擴展數據:
1、小米:味甘、鹹，性微寒，具有滋補腎氣、健脾胃、清虛熱、安眠的作用。
2、黑米:具有滋陰補腎、健脾溫肝、明目活血的功效。長期食用黑米可治療頭暈目眩、貧血、頭發花白、眼疾、腰腿酸痛。
3、糙米:可預防動脈硬化、糖尿病、預防便秘，並有排毒的功效。可強肝，消除疲勞和焦慮，提高記憶力和生殖能力，預防不孕、早產和流產，還可預防老年人骨軟化和腰膝疼痛。
4、米糠:味甘、性平、無毒，主要用於打嗝和腳氣。
5、玉米:味甘、性平，具有健脾、止渴、消腫的功效。現代醫學研究認為，玉米能降低血清膽固醇，預防高血壓、冠心病、心肌梗塞，具有延緩細胞衰老和腦功能退化、預防癌癥的作用。
6、高粱:味甘、澀、溫、無毒，具有健胃健脾、止瀉等功效。可用於治療消化不良、消化不良、濕熱、痢疾、小便不利。
7、小麥:味甘，性涼，入心、脾、腎經，具有養心益腎、清熱止渴之功。
8.大麥:性甘、鹹、涼，有和胃、潤腸、利水的作用。可用於食積、腹瀉、尿淋、水腫、燙傷的輔助治療。大麥芽味甘性溫，有開胃消食、降氣復乳的功效。
9.蕎麥:性甘，有降氣利腸、清熱解毒的作用。有學者認為，蕎麥含有鈣、鎂、鐵、維生素B2、蘆丁等有效成分，對高脂血癥及其引起的心腦血管疾病有預防和保健作用。
10、燕麥:燕麥自古入藥。它們性味甘、溫，有健脾和胃、潤腸通便、止汗止血的功效。適用於病後體虛、便秘、難產等病癥。現代醫學研究認為，燕麥不僅能抑制老年斑的形成，還能延緩細胞衰老，是老年人和冠心病患者的極佳保健食品。
11、紅薯:味甘性平，無毒，具有補中溫血、益氣生津、寬胃通便的奇妙功效。近年來研究發現，紅薯中含有類似雌激素的化學物質，可以保持人體皮膚細膩，延緩人體衰老。
紅薯含有粘蛋白等有機成分，能增進健康，防止疲勞，使人精力充沛，提高人體免疫力，促進膽固醇排泄，減少心血管脂質沈積，對減少心血管疾病有明顯作用。紅薯的抗癌作用越來越受到人們的關註。在專家列出的20種抗癌食物中，紅薯排在第壹位。
12、黑豆:味甘、性平，是壹種提神滋補強壯的藥物，具有祛風清熱、調理下氣、活血解毒、利尿明目的功效。自古以來，中國醫學家就用黑豆治療腎虛陰虛、腎氣虛等疾病。
13、紅小豆:味甘、性平，有清熱解毒、解痞、利尿、通乳、補血之功效。主治:心腎器官水腫、腮腺炎、膿腫、膿血、乳汁不通。現代醫學研究證明，紅小豆含有皂甙，具有通便、利尿、消腫的作用，能解酒解毒，對腎病、心臟病有壹定療效。
14、綠豆:性涼味甘，無毒，入心胃。具有清熱解暑、利尿消腫、潤喉止渴、明目降壓、清膽降胃止瀉的功效。可用於治療發熱、暑熱引起的各種疾病，以及熱毒引起的水腫、丹毒、痤瘡、無名中毒、食物中毒、痢疾等。
15、蠶豆:具有養胃祛濕、益腑、補中、益氣、斂精、強腸的作用，可用於治療水腫、慢性腎炎等疾病。
參考資料:
人民網-小米黑米17種雜糧的養生功效