1964年，費裏羅公司為了進入更廣闊的歐洲市場，在不同的歐洲語言中創造了壹個詞“Nutella”，翻譯成中文就是“好處多多”。其中，Nut代表榛子(英文中榛子可省略為“Nut”)；德語是“NUSS”)；“ella”取自意大利語後綴，意為“甜”，也暗示其原產於意大利。
在幾十年的發展過程中，費裏耶羅家族只有六種產品。這些產品在形式、口味、包裝、針對人群上都有自己的特點。1984年，費裏羅公司為中國消費者推出了費裏羅羅歇榛子巧克力，至今仍很受歡迎。中國人的胃口可能是秘密。
為了保證費裏羅的產品秘方，米歇爾制定了非常嚴格的規定——費裏羅從不召開新聞發布會，不允許記者在工廠采訪。
德芙巧克力:
德芙巧克力表達的是“愛是耐心”，德芙的英文是Dove，意思是妳愛我嗎？
如今，德芙巧克力有幾十種口味，每壹種愛都可以在這個巧克力王國裏得到詮釋和寄托。
全世界越來越多的人愛上多芬，多芬因愛而生，由冰淇淋演變而來。戀人送走德芙，就等於發出了軟綿綿的愛的問題“妳愛我嗎？”那也是創始人提醒世人，有情人。如果妳愛她(他)，及時讓被愛的人知道，記住那份深愛。不要放棄！
金帝巧克力:
金帝巧克力，只給最愛它的人。".自從巧克力在金帝誕生以來，給消費者最好的禮物壹直是我們的目標。在美好的壹天，送上精致的巧克力給所有妳愛的人和愛妳的人，在可可的香氣中品味真情。
就像花有花壹樣，巧克力也有自己的愛情故事。送不同的巧克力意味著不同的事情。讓我們仔細看看:
牛奶巧克力？意思是妳覺得對方很純潔，很聰明，是個可愛的小精靈。
黑巧克力？意思是妳覺得對方有個性，神秘莫測，深不可測。
白巧克力？意思是妳覺得對方不凡，不食人間煙火。
堅果巧克力意味著妳和對方在壹起感覺很溫暖，想隨時在身邊。
心形巧克力的意思是“我的心屬於妳”。
卡通巧克力說明妳欣賞對方的純真。
擴展數據:
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的甜味食品。不僅口感細膩香甜，而且香味濃郁。
氣體。巧克力可以直接吃，也可以用來做蛋糕、冰淇淋等等。在浪漫的情人節，表達愛意是不可或缺的主角。
巧克力又小又熱又甜。研究發現，巧克力含有紅酒中所含的抗氧化劑。巧克力就是巧克力，是巧克力的音譯，很多人會混淆。
因為巧克力制造過程中添加的成分不同，也造就了它多變的外觀。根據國家標準GB/T 19343，市面上的純脂巧克力可分為黑巧克力(黑巧克力或純巧克力)——可可固形物總量≥30%；牛奶巧克力——可可固形物總量≥25%，牛奶固形物總量≥12%；白巧克力-可可脂≥20%，牛奶固體總量≥14%。*巧克力中添加的非可可植物脂肪含量不得超過5%。
禁忌
糖尿病患者應少吃或不吃巧克力(但可以吃無糖巧克力)。
胃灼熱的人應該避免吃巧克力，尤其是吃了巧克力後感覺心裏發燙的人。這是因為巧克力中含有壹種能刺激胃酸的物質。
產婦分娩後需要給新生兒餵奶。如果他們吃太多巧克力，會對嬰兒的發育產生不良影響。巧克力中含有的可可堿會滲透到母乳中，被嬰兒吸收，在嬰兒體內蓄積。可可堿會損害神經系統和心臟，放松肌肉，增加尿量，並使嬰兒消化不良，睡眠不穩定和哭泣。
對狗來說，巧克力中壹種叫做可可堿的化學物質是問題的根源。可可堿類似於咖啡因。根據本網站的解釋，當可可堿的攝入量達到每公斤體重100至150毫克時，對狗是有毒的。
不同種類的巧克力中可可堿的含量不同:殺死壹只9公斤的狗需要570克牛奶巧克力，而黑巧克力只需要57克，半甜巧克力需要170克。對於壹只狗來說，撲向壹個裝滿巧克力蛋和巧克力兔的復活節籃子，狼吞虎咽地吃掉壹兩斤巧克力並不困難。但是如果狗很小，狂吃巧克力可能會有生命危險。
事實上，巧克力中毒並不像聽起來那麽罕見。對人類來說，每公斤體重150毫克的咖啡因是有毒的。狗也是壹樣！人類通常比狗重得多，但如果攝入過多的咖啡因或巧克力，孩子就會遇到麻煩。嬰兒特別容易受到影響，因為他們不能像成年人那樣迅速地從血液中清除咖啡因。
巧克力是壹種高熱量食品，但其蛋白質含量低，脂肪含量高，營養成分比例不符合兒童生長發育的需要。
飯前吃太多巧克力會產生飽腹感，影響食欲，但飯後不久，人就會感到饑餓，從而打亂正常的生活規律和飲食習慣，影響孩子的健康。
巧克力含有大量脂肪，但不含能刺激胃腸道正常蠕動的纖維素，從而影響胃腸道的消化吸收功能。
孕婦不應該吃巧克力，巧克力對孕婦有害。
區分好與壞
巧克力是最受消費者歡迎的糖果之壹。雖然品種很多，但質量也參差不齊。專家指出，巧克力的質量可以通過以下方法鑒別。
1，巧克力的熔點是35攝氏度，入口即化，牙齒裏不會有殘渣。
2、敲桌子，優質巧克力質地較硬，吃在嘴裏很脆。
3.打開包裝，可以看到優質巧克力最顯著的特征是亮棕色。深色、暗沈的巧克力要麽是因為制作工藝低，要麽是質量差，而劣質巧克力幾乎沒有光澤，外觀非常粗糙，甚至會開裂。
4.氣味。質量好的巧克力有強烈而獨特的香味。為了補充和豐富這種香味，巧克力中往往會添加產生其他香味的原料，如奶粉、奶油、麥芽、杏仁、調味乳制品等。如果巧克力的香氣弱，質量就差。
5.味道。各種材料的組合產生了巧克力的綜合味道。這種味道很大程度上取決於可可中的可可脂。可可脂中的可可堿和咖啡因帶來愉悅的苦味，而可可脂中的單寧帶來微澀的澀味。糖是甜味的基礎，起到調節口感的作用，讓可可帶來的苦、澀、酸變得美味。如果吃起來有腐臭黴味，就是劣質巧克力。
6.質地細膩光滑是巧克力的重要特征之壹。這個特征需要通過舌頭來識別。巧克力的細度是由構成巧克力的原料的細度決定的。不同細度的不同物質對舌頭施加不同的壓力，從而產生厚薄感。另外，是否精細光滑也是衡量加工精度的壹個因素。
7、軟硬變化:巧克力對熱敏感。夏天氣溫高的時候，容易變軟，甚至失去原來的形狀。天氣轉冷，又逐漸變硬，這是巧克力中可可脂的特性決定的。質量好的巧克力有這種變化。
8.脆性:在冬天，如果妳掰壹片薄薄的巧克力，掰的時候可以清晰的聽到脆裂的聲音，還可以在巧克力的裂紋斷面上看到整齊的水晶圖案。巧克力涼了會有脆響，因為巧克力含有大量的可可脂，因為脆是可可脂特有的性質。如果巧克力缺乏脆性，說明巧克力中的可可脂較少，質量較差。
除了以上手段和身體癥狀，還有壹個重要的區分因素——可可黃烷醇含量。從貴族食品到平民零食，巧克力以其獨特的口感和光澤吸引了無數消費者，可可黃烷醇賦予了巧克力獨特的魅力。但是並不是所有的巧克力都含有可可黃烷醇。這是因為可可豆的收獲、加工、發酵、儲存等諸多因素都會影響可可黃烷醇，而巧克力的可可黃烷醇在加熱等諸多復雜的加工過程中很容易被破壞。因此，可可黃烷醇的含量取決於生產工藝。
可可黃烷醇是壹種在植物性食物中發現的化合物，具有潛在的保健作用。
參考資料:
百度百科-巧克力