好有個中國老鄉幫我翻譯:烤肉做好了,蘸點調料,加壹點豆芽和蔥,用菜葉包起來,就可以吃了。我覺得這種吃法很原始。添加的菜葉有很多種,包括桑葉!!!我的同伴在很長壹段時間的憂郁後拿起了桑葉,吃了壹口就吐了,然後說:“太難吃了。我感覺自己像個蠶寶寶。”

最經典的就是米飯,其實就是用鍋巴泡的米飯!!!

當然,我沒有吃人參雞。據吃過的朋友說,那是雞肚子裏塞了壹點人參,還不如中國本地的雞湯。我又吃了壹頓經典的,就是白水煮豬肉,切片,加壹點調料讓我們包菜吃。我們突然感嘆,怪不得這裏的廚房這麽幹凈!!!

在韓國每天都很想念祖國的美食,現在每天都能吃到媽媽做的飯。我多開心啊!!!